Moonshine kadrlarının böyük seçiminə baxmayaraq, bir çoxları hələ də öz əlləri ilə edirlər. Bu məqsədlə edilir distillyatorun keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması Və pula qənaət, çünki bəzi hissələr artıq evdə ola bilər. Biz sizə tam hüquqlu moonshine distillə aparatı hazırlamaq üçün keçə biləcəyiniz bir neçə yolu göstərəcəyik. Ən çox nəzərdən keçirəcəyik sürətli, ən çox ucuz və ən çox keyfiyyətli seçim.
Cihazın bütün hissələrini özünüz hazırlamaq həmişə sərfəli deyil. Bəzi şeylər ala bilərsiniz, amma başqa yerdə pula qənaət etmək daha yaxşıdır. Biz sizə ən sərfəli variantları deyəcəyik və siz artıq özünüz üçün ən uyğun olanı seçəcəksiniz.
Mən təklif edirəm ki, içkiniz daha təmiz və keyfiyyətli olsun. Yeri gəlmişkən, mağazada almaqdansa, öz əlinizlə hazırlamaq daha sərfəli olan hissədir.
Moonshine üçün klassik və yüksək keyfiyyətli distillə nədən ibarətdir:
Distillə kubu paslanmayan poladdan və ya emaye poladdan hazırlanmış adi bir kubdur. Buxarlayıcı və soyuducu ayrıca satın alınır və sadəcə əvvəlcədən qazılmış yivli çuxura daxil edilir.
Belə bir vahidi 10 dəqiqə ərzində edə bilərsiniz və ümumi dəyəri təxminən 2500 rubl olacaq.
Bir qazandan hazır aparat.
Sadəcə olaraq qapaqda bir deşik kəsmək və ora buxar xətti qoymaq işləməyəcək, tavanı hava keçirməyən və sıx etmək lazımdır. Yalnız bundan sonra soyuducu və buxarlayıcını birləşdirə bilərsiniz.
Aşağıdakı hərəkətləri yerinə yetiririk:
Buxar qazanı olan bir rulonun qiyməti təxminən 2,5 min rubl təşkil edir.
Silikon contadan sızmağa başlamaması üçün püresi maksimum temperatura qədər sürətləndirməməyə çalışın. Tədricən qızdırın.
Yüz dəfə eşitməkdənsə, bir dəfə görmək yaxşıdır. On altı dəqiqəlik Youtube kanalının müəllifi Casus Geyts cihazı öz əlinizlə etmək üçün hansı hərəkətləri və hansı alətləri yerinə yetirmək lazım olduğunu izah edir və göstərir.
Bu, sürətin vacib olduğu bütün təcrübəsiz moonshiners üçün kifayət qədər büdcə dostu və yaxşı bir seçimdir.
Onu tapmaq indi problem deyil. Onların kifayət qədər çoxu sovet dövründən qalıb, hətta bundan sonra da Avito və ya Yule Siz asanlıqla uyğun bir seçim tapa bilərsiniz.
Kolba böyük həcmdə püresi distillə etmək üçün uyğun olan, layiqli ölçülü həqiqətən yaxşı distillə kubunu düzəldir. Onu hələ də moonshine halına gətirmək o qədər də çətin deyil, çünki prinsip bir tencere ilə eyni olaraq qalır.
Bir şüşədən hələ də moonshine tətbiq etmək üçün mümkün bir seçim.
Moonshine üçün istifadə etmək yaxşıdır. Ancaq pirinç də ən pis seçim deyil, buna görə də bu materialdan hazırlanmış qoz-fındıq problem yaratmır.
Youtube kanalından ən ətraflı videolardan biri OverCraft demək olar ki, 250 min baxış topladı. Müəllif bütün hərəkətlərini videoda göstərir və lazımi avadanlıqların diametrlərini və adlarını təsvir edən pop-up ipuçlarını hazırlayır.
Video qısadır, lakin bir qutunun hələ də moonshine emalının ümumi prinsiplərini başa düşmək kifayətdir.
Bonus olaraq videonu yerləşdiririk Antonich və Aleksey Podolyak, burada müəllif adi bankadan paroxod düzəldir. Siz hətta spirt buxarını təmizləmək üçün daha faydalı və təsirli bir cihaz kimi görünsə, bu prinsipdən istifadə edə bilərsiniz (süzgəc sudan keçir).
Biz inanırıq ki, hər hansı bir klassik distillyatorda 1 buxar və ya 1 bubbler olmalıdır. Onları birləşdirmək və ya eyni anda bir neçə etmək praktiki məna kəsb etmir. Sadəcə lazımsız avadanlıqları yuyun və spirt itkisini artırın.
Ən keyfiyyətli cihaz ondan hazırlanır. Onlar ciddi təkmilləşdirmə və emal tələb edir, lakin nəticə yüksək keyfiyyətli və bahalı distillyatorlar səviyyəsindədir.
Ən məşhuru ilə təchiz olunmuş 30 litrlik konteynerdir. Bu quraşdırma hər hansı bir otaqda və elektrik prizinin olduğu yerdə (hətta küçədə) püresi distillə etməyə imkan verir.
Pivə çəlləyi hələ də ay işığına çevrildi. Təhlildə.
İş mürəkkəbdir və qaynaq maşını, öğütücü və tornavida istifadə etmək bacarığı tələb edir. Hərəkətlərin ardıcıllığı aşağıdakı kimidir:
Bütün əməliyyat bir neçə günlük iş tələb edir, çünki çəlləyin distillə kubuna çevrilməsi ilə yanaşı, bir buxar və soyuducu da lazımdır.
Çox gözəl videolar silsiləsi hazırlayıb Andrey Qolubenko. Yavaş-yavaş, evdə kiçik uşaqları işə cəlb edərək, müəllif yavaş-yavaş dizaynı təkmilləşdirir və nəticədə istənilən növ püresi distillə etmək üçün əla iş görən fantastik distillyator hazırlayır.
Proses bir neçə hissəyə bölünür, onların hər birində müəllif aparat dizaynının hissələrindən birini edir. Təcrübə üçün bütün moonshinerlərə baxmağı tövsiyə edirik.
İki yolla həll edilə bilən olduqca incə bir vəzifə: qaynaqla ya da onsuz onun.
Birinci halda, sadəcə bir çuxur qazın və sonra istilik elementini vidalayacağımız bir sıxac qaynaqlayın. Bütün proses uşaqlardan videoda aydın şəkildə göstərilir Polad Jet. Proses çox vaxt aparır, lakin hərtərəflidir.
