شارلوت مع الكرز المجمد والجبن. كيفية خبز شارلوت غير عادي مع الكرز: أفضل الوصفات وصفة شارلوت مع الكرز بسيطة ولذيذة

شارلوت مع الكرز سيكون لها حموضة لطيفة. يمكنك الجمع بين الفواكه الأخرى مع هذا التوت، مثل التفاح والكمثرى والخوخ.

أسرار الطبخ

سيصبح الخبز لذيذًا إذا اتبعت بعض النصائح.

• أضف بعض النشا. سوف تكون السلع المخبوزة أكثر مسامية.
• تقليل كمية السكر في العجينة. في حالة أن المنتج مخبوز بشكل سيء.
• ضع الماء تحت المقلاة. حتى لا تحترق الفطيرة. إذا حدث ذلك، قم بتنظيف المنطقة المظلمة بمبشرة.
• فاز البيض جيدا. شارلوت سوف تكون طويلة. يمكنك خفق البياض بشكل منفصل ووضعه بعناية في العجين.
• لا تفتح الفرن أثناء الطهي. وإلا فإن الفطيرة سوف تستقر.
• أضف النشا في حالة استخدام الكرز المجمد. وإلا فسيكون هناك الكثير من العصير ولن يتم خبز المنتج.
• اختر التفاح الحلو. إذا تم استخدام التوت والتفاح للحشوة، فيجب أن يكون الأخير حلوًا.
• أضف التوابل. ستضيف القرفة أو الزنجبيل أو جوزة الطيب نكهة أصلية إلى الفطيرة.
• استخدم منشفة مبللة. لإخراج الكيك من القالب بسهولة، ضعيه على منشفة مبللة.

يمكن تحضير هذه المعجنات بمسحوق الكاكاو - ستحصل على كعكة الشوكولاتة اللذيذة، وإذا سكبتها بطبقة من الشوكولاتة، فستحصل على كعكة الشوكولاتة.

شارلوت مع الكرز في الفرن

عادة يتم تحضير شارلوت مع الكرز في الفرن. ستحتاج إلى أبسط المنتجات: البيض والدقيق والسكر. سيكون الطعم ممتازا.

وصفة كلاسيكية

الوصفة الأكثر شيوعًا التي تستخدمها معظم ربات البيوت. العجين هنا لا يحتوي على أي إضافات، يتم استخدام حبة واحدة فقط كحشوة.

• سكر - 1 كوب؛
• دقيق - 1 كوب؛
• بيضة - 2 قطعة؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• سكر الفانيليا - 1 كيس.
• سكر - 50 جم؛
• الكرز - 300 جم.

1. فاز السكر والبيض حتى رقيق.
2. اخلطي الدقيق المنخل مع الفانيليا والصودا.
3. يُسكب الخليط السائل في الدقيق ويُخفق كل شيء.
4. تخلط المكونات للحشوة.
5. ضعي الحشوة أولاً ثم املئيها بالعجين.
6. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.

وصفة شارلوت مع الكرز بسيطة وسريعة، ولكن فطيرة لذيذة دون أي إضافات. إذا رغبت في ذلك، يمكن رشها بالمسحوق، مدهون بالحليب المكثف المسلوق، القشدة الحامضة أو المربى.

مع التفاح

يمكنك تنويع الحشوة بإضافة فواكه أخرى. على سبيل المثال، يتناسب التفاح جيدًا مع الكرز.

• دقيق - 1.5 كوب؛
• بيض - 3 قطع؛
• مسحوق الخبز - 1 حزمة؛
• سكر - 1.5 كوب؛
• فانيلا؛
• الكرز - 300 غرام؛
• تفاح - 2 قطعة؛
• مسحوق - 50 جم.

1. فاز السكر والبيض جيدًا بالخلاط.
2. حرك المكونات الجافة.
3. يُمزج كلا الكتلتين ويُضاف الفانيلين ويُعجن جيدًا.
4. نقطع التفاح إلى مكعبات ونخلطه مع التوت والسكر.
5. ضعي نصف كمية العجينة في قاع القالب ثم الحشوة ثم العجينة مرة أخرى.
6. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

وصفة شارلوت مع التفاح والكرز مناسبة لمن يحبون الطعم الحلو. يمكنك أن تأخذ التفاح الحلو. يمكنك صنع شارلوت بالكرز المجمد. في هذه الحالة، يجب عليك أولا تذويب التوت واستنزاف السائل.

مع الكفير

هذه العجينة جيدة لأنه لا يمكنك استخدام الكفير الطازج جدًا. إذا كان لديك بعضًا متبقيًا، فلا تتخلص منه، بل قم بإعداد الحلوى.

