Наверняка вы много слышали о пользе и невероятном вкусе аппетитных коктейлей под названием «смузи». Если до приготовления ваши руки так и не доходили, то советуем исправить эту ситуацию как можно скорее. Смузи – это не просто напиток, это настоящий клад для тех, кто хочет быть здоровым и сбросить лишний вес. Вместо того, чтобы питаться диетическими супами и пресными кашами можно лакомиться вкусными и яркими коктейлями. Смузи для похудения – это и полезный завтрак, и сытный обед и неповторимый десерт. Теперь вы узнаете, так, чтобы он был максимально полезным и невероятно вкусным.
Прелесть смузи в том, что в него могут входить абсолютно любые продукты, даже те, которые вы ее особо любите в обычной жизни. Главное, чтобы они были полезными и низкокалорийными, ведь от них зависит то, насколько полезным для похудения окажется готовый напиток.
Чем больше вы будете постигать науку о смузи для похудения, тем больше будет желание экспериментировать с новыми и необычными вкусами, добавлять свои особые ингредиенты. Употребляя 1-5 смузи в день, вы не только улучшите обмен веществ и выведете из организма токсины, но и подзарядитесь необходимыми витаминами, улучшите состояние кожи, волос и ногтей. Далее мы предлагаем вам рецепты смузи для похудения, которые были опробованы большим количеством людей.
Возьмите:
Взбиваем до состояния пюре все ингредиенты, подливаем воду небольшим количествам, чтобы получить желаемую консистенцию.
Ингредиенты:
Смешиваем в блендере все компоненты, лимон добавляем вместе с кожурой. За неимением ананаса спокойно заменяем его дыней или грушей. Как видите, — дело 2 минут.
Компоненты:
Вечером смешиваем все ингредиенты, настаиваем ночь, утром взбиваем блендером и получаем питательный завтрак, который поможет и насытиться, и не поправиться.
Составляющие:
Взбиваем блендером все ингредиенты, по желанию заменяем йогурт молоком.
Необходимые продукты:
Смешиваем кефир со специями и даем несколько минут настояться.
Ингредиенты:
Взбиваем все компоненты блендером, медленно подливая водичку, чтобы добиться желаемой консистенции.
Возьмите:
Взбиваем овощи с грейпфрутом, миндалем, семенами льна и куркумой, слегка разбавляем небольшим количеством воды.
Компоненты:
Режем небольшими кубиками все овощи, взбиваем на комбайне с натуральным яблочным соком.
Возьмите:
Слегка перетираем мяту, затем взбиваем ее вместе со всеми ягодами и кефиром.
Ингредиенты:
Трем яблоко, взбиваем его на блендере с кефиром и лимонной цедрой. Готовый смузи приправляем корицей с имбирем.
Имбирные смузи являются напитками, которые можно приготовить в любое время, добавив всевозможные ингредиенты, включая корень имбиря. Очевидность положительного воздействия на организм коктейля заключается в полезных составляющих: ягодах, фруктах, овощах, а главное – в имбире.
«Сжигать» жировые образования не под силу ни одному продукту. Так как многие это забывают, важно напомнить, что процесс уменьшения жира – длительный. Он требует снижения употребления калорий (различные диеты) и активизации физической работы над собой.
Продукты-жиросжигатели (как все привыкли называть) только стимулируют обмен веществ, снижают количество сахара и холестерина в крови, способствуют непрерывной регуляции липидного обмена — переноса жиров для их дальнейшего расщепления внутри клеток. Понятнее будет сказать, что такие продукты помогают превращать жир в энергию без лишнего их накапливания в организме.
Без специй, грейпфрутов, ананасов, имбиря, содержащих клетчатку злаков, листового салата, крестоцветных невозможно представить рацион человека, который всерьез собрался худеть. Их можно смешивать с зеленью, небольшим количеством банана или яблока, перебивать в блендере и наслаждаться всеми их полезными и вкусовыми качествами в жидком виде.