İkinci halda, bir o-ring və satın almalısınız xüsusi üzük onlayn mağazadan moonshine-and-vodka.rf. Bu, əvvəllər heç kimin istifadə etmədiyi kifayət qədər innovativ üsuldur.
Uşaqlar bir çox sınaq keçirdilər və moonshiners üçün ciddi problemi həll edən unikal məhsulu bazara çıxardılar: çənələr qaynaq səbəbindən vaxtaşırı qırılırdı. Üzükdən istifadə edərək, lazımsız qaynaq olmadan sadəcə qızdırıcı elementi çuxura vidalamağa imkan verir.
Sovet qazanı mükəmməl sıxlığa malikdir, lakin olduqca kiçik bir həcmə malikdir. Bu konteynerin 75% -ni doldurduqdan sonra maksimum 1 litr 40 dərəcə moonshine ilə nəticələnəcəyik və hər halda zərərli çirkləri çıxarmaq üçün onu iki dəfə distillə etməli olacağıq.
Təzyiqli ocaqdan hazır distillyatorun xarici görünüşü.
Bu seçimi ciddi qəbul etməməlisiniz, lakin dəyişiklik üçün tərkibində spirt olan mayeni distillə edib nəticəni görə bilərsiniz. Sadəcə məhsulu fusel yağından mümkün qədər təmizləməyə çalışın.
Paslanmayan polad borulara alternativ olaraq, qida silikonundan istifadə edə bilərsiniz. O, sıxaclarla etibarlı şəkildə bərkidilir və heç bir şey keçirmir.
Ay işığının ağlına gələ biləcək ən absurd fikirlərdən biri. Əla sızdırmazlığa malikdir və artıq buxar çıxarmaq üçün bir klapan var. Qalan yalnız buxar şlanqını ora daxil etməkdir və siz püresi moonshine daxil edə bilərsiniz.
4 qabarcıqlı multivarkadan hələ də işləyən moonshine.
Videoda şərabın və soyuducuda qalan pivənin distillə edilməsi əks olunub. Bir neçə baloncuk kifayət qədər soyuqqanlı şəkildə guruldayır, baxmayaraq ki, belə bir nömrə lazım deyil, onlar təsirli görünürlər.
Youtube istifadəçilərindən birinin şərhlərdə haqlı olaraq qeyd etdiyi kimi, nəticə adi ay işığı deyil, əsl saat oldu! 🙂
Nəhayət, ən çox dəli fikir, bu, ay işığını birbaşa metal vedrədən distillə etməkdir. Müntəzəm dayanacaqlardan istifadə edərək möhürü sıxın, borular üçün bir çuxur qazın və davam edin. Bəlkə də bu, hələ də ən ucuz moonshinedir, hətta bir süd şüşəsini də üstələyir. 🙂
Bir vedrədə moonshine distillə etmək.
Yüksək temperaturda püresi ilə heç bir şəkildə reaksiya verməyəcək bir emaye qabdan istifadə etmək yaxşıdır. Adi metal bunun üçün uyğun deyil, buna görə emaye ilə klassik 12 litrlik çömçələri götürün.
800 rubl üçün bir vedrə sizə 5-6 minə paslanmayan poladdan daha ucuz başa gələcək.
Artıq başa düşdüyünüz kimi, hələ də ay işığı hazırlamaq o qədər də çətin deyil. Distillə prosesi o qədər də mürəkkəb deyil, və yüksək qiymətlərlə müasir distillyatorlar yalnız asanlaşdırdı. Və daha təmiz. Evdə hazırlanmış distillələr spirt buxarının yüksək keyfiyyətli təmizlənməsi ilə öyünə bilməz, baxmayaraq ki, evdə hazırlanmış buxar bu problemi həll edir.
Kifayət qədər diqqətlisən məşq videolarına baxın Və Çuxurun diametri ilə səhv etməyin qazmaq və ya qaynaq etmək lazımdır. İstənilən sualı videonun altında şərhlərdə qeyd edə bilərsiniz. Bəzi müəlliflər demək olar ki, hər gün öz təcrübələrini istifadəçilərlə bölüşürlər.
İşinizdə uğurlar və distillədən sonra yüksək keyfiyyətli moonshine!
Moonshine dizaynı hələ də o qədər də mürəkkəb deyil, bu səbəbdən bəzi sənətkarlar cihazları sanki "dizlərində" düzəldirlər. Cihaz istehsalçıları isə insanları yüksək keyfiyyətli spirtlə təmin etməli olan getdikcə daha çox yeni dizaynlar təklif edirlər. Moonshine kadrları bəşəriyyətə çoxdan məlumdur, onlardan bəziləri 3-cü əsrdə Misirlilərə tanış idi. Rusiyada oxşar qurğular bir az sonra - 16-17-ci əsrlərdə meydana çıxdı.
Cihazın dizaynına tam olaraq nə daxildir və onun hissələri nədən məsuldur?
Klassik modelin dizayn prinsipi:
Moonshine hələ də dizayn
Amma yaxşı spirt yalnız moonshine hələ də köməyi ilə istehsal edilə bilər; ratifikasiya sütunları tez-tez yüksək keyfiyyətli spirt əldə etmək üçün istifadə olunur.
Bir çox insanlar ratifikasiya sütununun moonshine distillə etmək üçün bir cihaz olduğunu düşünür, amma əslində belə deyil. Ratifikasiya sütunu unikal bir quruluşa malik olan və 90 dərəcəyə qədər gücə malik yüksək keyfiyyətli spirt əldə etməyə imkan verməsi ilə püredən moonshine istehsal edən cihazdan fərqlənən bir cihazdır.
Tinctures, likörlər və digər güclü içkilərin istehsalında ratifikasiya sütunu əvəzolunmazdır, çünki bu cür içkilərin istehsalında yalnız bu cihaz istifadə edilə bilər.
Cihazın işləmə prinsipini başa düşmək üçün ratifikasiya sütununun nədən ibarət olduğunu və onun dizaynının xüsusiyyətlərini nəzərə almağa dəyər.
Cihazda var:
Bu gün bu cür cihazlar yalnız spirt istehsalı üçün istifadə edilmir. Ratifikasiya sütunu farmakologiya, neft sənayesi və digər sənaye sahələrində tətbiq tapmışdır.