• بيض - 2 قطعة؛
• الكفير - 250 مل؛
• دقيق - 3 أكواب؛
• سكر - 250 جم؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• زبدة - 50 جم؛
• الكرز - 300 غرام؛
• التفاح - 2 قطعة.

1. يخفق البيض مع السكر ويضاف الكفير ويخلط.
2. نذوب الزبدة ونضيفها إلى خليط البيض.
3. الجمع بين صودا الخبز والدقيق، وتخلط جيدا.
4. قطع التفاح إلى شرائح.
5. ضعي التفاح في القالب، ثم اسكبي الخليط وأضيفي التوت.
6. أخبز لمدة 40 دقيقة عند 175 درجة.

مع الجبن

وصفة شارلوت الكرز مع الجبن هي خيار أكثر إرضاءً. إذا كنت لا تحب هذا المنتج، يمكنك إضافة القليل من القشدة الحامضة - العجين سيكون أكثر مسامية.

• جبنة قريش - 250 جم؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكرز - 300 غرام؛
• زبدة - 100 غرام؛
• الصودا - 1 ملعقة كبيرة؛
• السكر البودرة - حسب الرغبة؛
• سميد - 1 كوب.

1. نقطع التفاح إلى قسمين ونرشه بالمسحوق.
2. ثم أضيفي جميع المكونات الأخرى ما عدا الزيت. يعجن العجين.
3. صب الزبدة المذابة في الخليط. امزج كل شيء جيدًا.
4. يرش القالب بفتات الخبز ويسكب العجينة.
5. نخبز الكيك على حرارة 200 درجة لمدة 35 دقيقة.

وصفة متعددة الطهي

شارلوت مع الكرز في طباخ بطيء سوف يروق لربات البيوت اللاتي لا يحبون الطهي في الفرن.

• سكر - 150 جم؛
• زبدة - 100 غرام؛
• دقيق - 1 كوب؛
• بيضة - 3 قطع؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
• الكرز - 200 غرام؛
• سمن كريم - 50 جم؛
• ملح - قليل.

1. نخل الدقيق جيداً حتى تصبح الكعكة منفوشة.
2. يخفق السكر مع البيض ويخلط مع الدقيق.
3. نذوب السمن والزبدة ونضيفهما إلى الخليط.
4. ضجة بلطف في التوت.
5. أضف مسحوق الخبز وأضف الملح.
6. ضع العجينة في وعاء.
7. قم بالطهي لمدة 60 دقيقة في وضع "الخبز".

وصفة شارلوت مع الكرز المطبوخ في طباخ بطيء سوف تروق للأشخاص المشغولين. من خلال تركها في الطباخ البطيء لمدة ساعة، يمكنك نسيان الفطيرة والبدء في شؤونك.

كما ترون، هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق اللذيذ. يمكنك تغيير الحشوة بإضافة مكونات مختلفة إليها، وفي كل مرة ستحصلين على طعم أصلي جديد. شارلوت مع التفاح والكرز والجبن - كل هذه الخيارات ستكون حلوى رائعة لكل من الأطفال والكبار.

لدى الكثير من الناس صور نمطية مفادها أن الطهي في المنزل مكلف ويستغرق وقتًا طويلاً. ولكن هذا ليس صحيحا على الاطلاق. عندما واجهت شخصيا الحاجة إلى التخطيط بشكل صحيح لميزانية الأسرة، بدأت في الاهتمام بما تم إنفاقه. أدركت أن المنتجات، إذا اخترتها بشكل غير صحيح، تأخذ جزءًا لائقًا منها.

المطبخ عبارة عن غرفة خاصة. هنا لا يمكنك الطهي فحسب، بل يمكنك أيضًا تنظيم أمسيات عائلية مريحة وحفلات شاي ودية وتبادل الأخبار بعد يوم عمل. لذلك، من المهم جدًا إنشاء بيئة مريحة وعملية ستسعدك بالجمال والراحة.

من أكثر المواضيع إثارة لأي امرأة هو بلا شك مظهرها. يتكون الشعور بالجاذبية والأنوثة من العديد من العوامل، ولكن أحد العوامل الرئيسية هو حالة جسدنا.

في الخريف، سيتم إصدار rom-com "Take the Blow، Baby!"، وستلعب الممثلة الطموحة إيكاترينا فلاديميروفا دورين رئيسيين. كيف تمكنت من دخول الأفلام إذا كانت خجولة للغاية في اختيار الممثلين ولم يكن لديها أي تعليم في التمثيل؟

شارلوت مع الكرز سيكون لها حموضة لطيفة. يمكنك الجمع بين الفواكه الأخرى مع هذا التوت، مثل التفاح والكمثرى والخوخ.