Зачастую употребление таких напитков характерно для людей, которые активно двигаются и питаются исключительно здоровой пищей. Изначально такие коктейли предназначались для правильно питающихся спортсменов.
Впрочем, исключая полезную составляющую из приготовленных дома смузи с имбирем, они все же не теряют своих вкусовых характеристик, питательности. Употреблять их особо рекомендуется летом, так как в этот период года хочется чего-то легкого, и никакой рыбы и мяса.
Читайте также: Эффективное обертывание с имбирем для похудения
Очевидно, что коктейль со всего свежего легко приготовить (сравнивая даже с рецептами летних салатов), даже элементарно: помыть ингредиенты в проточной водичке, закинуть их в блендер или комбайн, смолоть до однородной массы, разлить по чашкам и подать к столу. Также можете добавить немного льда в напиток для еще большего охлаждения.
Поэтому рецепт смузи с имбирем может иметь различную интерпретацию, достаточно только включить воображение.
Шпинат – трава, обладающая массой полезных свойств, которая в сочетание с имбирем поможет вам за короткое время похудеть.
Сложив все ингредиенты в блендер, перемелите их до густого состояния. Затем перелейте жидкость в стаканы и приукрасьте измельченными ядрами миндаля, стружкой кокоса и мятными листиками.
Еще одной простой идеей будет такая: 1 банан и клубнику (1 стакан) сложите в блендер, прибавьте тертый имбирь (1 чайная ложка), мед (2 чайные ложки), влейте миндальное молоко (1 стакан).
Взбив составляющие, разлейте по бокалам, добавьте тертые грецкие орехи. Клубнику можете предварительно заморозить для увеличения густоты коктейля.
Несколько слов о том, что такое смузи. Это полезные витаминные напитки густой консистенции, технология приготовления которых заключается в измельчении ингредиентов в блендере. Имбирные смузи — напитки, которые готовятся с обязательным использованием корня имбиря. Польза смузи очевидна: в состав напитков входят, по желанию того, кто их делает, или ягоды, или фрукты, или овощи, а также, при необходимости, сок или молоко. То есть, смузи могут быть ягодными, фруктовыми, овощными, но не исключено, что кому-то понравится гибридный вариант этого напитка, например, фруктово-овощной.
Чаще всего эти напитки употребляют те люди, которые ведут активный и здоровый образ жизни. Вроде как, это связано с тем, что изначально, когда придумали смузи, напиток был предназначен для правильно, полезно, питающихся фруктами, овощами, ягодами людей.
Однако если даже исключить полезность из списка характеристик домашних смузи, они останутся вкусными, питательными напитками, которые очень подходят для употребления в теплое время года, когда из-за летней жары не хочется нагружать желудок такими блюдами, как, например, .
Очевидна и легкость приготовления смузи: в отличие от любого , этого, этого или вот этого, напиток готовится элементарно – ингредиенты при необходимости моются в проточной воде, складываются в блендер, микшируются там до кашеобразного состояния, по желанию дополнительно подслащиваются, разливаются по бокалам с трубочкой и подаются к столу. Можно добавить в напиток лед.
Именно поэтому как таковых, рецептов смузи можете даже не искать. Для примера мы собрали для вас на этой странице имбирные смузи — самые популярные рецепты . Оцените фантазию тех, кто уже попробовал сам, в домашних условиях, приготовить витаминный коктейль в миксере.
Для приготовления этого смузи понадобится:
Ингредиенты смешать в блендере, налить в бокалы и сразу подавать к столу, украсив посуду листиками мяты, по необходимости.
Возможно, вам покажется, что этот рецепт один в один повторяет предыдущий, но это не так. Мы не только берем в качестве ингредиента другую ягоду, но и добавляем некоторые другие продукты. Для приготовления нам понадобится:
Ингредиенты добавляются в блендер и измельчаются до однородной массы. Несмотря на отсутствие льда в рецепте, само сочетание клубники и имбиря дает освежающий вкус. Очень рекомендуем готовить этот смузи в июне, когда созревает настоящая грунтовая клубника.