Sütunun iş prinsipi aşağıdakı kimidir:
Ratifikasiya sütununun dizayn xüsusiyyətləri onun yüksək məhsuldarlığını təmin edir. Təbii ki, bu cihazı hələ də yüksək güclü moonshine ilə müqayisə etmək olmaz. Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, sütunun yüksək keyfiyyətli spirt istehsal etmək qabiliyyətini nəzərə alsaq, xüsusiyyətlərinə görə evdə pivə bişirən cihazdan çox da aşağı deyil.
Bununla belə, hər hansı bir cihazın müsbət və mənfi cəhətləri var, lakin evdə spirtli içkilər istehsal etməyi sevənlər üçün ratifikasiya sütunu və ya moonshine hələ də vacib cihazlardır.
Təbii ki, cihazlar olduqca bahalıdır, güclü içkilər istehsalı üçün yaxşı bir aparatın qiyməti 20-30 min rubla çata bilər. Ancaq bəzi insanlar bu problemi uğurla həll etdilər və hələ də doğaçlama materiallarından öz moonshine yaratdılar. Bu cihazların iş prinsipi nədir?
Öz əlinizlə hələ də moonshine etmək asan deyil, amma ümidsiz olmayın, bəzi cihazların cihazları o qədər primitivdir ki, hətta bir başlanğıc müəyyən bacarıq olmadan öz əlləri ilə yığa bilər.
Hər kəs bilir ki, tez-tez cihazlar paslanmayan poladdan hazırlanır, çünki davamlı və turşulara, spirtlərə və həlledicilərə davamlıdır.
Evdə evdə hazırlanmış moonshine istehsal zavodu aşağıdakı növlərə sahib ola bilər:
Moonshine istehsalı üçün bir cihaz yaratmaq arzusu həmişə müvəffəqiyyətlə bitmir, baxmayaraq ki, cihazın dizaynı sadədir. Ancaq onun müəyyən xüsusiyyətləri var, bu səbəbdən xammala, vaxta pul xərcləmək və nəticədə heç bir şey əldə etməmək riski var.
Püresi spirtə çevirmək üçün qurğular qurmaqda yaxşı olmayanlar üçün xüsusi dəstlərdən istifadə edə bilərsiniz. Onlar cihazın yığılması üçün lazım olan bütün hissələri və həmçinin təlimatları ehtiva edir - bu, dizayn xüsusiyyətlərini başa düşməyə və hər şeyi düzgün etməyə kömək edəcəkdir.
Bu gün mağazalarda bütün lazımi hissələrlə təchiz edilmiş cihazları asanlıqla tapa bilərsiniz. Belə dəstlər yığılmış cihazdan daha ucuzdur.
Öz əlinizlə spirt istehsal etmək üçün bir cihaz yaratmaq istəyirsinizsə, prosesə bütün məsuliyyətlə yanaşmalısınız. Mənbə koduna qənaət etməməlisiniz və bütün dizayn xüsusiyyətlərini əvvəlcədən düşünməli, rəsmlər çəkməli və ya heç olmasa İnternetdə nümunələr tapmalısınız. Yalnız cihazın bütün xüsusiyyətlərini ən xırda təfərrüatlarına qədər düşünərək, cihazı nəinki özünüz düzəldə bilərsiniz, həm də son nəticədə cihazı yığmaq və spirti distillə etməkdən həzz ala bilərsiniz. Həm də sonradan əməyinizin nəticəsindən həzz alın!
Bazarda müxtəlif qiymət kateqoriyalarının bir çox ev distillələri olmasına baxmayaraq, təcrübəli moonshiners avadanlığı özləri düzəltməyi və ya öz rəsmləri və diaqramlarından istifadə edərək etibarlı sənətkarlardan sifariş etməyi üstün tuturlar.
Bu yanaşmanın üstünlüyü təkcə xərclərə qənaət deyil. Çox vaxt evdə hazırlanmış moonshine hələ də yalnız alıcıları cəlb etmək və qiyməti qaldırmaq üçün quraşdırılmış, fizika qanunlarına zidd olan anlaşılmaz elementləri olan əksər mağaza modellərindən daha etibarlı və praktikdir. Sonra sadəlik və səmərəlilik baxımından heç bir bərabərliyi olmayan moonshine hələ (distilyator) klassik dizaynına baxacağıq.
Ara məhsullar mühüm rol oynayır. Yanlış borular və ya mastik seçsəniz, moonshine buludlu olur, xoşagəlməz bir dad, pis qoxu və hətta sağlamlıq üçün təhlükəlidir. Buna görə dizaynı nəzərdən keçirməyə birləşdirən elementlərlə başlayacağıq.
Bütün boruları bir-birinə "sıx" qaynaq etməməlisiniz, bu cihazın yığılmasını və sökülməsini asanlaşdırır, lakin təmizləmə zamanı bir çox problemə səbəb olur.
Nəqliyyat sistemi kimi ən çox paslanmayan poladdan, alüminiumdan və ya misdən hazırlanmış metal borular, eləcə də spirt-inert qida və ya tibbi silikon şlanqlar istifadə olunur. İqtisadiyyat, təhlükəsizlik, texniki xidmət və istismar asanlığı baxımından ən yaxşı seçim qida keyfiyyəti paslanmayan polad borulardır.
Silikon şlanqları PVC-dən (polivinilxlorid, isti buxarla təmasda olduqda spirti zəhərli maddələrlə doyurur) fərqləndirə bilmək vacibdir. PVC çoxlu tüstü və xoşagəlməz qoxu ilə yanır. Silikon yandırıldıqda siqaret çəkmir və incə qoxu və yüngül kül buraxır. Silikon borular toxunma üçün PVC borulara nisbətən daha yumşaqdır və onların qiyməti təxminən iki dəfə yüksəkdir.
Budaqların növbələrini bir diametrdən digərinə dəyişdirmək və metal boru kəmərlərində müxtəlif hissələri birləşdirmək üçün santexnika mağazalarında və ya tikinti bazarlarında tapıla bilən fitinqlər və birləşmələr istifadə olunur. Yüksək temperatur və təzyiqə tab gətirə bilən istilik sistemləri üçün mis, bürünc və paslanmayan poladdan hazırlanmış fitinqlər (ən yaxşı seçim) moonshine hələ də istehsalı üçün uygundur. Sızdırmazlıq məqsədləri üçün istiliyədavamlı yapışqan və soyuq qaynağın istifadəsinə icazə verilir, əsas odur ki, rezin contalardan qaçın.