سيصبح الخبز لذيذًا إذا اتبعت بعض النصائح.

• أضف بعض النشا. سوف تكون السلع المخبوزة أكثر مسامية.
• تقليل كمية السكر في العجينة. في حالة أن المنتج مخبوز بشكل سيء.
• ضع الماء تحت المقلاة. حتى لا تحترق الفطيرة. إذا حدث ذلك، قم بتنظيف المنطقة المظلمة بمبشرة.
• فاز البيض جيدا. شارلوت سوف تكون طويلة. يمكنك خفق البياض بشكل منفصل ووضعه بعناية في العجين.
• لا تفتح الفرن أثناء الطهي. وإلا فإن الفطيرة سوف تستقر.
• أضف النشا في حالة استخدام الكرز المجمد. وإلا فسيكون هناك الكثير من العصير ولن يتم خبز المنتج.
• اختر التفاح الحلو. إذا تم استخدام التوت والتفاح للحشوة، فيجب أن يكون الأخير حلوًا.
• أضف التوابل. ستضيف القرفة أو الزنجبيل أو جوزة الطيب نكهة أصلية إلى الفطيرة.
• استخدم منشفة مبللة. لإخراج الكيك من القالب بسهولة، ضعيه على منشفة مبللة.

يمكن تحضير هذه المعجنات بمسحوق الكاكاو - ستحصل على كعكة الشوكولاتة اللذيذة، وإذا سكبتها بطبقة من الشوكولاتة، فستحصل على كعكة الشوكولاتة.

عادة يتم تحضير شارلوت مع الكرز في الفرن. ستحتاج إلى أبسط المنتجات: البيض والدقيق والسكر. سيكون الطعم ممتازا.

الوصفة الأكثر شيوعًا التي تستخدمها معظم ربات البيوت. العجين هنا لا يحتوي على أي إضافات، يتم استخدام حبة واحدة فقط كحشوة.

• سكر - 1 كوب؛
• دقيق - 1 كوب؛
• بيضة - 2 قطعة؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• سكر الفانيليا - 1 كيس.
• سكر - 50 جم؛
• الكرز - 300 جم.

1. فاز السكر والبيض حتى رقيق.
2. اخلطي الدقيق المنخل مع الفانيليا والصودا.
3. يُسكب الخليط السائل في الدقيق ويُخفق كل شيء.
4. تخلط المكونات للحشوة.
5. ضعي الحشوة أولاً ثم املئيها بالعجين.
6. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.

وصفة شارلوت مع الكرز بسيطة وسريعة، ولكن فطيرة لذيذة دون أي إضافات. إذا رغبت في ذلك، يمكن رشها بالمسحوق، مدهون بالحليب المكثف المسلوق، القشدة الحامضة أو المربى.

يمكنك تنويع الحشوة بإضافة فواكه أخرى. على سبيل المثال، يتناسب التفاح جيدًا مع الكرز.

• دقيق - 1.5 كوب؛
• بيض - 3 قطع؛
• مسحوق الخبز - 1 حزمة؛
• سكر - 1.5 كوب؛
• فانيلا؛
• الكرز - 300 غرام؛
• تفاح - 2 قطعة؛
• مسحوق - 50 جم.

1. فاز السكر والبيض جيدًا بالخلاط.
2. حرك المكونات الجافة.
3. يُمزج كلا الكتلتين ويُضاف الفانيلين ويُعجن جيدًا.
4. نقطع التفاح إلى مكعبات ونخلطه مع التوت والسكر.
5. ضعي نصف كمية العجينة في قاع القالب ثم الحشوة ثم العجينة مرة أخرى.
6. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

وصفة شارلوت مع التفاح والكرز مناسبة لمن يحبون الطعم الحلو. يمكنك أن تأخذ التفاح الحلو. يمكنك صنع شارلوت بالكرز المجمد. في هذه الحالة، يجب عليك أولا تذويب التوت واستنزاف السائل.

هذه العجينة جيدة لأنه لا يمكنك استخدام الكفير الطازج جدًا. إذا كان لديك بعضًا متبقيًا، فلا تتخلص منه، بل قم بإعداد الحلوى.

• بيض - 2 قطعة؛
• الكفير - 250 مل؛
• دقيق - 3 أكواب؛
• سكر - 250 جم؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• زبدة - 50 جم؛
• الكرز - 300 غرام؛
• التفاح - 2 قطعة.