Если вышеприведенные рецепты смузи вы посчитаете более десертными, чем полезными, то вот вам еще один. В нем мы расскажем более подробно о каждом составляющем. Это ананас, куркума, имбирь.
Ананас – это фрукт, сок которого обладает некоторыми детоксицирующими свойствами, благодаря содержащемуся в нем бромелайну. Еще он стимулирует пищеварение. Куркума, по словам некоторых исследователей, кроме всего прочего, помогает противостоять таким заболеваниям как псориаз, аллергия, а также ожирение. Основное ее свойство – противостоять воспалительным процессам. мы неоднократно упоминали, но повторим еще раз: корень благотворно влияет на процесс пищеварения и обладает противовоспалительными свойствами.
А вот и сам рецепт «солнечного» ананасово-имбирного смузи с куркумой. Берем:
Добавляем все ингредиенты в чашу блендера и делаем имбирные смузи .
Этот рецепт смузи не только полезен, но может быть использован для тех, кто придерживается диеты: в напитке очень много микроэлементов, нужных организмов, при том, что его калорийность очень низкая.
Для приготовления огуречно-яблочного смузи с имбирем и шпинатом нам понадобится:
Полезное и вкусное витаминное блюдо, полюбившееся сторонникам здорового питания, пришло в Россию из Калифорнии, где смузи – привычный перекус в виде густого коктейля, заменяющий вредные бутерброды, бургеры и иной фастфуд. Название произошло от английского «smooth» (в оригинале коктейль называется «smoothy»), означающего «мягкий», «однородный». Основу составляют фрукты и ягоды, взбитые блендером, изредка разбавляемые соком, молоком, йогуртом, поэтому масса плотная, ее можно есть ложкой, хотя подают такой коктейль с 2-мя соломинками.
Диетические смузи это источник клетчатки, витаминов, минералов, а еще – только 100-150 калорий, поэтому их ставят в один ряд со свежими фруктами и овощами, тофу и иными продуктами, являющимися частью здорового питания. Такие коктейли не только помогают сбросить лишний вес – они положительно влияют на организм в целом:
В общей схеме естественного похудения, не вредящего здоровью, смузи не должны играть ключевую роль – это такая же пища, как овощной салат, творожная запеканка. Если их употреблять на завтрак, обед и ужин организм быстро начинает испытать нехватку питательных веществ и важных элементов, поэтому главное правило от диетологов – в меню на день такие коктейли появляются только 1 раз. Еще несколько значимых нюансов, которые помогут похудению и предотвратят удар по здоровью:
Если похудеть требуется за очень короткий срок, а лишних килограммов 5-7 или меньше, можно попробовать сбросить их на смузи-диетах. У таких схем коррекции фигуры нарушается правило употребления коктейлей раз в сутки – ими заменяют несколько приемов пищи или все. С целью минимизации ущерба, причиняемого организму, такие диеты не длятся дольше недели. Они не безопасны, поэтому внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:
Ввиду дефицита энергии, с которым сталкиваются люди, пробующие такие диеты, требуется временно отказаться от высоких физических нагрузок. Если диета имеет пометку «детокс» (очищающая), она стимулирует работу кишечника, поэтому проводить ее желательно в выходные – вы можете испытывать очень частые позывы к дефекации. Самыми популярными и известными способами похудеть при помощи смузи являются такие диеты:
Длительное употребление фруктовых и овощных смесей подходит не каждому организму, поэтому большинство диетологов советуют пробовать похудеть не на долгой диете с таким рационом, а при помощи разгрузочного дня. Он не подарит вам отвес в 5 кг, но станет хорошим толчком к последующему сбросу килограммов на строгом рационе и:
Учитывайте, что в разгрузочный день на овощных или фруктовых коктейлях организм получает мало энергии, поскольку калорий поступает недостаточно для полноценной жизнедеятельности. По этой причине желательно проводить разгрузку в выходные, не ставить на этот день тренировку, не давать себе тяжелых умственных задач. Не подойдет такой способ похудения лицам, имеющим:
Разгрузочный день длится сутки, повторяется не чаще 1 раза в неделю. Суть его заключается в употреблении только смузи, желательно исключительно овощных или фруктовых (без добавления творога, круп, но кефир, молоко или натуральный йогурт разрешены). Приемов пищи делают 5-6, поскольку рацион очень голодный. Помимо таких коктейлей разрешается пить воду (включая минеральную), некрепкий зеленый чай. Сахар и мед в составе коктейлей для похудения во время разгрузочного дня не допускаются.