Boruları bağlamaq üçün üzvi bir maddə də istifadə edə bilərsiniz - adi xəmir, distillə təsir etmir. İki dezavantaj var: birləşmələri yoğurmaq və bağlamaq üçün çox vaxt tələb olunur və distillədən sonra qurudulmuş xəmiri qırmaq lazımdır.
Yığılmış moonshine hələ də möhürlənməlidir. Borulardan buxar sızarsa, distilləni dayandırmaq, avadanlığın soyumasına icazə vermək, nasazlığı aradan qaldırmaq və yalnız bundan sonra distillə etməyə davam etmək daha yaxşıdır. Depressurizasiya yalnız yanğın səbəbindən təhlükəli deyil, həm də moonshine əhəmiyyətli itkilərə (10-70%) gətirib çıxarır.
Bu, qızdırma prosesi zamanı pürenin qaynadıldığı bir qabdır. Seçimlər:
1. Material. Alüminium - alüminium süd qutularının geniş yayılması səbəbindən ən çox "Sovet" moonshine kadrlarında tapılır. Alüminium püresi içərisində turşular və spirt ilə qismən reaksiya verir, buna görə də tez-tez istifadə edildikdə, alüminium kadrlar (xüsusilə köhnə olanlar) altı aydan sonra yararsız hala gəlir - bir sızma görünür.
Emal edilmiş qablar turşulara və spirtlərə neytraldır. Düzgün istifadə olunduqda (mina üzərində qabar və cızıqlar olmadan) müntəzəm istifadədə belə 3-5 il davam edə bilər.
Qida dərəcəli paslanmayan polad ən yaxşı və ən etibarlı seçimdir, lakin paslanmayan polad kublar bahadır, onlar tez-tez öz adı altında adi sinklənmiş və ya nikel örtüklü polad satırlar, bu da o qədər də davamlı deyil.
Mis kublar da uyğundur, lakin əksər hallarda bu, xüsusilə təcrübəsiz moonshiners üçün əsassız bahalı bir həlldir.
2. Həcmi və ölçüləri. Hələ də həcmi moonshiner ehtiyaclarından asılıdır, evdə istifadə üçün ən yaxşı seçim 25-35 litrdir.
Diqqət! Təhlükəsizliyə görə distillə kubu həcmin maksimum 80%-i qədər püre ilə doldurula bilər, konteyner seçərkən bunu nəzərə alın. Qapağın çıxarıla bilən olması və distillədən sonra konteynerin rahat təmizlənməsi üçün boyun eninin kifayət qədər böyük olması da çox vacibdir.
Kubun həcmi hazır məhsula olan ehtiyaclara əsasən hesablanır. Məsələn, 30 litrlik bir konteynerdə bir distillədə 2,88 litrə qədər təmiz spirt (və ya 40% gücü ilə 7,2 litr moonshine) əldə edə bilərsiniz. Maksimum püre yükü 24 litrdir (30 * 0,8 = 24). Düzgün hazırlanmış pürenin orta gücü 12% -dir. Çıxışda distillə miqdarı 24 * 0,12 = 2,88 (100% gücü ilə mütləq spirt baxımından). Praktikada həmişə 8-15% moonshine itkiləri olacaq.
Ölçüləri unutmamalıyıq. Ən azı, distillə kubu sobaya və ya digər qızdırıcı elementə yerləşdirilməlidir, sabit olmalıdır və bütün aparata girişi maneə törətməməlidir. Bu, təhlükəsizlik tədbirlərinin əsasını təşkil edir.
3. Uyğun konteynerin seçilməsi. Tez-tez evdə moonshine kadrları əvvəlcə digər ehtiyaclar üçün nəzərdə tutulmuş qablardan istifadə edir: süd qutuları, təzyiq ocakları və ya böyük emaye qablar.
Kub etibarlı olmalıdır - qızdırıldıqda genişlənəcək, yüksək temperatur və təzyiqə (180-220 Pa) davam edəcəkdir. Evdə hazırlanmış qaynaqlı qablar çox təhlükəlidir, çünki qaynaq tikişinin ən uyğun olmayan anda partlaması riski var.
Təzyiqli ocak kublarının əhəmiyyətli çatışmazlığı onların kiçik həcmidir, lakin bu qablar əvvəlcə hermetikdir. Tələb olunan yeganə dəyişiklik, buxar çıxış borusu üçün qapaqda bir delik açmaqdır. ayrı bir məqalədə təsvir edilmişdir.
Emal edilmiş tavalar rahatdır, çünki sərf olunan püresi tökülə bilməz, lakin dərhal olduğu kimi distillə edilə bilər (bu yanlışdır, çünki qızdırılan çöküntü moonshine içərisində zərərli çirklərin miqdarını artırır və ətir və dadı pisləşdirir). Tavanın dezavantajı qapağı bağlamağın çətin olmasıdır.
Alüminium və ya paslanmayan poladdan hazırlanmış süd qutusu ən praktik həlldir. Məcburi aradan qaldırılmasını tələb edən qutuların yeganə çatışmazlığı qapaqdakı rezin contadır. Fakt budur ki, spirt buxarı rezindən maddələri udur, bu moonshine keyfiyyətinə, dadına və qoxusuna mənfi təsir göstərir. Rezin contalar silikon olanlarla (akvarium silikonundan hazırlanmış) dəyişdirilməlidir.
Konteynerin həcmini düzgün müəyyən etmək kifayət deyil, həmçinin kubu istifadəyə hazırlamalısınız - buxar üçün bir çuxur qazın, qapağı və əlaqələri möhürləyin. Bundan sonra nümunə olaraq köhnə süd qutusundan istifadə edərək qabın dəyişdirilməsinə baxacağıq, lakin qapağı bağlamağın bu üsulu digər hallarda da uyğundur.
Təkmilləşdirmə texnologiyası:
1. Rezin contasını qapaqdan çıxarın.
2. Qapağın metal kənarlarına akvarium silikon mastik çəkin və tamamilə quruyana qədər buraxın. Proseduru daha 2-3 dəfə təkrarlayın.
3. Bankanın boynuna sellofan qoyun və qapağını bağlayın. Tamamilə quruyana qədər bir neçə saat buraxın. Rezin contasını əvəz edən bir silikon möhür alacaqsınız.
Alternativ, daha sadə sızdırmazlıq üsulu, rezin bir neçə qat fum tape ilə üst-üstə düşmək və qaynar suda 60 dəqiqə qaynatmaqdır.
4. Bobin və ya buxarlayıcıya qoşulmaq üçün qutunun qapağında bir deşik açın. Bobinin daxili diametri 12 mm-dirsə, qutuda boru üçün uyğun çuxur 22 mm, iplik isə 0,5 düymdür. Adapterlər santexnika mağazalarında satılır.