1. يخفق البيض مع السكر ويضاف الكفير ويخلط.
2. نذوب الزبدة ونضيفها إلى خليط البيض.
3. الجمع بين صودا الخبز والدقيق، وتخلط جيدا.
4. قطع التفاح إلى شرائح.
5. ضعي التفاح في القالب، ثم اسكبي الخليط وأضيفي التوت.
6. أخبز لمدة 40 دقيقة عند 175 درجة.

وصفة شارلوت الكرز مع الجبن هي خيار أكثر إرضاءً. إذا كنت لا تحب هذا المنتج، يمكنك إضافة القليل من القشدة الحامضة - العجين سيكون أكثر مسامية.

• جبنة قريش - 250 جم؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكرز - 300 غرام؛
• زبدة - 100 غرام؛
• الصودا - 1 ملعقة كبيرة؛
• السكر البودرة - حسب الرغبة؛
• سميد - 1 كوب.

1. نقطع التفاح إلى قسمين ونرشه بالمسحوق.
2. ثم أضيفي جميع المكونات الأخرى ما عدا الزيت. يعجن العجين.
3. صب الزبدة المذابة في الخليط. امزج كل شيء جيدًا.
4. يرش القالب بفتات الخبز ويسكب العجينة.
5. نخبز الكيك على حرارة 200 درجة لمدة 35 دقيقة.

شارلوت مع الكرز في طباخ بطيء سوف يروق لربات البيوت اللاتي لا يحبون الطهي في الفرن.

• سكر - 150 جم؛
• زبدة - 100 غرام؛
• دقيق - 1 كوب؛
• بيضة - 3 قطع؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
• الكرز - 200 غرام؛
• سمن كريم - 50 جم؛
• ملح - قليل.

1. نخل الدقيق جيداً حتى تصبح الكعكة منفوشة.
2. يخفق السكر مع البيض ويخلط مع الدقيق.
3. نذوب السمن والزبدة ونضيفهما إلى الخليط.
4. ضجة بلطف في التوت.
5. أضف مسحوق الخبز وأضف الملح.
6. ضع العجينة في وعاء.
7. قم بالطهي لمدة 60 دقيقة في وضع "الخبز".

وصفة شارلوت مع الكرز المطبوخ في طباخ بطيء سوف تروق للأشخاص المشغولين. من خلال تركها في الطباخ البطيء لمدة ساعة، يمكنك نسيان الفطيرة والبدء في شؤونك.

كما ترون، هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق اللذيذ. يمكنك تغيير الحشوة بإضافة مكونات مختلفة إليها، وفي كل مرة ستحصلين على طعم أصلي جديد. شارلوت مع التفاح والكرز والجبن - كل هذه الخيارات ستكون حلوى رائعة لكل من الأطفال والكبار.

لدى الكثير من الناس صور نمطية مفادها أن الطهي في المنزل مكلف ويستغرق وقتًا طويلاً. ولكن هذا ليس صحيحا على الاطلاق. عندما واجهت شخصيا الحاجة إلى التخطيط بشكل صحيح لميزانية الأسرة، بدأت في الاهتمام بما تم إنفاقه. أدركت أن المنتجات، إذا اخترتها بشكل غير صحيح، تأخذ جزءًا لائقًا منها.

المطبخ عبارة عن غرفة خاصة. هنا لا يمكنك الطهي فحسب، بل يمكنك أيضًا تنظيم أمسيات عائلية مريحة وحفلات شاي ودية وتبادل الأخبار بعد يوم عمل. لذلك، من المهم جدًا إنشاء بيئة مريحة وعملية ستسعدك بالجمال والراحة.

من أكثر المواضيع إثارة لأي امرأة هو بلا شك مظهرها. يتكون الشعور بالجاذبية والأنوثة من العديد من العوامل، ولكن أحد العوامل الرئيسية هو حالة جسدنا.

في الخريف، سيتم إصدار rom-com "Take the Blow، Baby!"، وستلعب الممثلة الطموحة إيكاترينا فلاديميروفا دورين رئيسيين. كيف تمكنت من دخول الأفلام إذا كانت خجولة للغاية في اختيار الممثلين ولم يكن لديها أي تعليم في التمثيل؟

شارلوت مع الكرز سيكون لها حموضة لطيفة. يمكنك الجمع بين الفواكه الأخرى مع هذا التوت، مثل التفاح والكمثرى والخوخ.

أسرار الطبخ

سيصبح الخبز لذيذًا إذا اتبعت بعض النصائح.