Количество фруктово-ягодных или овощных сочетаний настолько велико, что вы можете готовить низкокалорийные витаминные коктейли, не повторяясь на протяжении месяца и более. Только перед началом кулинарных экспериментов следует разобраться, чем отличаются смузи на ужин для похудения от тех, которые подают к завтраку, и какие добавки способны усиливать жиросжигающий эффект.
Утром для пробуждения можно готовить не только кофе – фруктовый коктейль с кислыми ягодами (по рецепту клюква, но можно заменить брусникой) и освежающим цитрусом сработает не хуже. Если чистый вкус грейпфрута вам не нравится, соедините его пополам с апельсином (каждого по 75 г). Мед можно совсем не добавлять: так калорий в коктейле станет меньше, но и степень сладости понизится.
Ингредиенты :
Способ приготовления :
Большая часть рецептов смузи, ориентированных на меню для похудения, состоит из фруктов, хотя овощи в вопросе очищения и жиросжигания более предпочтительны, ведь в них меньше сахара и больше грубых волокон. С чем готовить такие коктейли? Диетологи допускают использование любых овощей, которые можно употреблять свежими: сельдерей, белокочанная капуста, свекла, брокколи, морковь, огурцы и даже томаты. Не лишней здесь будет и зелень (кинза, петрушка, укроп), которая обладает сильными жиросжигающими свойствами, ускоряет обмен веществ.
Ингредиенты :
Способ приготовления :
Некоторые схемы похудения для быстрого жиросжигания советуют отказаться и от большой части растительных продуктов, оставив только имеющие зеленый цвет: это шпинат, сельдерей, яблоки, киви. Если соединить часть из них, получится низкокалорийный смузи с потрясающими жиросжигающими свойствами. Такой напиток можно употребить даже на ночь и не бояться за появление лишних килограммов. Учитывайте, что смесь из яблок и сельдерея не рекомендована людям, страдающим от заболеваний желудка и повышенной кислотности желудочного сока, особенно если пить такой смузи натощак.
Ингредиенты :
Способ приготовления :
Вечером после тренировки для сохранения мышечной массы специалисты рекомендуют употреблять белковую пищу: так похудение будет осуществляться быстрее и правильнее. Если говорить о смузи, то основу вечернего послетренировочного варианта должны составлять обезжиренный творог и кефир, а для вкуса и аромата сюда добавляют корицу, зелень, чернослив. При не слишком строгой диете можно использовать даже немного какао-порошка, кокосовой стружки и даже горького (!) шоколада, но без сахара, или какао-бобов.
Ингредиенты :
Способ приготовления :
Фрукты и овощи даже при наличии клетчатки сильного насыщения не дают, поэтому, чтобы смузи получился сытным и смог стать полноценным полдником (убить голод на 1,5-2 ч) или завтраком, в состав следует ввести крупы, отруби или белок. Овсяные хлопья грубого помола и крахмалосодержащий фрукт – отличное сочетание, но если вы нацелены на похудение, готовьте такой смузи утром, а не для вечернего перекуса. Не используйте мелкие хлопья, которые не требуют варки: они насыщают меньше, чем крупные. Идеальным выбором является Геркулес.