Xidmət müddətini uzatmaq üçün qutunu hər distillədən sonra sabun və bol su ilə yuyun. Soda və digər təmizləyici məhsulların istifadəsi qəti qadağandır.
O, iki hissədən ibarətdir - bir rulon (bükülmüş boru) və bu borunun soyudulması üçün bir rezervuar. Soyutma bölməsi bütün quruluşun ən vacib elementidir, onun işləməsi moonshine miqdarını və keyfiyyətini müəyyən edir.
1. Material. Alkoqol ilə reaksiya verməməli (və ya minimal təmasda olmalı), təhlükəsiz və toksik olmayan, yüksək temperatura (100 ° C-ə qədər) və yüksək istilik keçiriciliyinə malik olmalıdır. Tələblərə əsasən dörd seçim mümkündür: mis, alüminium, paslanmayan polad (qida keyfiyyəti) və şüşə.
Mis ən yüksək istilik keçiriciliyinə malikdir, başqa bir üstünlük onun nisbi emal asanlığıdır (lehimləmə mümkündür). Ancaq bu materialın bir xüsusiyyəti var - mis rulonun sirkə və ya limon turşusu ilə qaynar su ilə dövri təmizlənməsini tələb edir (tercihen hər distillədən sonra), əks halda spirt ilə oksidləşmədən sonra yığılan lövhə moonshine keyfiyyətinə mənfi təsir göstərəcəkdir.
Misdən şikayət edən bütün moonshiners cihazlarını yaxşı təmizləmir. Dünya distillə təcrübəsində mis distillyatorların (alambics) istehsalı üçün ən yaxşı və ya hətta yeganə icazə verilən material (Fransa, Şotlandiya) hesab olunur. Misin spirtlə yüngül oksidləşməsi dadı yaxşılaşdırmağa kömək edir, çünki pis qoxu olan çirklərin miqdarını azaldır və moonshine yumşaq edən maddələrin konsentrasiyasını artırır.
Bobin üçün ikinci ən istilik keçirici material alüminiumdur (misdən 1,6 dəfə pis). Alüminiumun üstünlükləri mövcudluğu, aşağı qiyməti və emal asanlığıdır. Ancaq bir çatışmazlıq da var - misdən fərqli olaraq, faydalı maddələri moonshine buraxmayan minimal oksidləşmə, buna görə alüminium rulonlar çox yaygın deyil.
İstilik keçiriciliyi baxımından qida keyfiyyəti paslanmayan polad misdən 3-4 dəfə aşağıdır. Amma bu material spirtlə reaksiya vermir və oksidləşmir. Aşağı istilik keçiriciliyi ilə birlikdə başqa bir dezavantaj, emalın nisbi mürəkkəbliyidir.
Evdə bir şüşə rulon hazırlamaq mümkün deyil, xüsusi avadanlıq olmadan hazır laboratoriya cihazı almaq daha asandır. Şüşə spirtə qarşı təsirsizdir, lakin çox kövrəkdir və aşağı istilik keçiriciliyinə malikdir.
Mis rulon ən yaxşısıdır, lakin müntəzəm təmizləmə tələb olunur2. Borunun ölçüləri və qalınlığı. Boru nə qədər uzun olsa, buxarın soyutma elementi ilə təmas sahəsi bir o qədər böyükdür. Ancaq uzun bir uzunluğun bir yan təsiri də var - hidravlik müqavimət artır (yoğunlaşdırılmış buxarlar artıq maye vəziyyətdə borudan keçir), bu da distillə sürətini azaldır.
Bobin borusunun optimal uzunluğu (əyilmədən əvvəl) 1,5-2 metrdir.
Bobinin (bölmənin) daxili diametri nə qədər böyük olarsa, hidravlik müqavimət bir o qədər aşağı olar və soyutma daha səmərəli olar (buxarın divarlarla təmas sahəsinin artması səbəbindən). Ancaq çox böyük diametrli borular həcmlidir, soyutma üçün çox su tələb edir və emal etmək çətindir, buna görə də "qızıl orta" axtarmalısınız.
Minimum divar qalınlığı istilik keçiriciliyini artırır, bu da spirt buxarlarının kondensasiyasını yaxşılaşdırır. Ancaq çox nazik borular çox kövrəkdir və moonshine intensiv istifadəsi ilə tez qırılır.
Uyğun rulon qalınlığı 0,9-1,1 mm-dir.
3. Kosmosda oriyentasiya.Üç əlaqə variantı var: üfüqi, şaquli və meylli.
Bütün digər şeylər bərabər olduqda, rulonun şaquli düzülüşü ən düzgündür, çünki qatılaşdırılmış moonshine spirt buxarının hərəkətinə maneə yaratmadan ağırlıq qüvvəsi ilə qəbuledici konteynerə axır. Buxar yuxarıdan və ya aşağıdan şaquli rulona verilə bilər. Müqaviməti minimuma endirmək üçün buxarı yuxarıya yönəltmək düzgündür.
1. Maddə. Evdə rulon hava, su və ya buzla soyudulur. Dizaynların böyük əksəriyyəti suyun soyudulmasını ən sadə və ən təsirli üsul kimi istifadə edir.
2. İstiliyin çıxarılması diaqramı. Sistemlər açıq (axan su üzərində işləyir) və ya qapalı ola bilər (su dövran etmədən tankda qalır, məsələn, bir rulon bir vedrəyə endirilir). Tətbiq və qənaət baxımından qapalı sistemlər daha sadə və daha sərfəlidir, lakin bobini daha pis soyuyur, bu da moonshine itkisini artırır və keyfiyyətə pis təsir göstərir.
Axın sxemlərini istehsal etmək, nasos üçün daha çox su və ya enerji istifadə etmək (pula qənaət etmək üçün sabit həcmdə suyun dövriyyəsi) daha çətindir, lakin onlar daha kiçik bir rezervuar tələb edir və bütün digər şeylər bərabər olduqda, yüksək keyfiyyətli distillat istehsal edir.
Düzgün hazırlanmış soyuducudan (bobin plus su dövriyyəsi sistemi) moonshine soyuq və ya otaq temperaturunda çıxır, lakin isti və ya isti deyil. Bu vəziyyətdə, bütün sistemin buxar kondensasiyası ilə effektiv şəkildə öhdəsindən gəlməsi üçün optimal istilik intensivliyini seçmək (maksimum icazə verilən istilik təchizatı gücünü aşmamaq) vacibdir.