• أضف بعض النشا.سوف تكون السلع المخبوزة أكثر مسامية.
• تقليل كمية السكر في العجينة.في حالة أن المنتج مخبوز بشكل سيء.
• ضع الماء تحت المقلاة.حتى لا تحترق الفطيرة. إذا حدث ذلك، قم بتنظيف المنطقة المظلمة بمبشرة.
• فاز البيض جيدا.شارلوت سوف تكون طويلة. يمكنك خفق البياض بشكل منفصل ووضعه بعناية في العجين.
• لا تفتح الفرن أثناء الطهي.وإلا فإن الفطيرة سوف تستقر.
• أضف النشا في حالة استخدام الكرز المجمد.وإلا فسيكون هناك الكثير من العصير ولن يتم خبز المنتج.
• اختر التفاح الحلو.إذا تم استخدام التوت والتفاح للحشوة، فيجب أن يكون الأخير حلوًا.
• أضف التوابل.ستضيف القرفة أو الزنجبيل أو جوزة الطيب نكهة أصلية إلى الفطيرة.
• استخدم منشفة مبللة.لإخراج الكيك من القالب بسهولة، ضعيه على منشفة مبللة.

يمكن تحضير هذه المعجنات بمسحوق الكاكاو - ستحصل على كعكة الشوكولاتة اللذيذة، وإذا سكبتها بطبقة من الشوكولاتة، فستحصل على كعكة الشوكولاتة.

شارلوت مع الكرز في الفرن

عادة يتم تحضير شارلوت مع الكرز في الفرن. ستحتاج إلى أبسط المنتجات: البيض والدقيق والسكر. سيكون الطعم ممتازا.

وصفة كلاسيكية

الوصفة الأكثر شيوعًا التي تستخدمها معظم ربات البيوت. العجين هنا لا يحتوي على أي إضافات، يتم استخدام حبة واحدة فقط كحشوة.

سوف تحتاج:

• سكر - 1 كوب؛
• دقيق - 1 كوب؛
• بيضة - 2 قطعة؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• سكر الفانيليا - 1 كيس.
• سكر - 50 جم؛
• الكرز - 300 جم.

التحضير

1. فاز السكر والبيض حتى رقيق.
2. اخلطي الدقيق المنخل مع الفانيليا والصودا.
3. يُسكب الخليط السائل في الدقيق ويُخفق كل شيء.
4. تخلط المكونات للحشوة.
5. ضعي الحشوة أولاً ثم املئيها بالعجين.
6. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.

وصفة شارلوت مع الكرز بسيطة وسريعة، ولكن فطيرة لذيذة دون أي إضافات. إذا رغبت في ذلك، يمكن رشها بالمسحوق، مدهون بالحليب المكثف المسلوق، القشدة الحامضة أو المربى.

مع التفاح

يمكنك تنويع الحشوة بإضافة فواكه أخرى. على سبيل المثال، يتناسب التفاح جيدًا مع الكرز.

سوف تحتاج:

• دقيق - 1.5 كوب؛
• بيض - 3 قطع؛
• مسحوق الخبز - 1 حزمة؛
• سكر - 1.5 كوب؛
• فانيلا؛
• الكرز - 300 غرام؛
• تفاح - 2 قطعة؛
• مسحوق - 50 جم.

التحضير

1. فاز السكر والبيض جيدًا بالخلاط.
2. حرك المكونات الجافة.
3. يُمزج كلا الكتلتين ويُضاف الفانيلين ويُعجن جيدًا.
4. نقطع التفاح إلى مكعبات ونخلطه مع التوت والسكر.
5. ضعي نصف كمية العجينة في قاع القالب ثم الحشوة ثم العجينة مرة أخرى.
6. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

وصفة شارلوت مع التفاح والكرز مناسبة لمن يحبون الطعم الحلو. يمكنك أن تأخذ التفاح الحلو. يمكنك صنع شارلوت بالكرز المجمد. في هذه الحالة، يجب عليك أولا تذويب التوت واستنزاف السائل.

مع الكفير

هذه العجينة جيدة لأنه لا يمكنك استخدام الكفير الطازج جدًا. إذا كان لديك بعضًا متبقيًا، فلا تتخلص منه، بل قم بإعداد الحلوى.

سوف تحتاج:

• بيض - 2 قطعة؛
• الكفير - 250 مل؛
• دقيق - 3 أكواب؛
• سكر - 250 جم؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• زبدة - 50 جم؛
• الكرز - 300 غرام؛
• التفاح - 2 قطعة.

التحضير

1. يخفق البيض مع السكر ويضاف الكفير ويخلط.
2. نذوب الزبدة ونضيفها إلى خليط البيض.
3. الجمع بين صودا الخبز والدقيق، وتخلط جيدا.
4. قطع التفاح إلى شرائح.
5. ضعي التفاح في القالب، ثم اسكبي الخليط وأضيفي التوت.
6. أخبز لمدة 40 دقيقة عند 175 درجة.