Ингредиенты :
Способ приготовления :
Ягоды для приготовления вкусных диетических коктейлей тоже используются, только с ними масса получается не жидкой, а пюреобразной, поэтому желательно добавлять йогурт, молоко или сок. За основу таких смузи можно брать привычные малину, клюкву, клубнику или смородину, либо использовать более интересные компоненты: гранат, чернику, ежевику. Ниже предлагается вариант с вишневым соком, который можно заменить молоком, а миндаль по желанию исключают из рецепта полностью или берут на замену кешью, грецкие или кедровые орехи.
Ингредиенты :
Способ приготовления :
Имбирный корень из всех продуктов питания считается самым полезным для лиц, желающих похудеть, не теряя мышечную массу, а только сжигая жировые отложения. Он воздействует на метаболические процессы, ускоряет кровообращение, расщепляет жир и приглушает аппетит. Добавьте немного тертого имбиря и вы получите отличный напиток для похудения! Только учитывайте, что данный продукт обладает сильным желчегонным эффектом, поэтому при заболеваниях печени, желчных протоков и поджелудочного пузыря должен употребляться с осторожностью.
Ингредиенты :
Способ приготовления :
Когда упоминаются зеленые фрукты, помогающие похудеть, большинство людей тянутся к яблокам, но кроме них существуют и несладкие вкусные киви. Для коктейлей они даже предпочтительнее, поскольку они мягче, легче взбиваются в густую нежную массу. Киви отлично подходят для соединения с обезжиренным молоком или натуральным йогуртом, грушами, виноградом (последним во время похудения лучше не увлекаться), любыми семечками и орехами. Предложенный ниже вариант отлично подойдет для летнего меню – он освежающий и сочный.
Ингредиенты :
Способ приготовления :
Употребление цитрусовых всегда благоприятно сказывается на фигуре, хотя мандарины за счет их повышенной сладости диетологи советуют вводить в меню первой половины дня. Блюда с ними бодрящие и отличаются свежим вкусом, а если к мандаринам добавить нежнейшую хурму и спелую тыкву, получится вкусный густой оранжевый смузи. Идеальный вариант для завтрака, который можно подать с овсяной кашей или сырниками из обезжиренного творога. Приглушить же сладость поможет лимонный сок, который тоже активно способствует похудению.
Ингредиенты :
Способ приготовления :
Полезными можно считать все коктейли такого типа, которые не содержат рафинированный сахар (полученный не из фруктов), они лишены жирных компонентов и обладают минимальным количеством крахмалистых составляющих. Учтите, если вы нацелены похудеть, потребуется научиться правильно выбирать рецепт полезного перекуса, учитывая особенности некоторых продуктов и их сочетаний:
Веганский райский смузи из манго с соком лайма - это не просто вкусный напиток, а средство для повышения иммунитета и улучшения общего состояния организма. Рецепт не содержит казеина, глютена и рафинированного сахара.
Манго является кладезем аминокислот. Сам цвет плода говорит нам о том, что в нем много каротиноидов. И их количество в 5 раз больше, чем в самых оранжевых мандаринах. Манго способствует укреплению иммунной системы организма, а также защищает здоровые клетки от окисления. Сок лайма улучшает работу кишечника, способствует качественному усвоению пищи, выводит шлаки и токсины из организма. Аскорбиновая кислота в сочетании с калием снижает уровень «плохого» холестерина, способствует производству коллагена, укрепляет стенки сосудов и предотвращает раннее старение клеток. Яблочная и лимонная кислоты в составе лайма помогают организму лучше усваивать железо и стимулируют процесс кроветворения. Более того, лайм ускоряет расщепление жировых отложений. Его рекомендуют при простудных заболеваниях и гриппе, так как лайм укрепляет защитные силы организма и способствует более быстрому выздоровлению.
Взбейте все ингредиенты и налейте в миску. Украсьте по своему усмотрению. Мы выбрали питахайу, киви, трюфели в форме сердечек и съедобные цветы. Наслаждайтесь!