3. Su təchizatının istiqaməti. Soyuducuya aşağıdan su vermək və yuxarıdan çıxarmaq düzgündür ki, su buxara doğru hərəkət edərək əks cərəyan yaradır, əks halda bobinin aşağı hissəsi yaxşı soyumayacaq.
1,5-2 metr uzunluğunda, 8-12 mm diametrdə və divar qalınlığı 0,9-1,1 mm olan mis, alüminium və ya paslanmayan polad boruya ehtiyacınız olacaq. Bobini quraşdırmaq üçün bir rezervuar kimi 75-80 mm diametrli plastik və ya metal boru uyğun gəlir. Şəkildə moonshine soyuducunun rəsmi göstərilir.
Sıralama:
1. Bobin borusunu qum, soda və ya digər quru, kütləvi materialla doldurun ki, metal qıvrılan zaman düz olmasın. Əlinizdə toplu material yoxdursa, sadəcə borunu su ilə doldurub dondura bilərsiniz.
2. Qumun tökülməməsi üçün uclarını taxta dirəklərlə (doğrama) çəkiclə vurun. Sıx sıxışdırıla və ya lehimlənə bilər. Bir ucunda bir qoz qaynaq etmək məsləhətdir.
3. Borunu uyğun diametrdə bərabər en kəsiyi olan hər hansı hamar, silindrik obyektə küləyin (rəsmə görə - 35 mm). Döngələr arasındakı məsafə 12 mm-dir.
Bobindəki növbələrin sayı əsas əhəmiyyət kəsb etmir, məqalədə göstərilən uzunluq, diametr və qalınlıq dəyərləri ilə 12 mm-lik döngələr arasında bir addım atmaq düzgündür.
4. Bitmiş rulonun uclarını buraxın. Qumu tökün və təzyiq altında su ilə yuyun.
5. Soyuducu gövdəyə su təchizatı və drenaj üçün borular quraşdırın.
6. Bobini korpusun içərisinə qoyun. Üst və aşağı tıxacları quraşdırın. Bütün əlaqələri möhürləyin.
Bu dizaynın soyuducusunun işləmə sürəti saatda 3 litrə qədər moonshine təşkil edir.
Könüllü, lakin arzu olunan (xüsusilə yeni başlayanlar üçün) moonshine hələ də modulları.
Buxar qazanı distillə kubu ilə soyuducu arasında möhürlənmiş şüşə və ya metal qabdır ki, orada buxarlar əvvəlcə soyudulur, sonra maddələrin bir hissəsi yenidən qaynayaraq rulona daxil olur.
Buxar qazanının iş prinsipi. Təzyiqdə kəskin azalma (təchizat borusunun və bankanın həcmləri yüzlərlə dəfə fərqlənir) səbəbindən temperatur düşür, nəticədə buxar maye fazaya keçir (kondensasiya), lakin dərhal yeni bir hissə ilə qızdırılır. kubdan isti buxar, yenidən qaz halına çevrilir. Lakin yüksək qaynama temperaturu olan bəzi su və fusel yağları aqreqasiya vəziyyətinin dəyişməsinin bu qısa anında qaynamağa vaxt tapmır və qabın dibində qalır.
Bubbler hələ də ay işığında– spirt buxarını maye (su) qatından ötürmək üçün nəzərdə tutulmuş cihaz. Struktur olaraq, buxar qazanından yalnız distillə başlamazdan əvvəl konteynerdə suyun olması (həmişə deyil) və buxar təchizatı borusunun qutuya demək olar ki, dibinə endirilməsi ilə fərqlənir. Buxar qazanının məqsədi və iş prinsipi buxar qazanınınki ilə eynidir.
Buxarlayıcının üstünlükləri:
Hələ bir moonshine bir buxar və ya bubbler istifadə etmək məsləhətdir. 2-6 ədəd ardıcıl quraşdırma yalnız moonshine gücünün artmasına gətirib çıxarır, lakin təmizliyə təsir göstərmir.
Çıxış moonshine güclüdürsə, məsələn, hətta 80-90 dərəcədirsə, bu, içkinin yaxşı təmizləndiyini ifadə etmir, sadəcə buxarlarda və (və ya) qabarcıqlarda su qalır, bu da rulonda qatılaşmalı idi, distillatın gücünü azaldır. Buxarlayıcı ilə təmizlənə bilən bütün zərərli çirklər birinci bankada qalır, sonrakı bankalarda isə ay işığından yalnız su çıxarılır. Təmizləmə dərəcəsi baxımından 6-8 buxarlayıcının rektifikasiya və ya fraksiya distilləsini əvəz edə biləcəyini düşünməməlisiniz, bu fiziki cəhətdən mümkün deyil.
Buxar qabının (qabağın) həcmi distillə kubunun həcmindən 10 dəfə az olmalıdır.
Sizə lazım olacaq:
Təlimatlar:
1. Deliklərin diametrini nəzərdə tutulan birləşmə nöqtələrində qeyd edin: fitinqləri qapağa bağlayın və markerlə dairə edin.
2. Deliklər açın. Ən asan seçim, qapağın metalı sürtülənə qədər çəkilmiş xətlər boyunca bir büzüyü hərəkət etdirməkdir.
3. Fitinqləri quraşdırın və qoz-fındıq ilə bərkidin. Möhürləmək üçün xarici və daxili delikləri soyuq qaynaq və ya istiliyədavamlı yapışqan ilə müalicə edin.
Daxili tərəf4. Moonshine hələ də qoşulduqda nəzərə alınmalıdır ki, buxar qazanında giriş borusu çıxış borusundan 15-30 mm aşağı olmalıdır (banka daha dərinə endirilir). Bubblerdə, daxil olan boru 2-3 sm məsafədə dibinə toxunmadan bankanın bütün hündürlüyü boyunca axır.
Bubbler səhv bağlanarsa (buxar qısa ucdan verilir, lakin uzun ucdan çıxmağa çalışır), bankadakı təzyiq əhəmiyyətli dərəcədə artır və partlayış baş verə bilər!
Kavanozdan qabarcıqların və buxarlayıcıların yalnız bir çatışmazlığı var - yığılmış maye üçün drenaj yoxdur (onu açmaq lazımdır) və fraksiya distillə zamanı "bədəni" (əsas fraksiya) toplamadan əvvəl qabı təmizləmək məsləhətdir. ).