مع الجبن

وصفة شارلوت الكرز مع الجبن هي خيار أكثر إرضاءً. إذا كنت لا تحب هذا المنتج، يمكنك إضافة القليل من القشدة الحامضة - العجين سيكون أكثر مسامية.

سوف تحتاج:

• جبنة قريش - 250 جم؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكرز - 300 غرام؛
• زبدة - 100 غرام؛
• الصودا - 1 ملعقة كبيرة؛
• السكر البودرة - حسب الرغبة؛
• سميد - 1 كوب.

التحضير

1. نقطع التفاح إلى قسمين ونرشه بالمسحوق.
2. ثم أضيفي جميع المكونات الأخرى ما عدا الزيت. يعجن العجين.
3. صب الزبدة المذابة في الخليط. امزج كل شيء جيدًا.
4. يرش القالب بفتات الخبز ويسكب العجينة.
5. نخبز الكيك على حرارة 200 درجة لمدة 35 دقيقة.

وصفة متعددة الطهي

شارلوت مع الكرز في طباخ بطيء سوف يروق لربات البيوت اللاتي لا يحبون الطهي في الفرن.

سوف تحتاج:

• سكر - 150 جم؛
• زبدة - 100 غرام؛
• دقيق - 1 كوب؛
• بيضة - 3 قطع؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
• الكرز - 200 غرام؛
• سمن كريم - 50 جم؛
• ملح - قليل.

التحضير

1. نخل الدقيق جيداً حتى تصبح الكعكة منفوشة.
2. يخفق السكر مع البيض ويخلط مع الدقيق.
3. نذوب السمن والزبدة ونضيفهما إلى الخليط.
4. ضجة بلطف في التوت.
5. أضف مسحوق الخبز وأضف الملح.
6. ضع العجينة في وعاء.
7. قم بالطهي لمدة 60 دقيقة في وضع "الخبز".

وصفة شارلوت مع الكرز المطبوخ في طباخ بطيء سوف تروق للأشخاص المشغولين. من خلال تركها في الطباخ البطيء لمدة ساعة، يمكنك نسيان الفطيرة والبدء في شؤونك.

كما ترون، هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق اللذيذ. يمكنك تغيير الحشوة بإضافة مكونات مختلفة إليها، وفي كل مرة ستحصلين على طعم أصلي جديد. شارلوت مع التفاح والكرز والجبن - كل هذه الخيارات ستكون حلوى رائعة لكل من الأطفال والكبار.

الروائح اللطيفة تخلق جوًا مريحًا في المنزل. ماذا يمكن أن يكون أفضل من رائحة المخبوزات الطازجة محلية الصنع؟ شارلوت عبارة عن فطيرة بسيطة ومتعددة الاستخدامات يمكن حتى للطهاة المبتدئين تحضيرها.

وصفات شارلوت مع الكرز للفرن

تحضير كعكة جيدة التهوية في الفرن أمر بسيط وسهل.

شارلوت الكرز الكلاسيكية

ما هو ضروري:

• دقيق – 140 جم؛
• سكر – 190-210 جم؛
• بيض الدجاج – 3 قطع؛
• الكرز بدون بذور – 360 جم.

كيفية طبخ شارلوت - خطوات خطوة بخطوة:

1. نضع الكرز في مصفاة، ونغطي صينية الفطيرة بورق الزبدة، ثم دهنها بالدهن النباتي، ونخل الدقيق.
2. اخلطي البيض مع السكر واخفقي. في حالة استخدام الخلاط، اخفقي لمدة 5 دقائق. سوف يستغرق الضرب بالمضرب 25 دقيقة على الأقل. يجب أن تكون النتيجة كتلة هوائية بيضاء. تعتمد روعة المنتج النهائي على البيض المخفوق بشكل صحيح.
3. صب 3 جرام من الصودا مع الخل أو 5 جرام من مسحوق الخبز في الرغوة.
4. أضيفي الدقيق بعناية، واخلطي العجينة بحركات ناعمة، وانتقلي من الأسفل إلى الأعلى. تصبح العجينة متجانسة وسائلة.
5. رتبي التوت على طول الجزء السفلي من القالب، واسكبي العجينة.
6. طبخ عند درجة حرارة 180-220 درجة. يجب أن ترتفع الكعكة ويصبح لونها بنيا ذهبيا. سيستغرق هذا حوالي نصف ساعة. تحقق من جاهزية الطبق بعصا خشبية - يجب أن يظل جافًا.