1. Açıq atəş.Əksər hallarda, bu, qaz sobası və ya brülördə istilik deməkdir, lakin kömür və odun da var. Bu metodun üstünlükləri: sadəlik, əlçatanlıq və çox vaxt sərfəlilik.
Qüsurlar:
2. Quraşdırılmış elektrik istilik elementləri. Cihazlar (bir və ya bir neçəsi) birbaşa kuba quraşdırılır. Paslanmayan poladdan və ya pirinçdən hazırlanmış istilik elementləri uyğun gəlir.
Üstünlüklər:
Qüsurlar:
3. İnduksiya sobası. Elektriklə işləyir və stasionar və ya portativ ola bilər (daha çox moonshine istifadə olunur).
Üstünlüklər:
Qüsurlar:
4. Buxardan istifadə edərək isitmə (buxar generatoru).Əvvəlcə su bir qaynağa gətirilir və birbaşa konteynerə və ya xarici divarlara xidmət edir. Sistem bütün prosesi idarə etməyə (avtomatlaşdırmağa) və yanma riskini aradan qaldırmağa imkan verir, buna görə də qalın püresi distillə etmək üçün uyğundur. Lakin dizaynın həyata keçirilməsinin mürəkkəbliyi və xüsusi avadanlıq (buxar generatoru) almaq (istehsal etmək) ehtiyacı səbəbindən burada daha çox nəzərdən keçirilməyəcəkdir.
Temperaturu ölçmədən edə bilərsiniz, lakin düzgün quraşdırılmış termometr fraksiya distillə zamanı konteyneri vaxtında dəyişdirməyə və istilik intensivliyini tənzimləməyə imkan verir.
Moonshine kadrlarında üç növ termometr istifadə olunur (iş prinsipinə görə):
Ən etibarlıları bimetalik termometrlərdir, lakin bu cihazların dəqiqliyi çox arzuolunmazdır. Elektron termometrlər daha dəqiqdir, lakin ən kiçik bir zərbə ilə onlar poza və ya yanlış temperatur göstərə bilərlər. Rəqəmsal termometrlər dəqiqlik baxımından liderdir, lakin bahalıdır.
Distillə zamanı, xüsusən də evdə hazırlanmış moonshine iş rejimləri hələ sınaqdan keçirilmədikdə, termometrin oxunuşlarına tamamilə etibar edə bilməzsiniz. Temperatur dəyərləri köməkçi məlumatlardır. Çıxışda moonshine soyuq və ya otaq temperaturunda olmalıdır və fraksiya distillə zamanı çıxışı təmiz spirtə, püredəki şəkər tərkibinə və ya qoxuya (təcrübəli distilləçilərin üsulu) görə fraksiyalara düzgün bölün.
Bərkitmə. Moonshine içərisindəki termometr hələ də kubun çıxışında (yuxarı hissədə) və ya soyuducunun girişinin qarşısında quraşdırıla bilər. İkinci seçimə üstünlük verilir, çünki kondensasiyadan əvvəl buxarın temperaturunu ölçməyə imkan verir. Ancaq kubdakı termometr (birinci hal) pürenin istiləşmə dərəcəsini göstərir, bu da vacibdir. Nəticə: mümkünsə, bir anda iki termometr quraşdırmaq məsləhətdir.
Quraşdırma üçün diametri termometr quraşdırma silindrinin diametri ilə üst-üstə düşən bir çuxur etmək kifayətdir (Velcro və plastik kliplər ilə bərkidicilər uyğun deyil). Silindiri içəridən bir boltla bərkidin və strukturu bir qozla bərkidin. Sonra termometrin özünü daxil edin.
Diqqət! İlk dəfə işə başladıqda, evdə moonshine hələ də distillə edilmiş su ilə sınaqdan keçirilməlidir və dərhal püresi ilə doldurulmamalıdır. Suyun distillə edilməsi daha təhlükəsizdir, dərhal problemləri göstərir (əgər varsa) və strukturun bütün hissələrini yaxşıca yuyur.
Moonshine- bu, bütün gözəl dünyadır. Siz yalnız bir dəfə öz əllərinizlə hazırlanmış içkini sınamalısınız və anlayacaqsınız ki, mağazadan alınan içkilər faktiki olaraq heç bir emosiya doğurmur. Lakin hər bir məsələdə olduğu kimi, müəyyən biliyi olmadan bölgədə ilk pancake belə topaqlı çıxa bilməz.
Öz alkoqolunu hazırlamaqda ilk addımı atmağa yeni başlayanlar özlərinə min bir sual verirlər:
Nə yaxşıdır - alınmış və ya evdə hazırlanmışdır? Hansı cihaz onilliklər ərzində rəvan işləyəcək və hansı daimi diqqət tələb edəcək və daimi texniki qulluq?
Biz sizin üçün bir sıra məqalələr hazırlamışıq, oxuduqdan sonra siz əsl ace olacaqsınız. Moonshine kadrlarının dizaynı ilə bağlı hər şey, fiziki və kimyəvi proseslərin təsviri, texnologiyalar və əlbəttə ki, ətraflı məlumat.
Kiçik başlamağa çalışın - haqqında bir məqalə oxumaqla. Müəlliflərimizin yazdıqları sadə və anlaşıqlı dil, moonshine dəmləmənin bütün nüanslarının texnoloq peşəsindən uzaq insanlar tərəfindən asanlıqla başa düşülməsini təmin etməyə yönəlib. Məsləhətlərə və tövsiyələrə əməl edin Bu bölmədə bir neçə gün ərzində istehsalın bütün vacib nüanslarını başa düşəcəksiniz.
Bu bölmə moonshine dəmlənməsinə həvəsli olan insanların qohumları üçün də faydalı olacaq. Biz sizə tam olaraq düzgün olanı seçməyə kömək edəcəyik hədiyyə hələ də sevdiyiniz insanın təqdir edəcəyi bir ay işığı.
Və inanın mənə, ən çətini budur ilk addımı atın. Ancaq bu addımı sizin üçün bir az asanlaşdırmaq üçün hər şeyi etdik.