في الخبز، الكرز على ما يرام مع التوت والفواكه. يمكنك إضافة نكهة صيفية إلى مخبوزات الكرز باستخدام الفراولة. سيجعل الكشمش الفطيرة لاذعة قليلاً ولكنها صحية جدًا. مزيج الموز والكرز سوف يسعد الأطفال.

وصفة شارلوت مع الكرز المجمد

يمكن صنع فطيرة الكرز في الشتاء من التوت المجمد. ستجلب هذه المخبوزات القليل من الصيف إلى أمسية شتوية باردة.

المنتجات المطلوبة:

• البياض والصفار - 4 قطع؛
• حبيبات السكر – 235 جم؛
• دقيق - 275 جم؛
• مسحوق الخبز - 7 غرام؛
• الكرز المجمد – 400 جم.

كيف تطبخ:

1. قم بإذابة الكرز، ضع البروتينات في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، قم بتغطية وعاء الخبز بورق أو ضع طبقة رقيقة من أي دهون.
2. يخفق الصفار مع السكر حتى يصبح لونه أبيض. أخرج البروتينات من الثلاجة وأضف القليل من الملح واضربها بالخلاط حتى تتشكل قمم ثابتة.
3. نخلط البياض مع الصفار، مع التحريك بلطف من الأسفل إلى الأعلى.
4. يُمزج الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز ويُضاف أجزاء صغيرة إلى خليط البيض. بعد إضافة كل جزء من الدقيق، يجب خلط العجين.
5. نسكب العجينة في القالب، ونضع حبات الكرز فوقها، ونضغط عليها بخفة.
6. درجة الحرارة المثلى للخبز هي 200 درجة. وقت الطهي للفطيرة حوالي 40 دقيقة.

لإعطاء فطيرة الكرز رائحة لاذعة، يمكنك إضافة الفانيليا والقرفة وقشر الحمضيات واليانسون والقرنفل إلى العجينة. تتناسب كل هذه التوابل بشكل جيد مع الكرز وتبرز نكهتها على أكمل وجه.

شارلوت الشوكولاتة مع الكرز: وصفة لعشاق الحلويات

الشوكولاتة والكرز مصنوعان لبعضهما البعض. من الصعب العثور على مزيج أكثر لذيذًا وانسجامًا من منتجات الخبز.

ما هي المنتجات المطلوبة:

• الكرز الطازج أو المجمد - 360 غرام؛
• سكر محبب - 210 جم؛
• دقيق - 245 جم؛
• الشوكولاتة الداكنة – 90 جم؛
• بيضة دجاج – 4 قطع؛
• فانيلين.

كيف تطبخ:

1. يخلط التوت مع 110 جرام من السكر ويترك حتى يظهر العصير.
2. تُكسر الشوكولاتة إلى قطع صغيرة تقريبًا وتُمزج مع التوت.
3. أضف الفانيلين والبيض إلى السكر المتبقي. يخفق الخليط بالخلاط حتى يصبح رغوة كثيفة.
4. يُمزج خليط البيض مع الكرز والشوكولاتة ويُحرَّك المزيج.
5. أضف الدقيق في أجزاء صغيرة: يجب أن يكون الخليط سميكًا.
6. ضعي العجينة في وعاء مدهون مسبقاً.
7. درجة حرارة الخبز – 185 درجة. وقت الطهي – 35 دقيقة.

يمكن تزيين هذه الكعكة بطبقة من الشوكولاتة. للقيام بذلك، قم بإذابة 85 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي، وأضف 30 مل من الكريمة الثقيلة، واطهيها لمدة دقيقة واحدة.

شارلوت الرائب مع الكرز: وصفة للبالغين والأطفال

ستسعد هذه الفطيرة عشاق حلويات الجبن، وسيحبها الأطفال أيضًا. يتحول الطبق إلى عصير وناعم ويذوب حرفيًا في فمك.

• الكرز - 330 غرام؛
• الجبن - 240 غرام؛
• سميد - 135 جم؛
• سكر – 275 جم؛
• بيضة؛
• زبدة – 115 جم؛
• الملح والصودا.

كيف تطبخ:

1. اغسلي الكرز، وأزيلي النوى، ثم ضعيه في مصفاة.
2. نخلط جميع المكونات الجافة للعجين ونضيف البيضة والزبدة الناعمة.
3. إعطاء العجينة بنية موحدة.
4. نخلط التوت والعجين ونضع الخليط في وعاء مدهون.
5. اطهي الفطيرة على حرارة 190 درجة حتى تتشكل قشرة شهية.

لكي لا يفقد التوت عصارته أثناء الخبز ويحتفظ بشكله الأصلي، يجب دحرجته في الدقيق أو النشا قبل خلطه بالعجين.

شارلوت مع الكرز: وصفة في طباخ بطيء

تقوم ربات البيوت بشكل متزايد بإعداد المخبوزات في طباخ بطيء: وبهذه الطريقة لا يحترقن أبدًا ويوفرن الوقت أيضًا. العيوب هي أن الفطائر رطبة إلى حد ما ولا توجد قشرة بنية ذهبية.

شارلوت رخامي: وصفة مع الكرز والتفاح

تتميز هذه الفطيرة ببنية جميلة وغير عادية وطعم دقيق ورائحة ساحرة.

مكونات:

• التفاح – 550 غرام؛
• الكرز – 230 غرام؛
• بيضة دجاج – 5 قطع؛
• سكر - 230 جم؛
• دقيق - 190 غرام؛
• مسحوق الكاكاو – 30 جم.

كيف تطبخ:

1. نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة.
2. يُمزج البيض مع السكر ويُخفق الخليط بالخلاط لمدة 10 دقائق.
3. يُضاف الدقيق في أجزاء صغيرة ويُحرَّك باستمرار.
4. نفصل ثلث العجينة ونخلطه مع الكاكاو.
5. دهن الوعاء بالزيت. ضعي العجينة - جزأين أبيض وجزء واحد داكن. يجب أن يغطي الجزء السفلي من الوعاء بطبقة متساوية وليست سميكة جدًا.
6. ضعي التفاح في الأعلى، واسكبي العجينة فوقها، ثم ضعيها واحدة تلو الأخرى.
7. الطبقات التالية هي الكرز والعجين والتفاح والعجين.
8. اضبط وضع الخبز لمدة 60 دقيقة. بعد الانتهاء، ستحتاج إلى إعادة ضبط الوضع لمدة 20 دقيقة أخرى. لا تفتح الغطاء أثناء الخبز.

للحصول على مخبوزات الكرز الأصلية والغذائية، يمكنك استبدال نصف كمية الدقيق في الوصفة بدقيق الشوفان المفروم.

شارلوت مع الكرز والتفاح (فيديو)

شارلوت مع الكرز هي وصفة محلية الصنع لذيذة بشكل لا يصدق. من السهل خبزها، يمكنك استدعاء طفلك للمساعدة - وهذا سيجعل الفطيرة ألذ.

في أمسية صيفية دافئة، من الجيد أن تدلل نفسك وأحبائك بفطيرة عطرة. إذا كنت لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت والجهد في تحضيرها، فإن شارلوت بالكرز سيكون خيارًا مثاليًا. لها طعم ناعم وممتع مع قليل من الحموضة. هذا منعش ويسمح لك بالحصول على المتعة الحقيقية. الشيء الرئيسي هو اختيار الوصفة الصحيحة ومتابعتها بدقة.

وصفة تقليدية

لقد اعتاد الجميع على صنع فطيرة بحشوة التفاح، ولكن باستخدام نفس الطريقة يمكنك صنع شارلوت بالكرز. مكوناته بسيطة للغاية وفي متناول الجميع:

• كأسين من الكرز.
• ثلاثة ؛
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو مسحوق الخبز؛
• كوب من السكر
• كوب من الدقيق.

لعجن العجينة سوف تحتاج إلى خلاط. وبدونها، سيستغرق الطهي وقتًا أطول ويتطلب مجهودًا بدنيًا. وتنقسم العملية برمتها إلى عدة مراحل رئيسية:

لإزالة الحفر من الكرز بسرعة، استخدم أدوات خاصة. إذا لم يكن هناك أي شيء، فما عليك سوى عصر البذور باستخدام سيخ خشبي.

يتم تحضير شارلوت الكرز اللذيذ والرقيق في الفرن، ولكن يمكنك أيضًا طهيه في طباخ بطيء. يوصى أيضًا بتبطين الوعاء بالرق قبل الطهي. وإلا فإن استخراج الفطيرة النهائية منه سيكون مشكلة.

وصفة مع عجينة القشدة الحامضة

شارلوت مع الكرز، الوصفة الموضحة أدناه، لها طعم دقيق خاص. يتم تحقيق ذلك من خلال استخدام القشدة الحامضة. من الأفضل اختيار منتجات الألبان كاملة الدسم. لها طعم غني والاتساق اللازم. تحضير المكونات التالية:

• كوب من الدقيق
• ثلاث بيضات؛
• نصف كوب من السكر
• كيس من سكر الفانيليا؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة؛
• علبة من مسحوق الخبز.
• 100 غرام من السمن
• 200 جرام
• القليل من القرفة.