Həyatımızda ən azı bir dəfə yüksək keyfiyyətli mətbəx spirtini sınamış hər birimiz oxşar bir şey etməkdən məmnun olarıq - axı, hətta evdə hazırlanmış moonshine belə aromatik viski, ləzzətli rom, nəcib konyak, və ya adi araq. Sadəcə bir distillə sifariş edildiyi, texnologiyanın soruşulduğu, hələ də moonshine rəsminin axtarıldığı və daha çox şeylər var. Cəmiyyətin gənc təbəqəsi günlərlə İnternetdə alkoqol əldə etməyin yollarını axtarır, lakin öz əlinizlə hələ də moonshine necə düzəltmək barədə soruşduqda, axtarış motoru müxtəlif resursları olan yüzlərlə və ya minlərlə səhifəni qaytarır. Beləliklə, gəlin bunu anlayaq: hələ də moonshine necə yığılır, bu nədir, nədən ibarətdir və ya bəlkə onu almaq daha asandır?
Evdəki moonshine hələ də ən mürəkkəb cihaz deyil, ancaq hələ də tam bir başlanğıcsınızsa və əlinizdə alətlər saxlamamısınızsa, hazır bir seçim tapmaq daha yaxşıdır. Bugünkü İnternet yüzlərlə onlayn mağaza təklif edir, burada sonsuz sayda modellər arasında uyğun avadanlıq, məsələn, paslanmayan poladdan və ya misdən hazırlanmış avadanlıq seçə bilərsiniz. Ancaq bitmiş bir cihaz evdə hazırlanandan qeyri-mütənasib olaraq daha bahalı olacaq.
Bu yazıda öyrənəcəksiniz ki, ən yaxşı seçim evdə hələ də hurda materiallardan minimum xərclə moonshine etməkdir. Eyni zamanda, burada siz ixtiraçı, texnoloq və yaradıcısınız. Biz də öz növbəmizdə çoxlu nümunələr verərək necə və nə edəcəyimizi ətraflı izah edəcəyik.
Özündə moonshine dəmləmə püresi qaynama nöqtəsinə gətirir, bu zaman spirt tərkibli maddələr buxarlanır, soyuducuda təmiz formada kondensasiya olunur. Xeyr, mətbəxinizdə böyük soyuducuya ehtiyacınız yoxdur, hər şey daha sadədir!
Ən sadə moonshine hələ də üç və ya dörd elementdən ibarətdir: distillə kubu, soyuducu və onların arasında şlanqlar. Alkoqol buxarlarını distillətə çevirmək üçün soyuq su da lazımdır.
1. Distillə kubu. Bu cihaz moonshine distillə edilə bilən püresi üçün nəzərdə tutulub. Əslində, bir kub üçün 10-30 litr həcmli hər hansı bir konteyner uyğun gəlir. Yeganə tələb, yaxşı bir kubun hermetik şəkildə bağlanmasıdır. Konteynerlər kimi hər cür distillələr, sovet alüminium qutuları, təzyiq ocakları və hətta emaye qablar istifadə olunur - bir distillə kubunu özünüz etmək çətin deyil. Doğrudur, təzyiqli ocak, ən sadə seçim olmasına baxmayaraq, belə bir qurğu yaxşı möhürlənmiş olsa da, belə bir konteynerə çox püresi sığmayacaq.
Bir emaye qabı çox yönlü olduğuna görə rahatdır - qaba püresi tökmək, onu distillə etmək və qalanını tökmək və ya əvvəlcə içindəki distillə üçün xammal hazırlamaq asandır. Bir emaye qabı böyükdür, lakin bunu etməmək daha yaxşıdır, çünki zərərli çöküntü də qaz halına çevriləcəkdir. Bir qazandan yığılmış distillə kubunun mənfi tərəfi sıxlığın olmamasıdır. Bir çox moonshiners qapağı xəmir və ya plastilinlə örtür.
Alüminium və ya paslanmayan poladdan hazırlanmış yaxşı köhnə süd qutusu, praktikliyinə görə ən düzgün seçimdir. Dəyişdirilməli olan yeganə şey, rezinləri qapaqdan çıxarmaq və mastik və ya silikondan bənzər bir conta hazırlamaqdır. Səbəb son məhsulu əhəmiyyətli dərəcədə korlayan rezin maddələrin spirt buxarı ilə udulmasıdır. Ancaq paslanmayan poladdan hazırlanmış moonshine hələ də ideal həlldir.
Distillə kubunun dar açılışı və hava keçirməyən qapağı olmalıdır. Bir distillə kubu şəklində köhnə süd qutusuna əsaslanan sadə bir moonshine hələ də necə edəcəyini anlayaq. Bundan əlavə, bu üsul digər qablar üçün də tətbiq olunur.
1. Əvvəlcə bankanın qapağını düzəldirik - bunun üçün bıçaq və digər mövcud vasitələrdən istifadə edərək köhnə rezin çıxarırıq.
2. Ərazini rezin qalıqlarından təmizləyin və akvariumlar üçün istifadə olunan silikon mastiki diqqətlə tətbiq edin. Tamamilə quruyana qədər gözləyirik, proseduru bir və ya iki dəfə təkrarlayırıq. Bu mastik niyə lazımdır? Fakt budur ki, akvarium silikonu ətraf mühitə tamamilə zərərsizdir.
4. Əgər evdə hazırlanan bu proses sizin üçün çətin olarsa, kauçuku bir neçə qat fum lentlə büküb, sonra bir saat qaynar suda saxlaya bilərsiniz.
5. Qapağın üstündə kiçik bir deşik açmaq qalır ki, üzərinə buxar çəninə və ya soyuducuya gedən boru qoya biləsiniz. Qazmağı rulondan bir az daha geniş seçmək lazımdır - buxar borusunun diametri 15 mm-dirsə, onda bütün 25-ni qazmaq lazımdır. Bütün lazımi adapterləri santexnika avadanlıqlarının satış nöqtələrində almaq olar.
6. Əgər distillə kubunun maksimum xidmət müddəti ilə maraqlanırsınızsa, hər distillə prosesindən sonra hələ də sadə moonshine yumağa çalışın.
Bir moonshine diaqramı hələ də bir buxar kamerasının mövcudluğunu nəzərdə tutur - bu məcburi bir element deyil, zəruri bir elementdir. Cihaz spirt buxarının daxil olduğu və çıxdığı istənilən boş, lakin möhürlənmiş konteynerdir. Fakt budur ki, püresi qızdırıldıqda, etil maddələr ən azı 95 dərəcə Selsi temperaturunda qaynayır. Qatranlar, fusel yağları, metil spirti və insan sağlamlığı üçün zərərli olan digər elementlər daha aşağı temperaturda - 65 ilə 90 dərəcə arasında qaynayır. Müvafiq olaraq, fusel soyuducuya ilk gedəndir.
Buxarlayıcı bu buxarların soyuducuya çatmasının qarşısını almaq üçün icad edilmişdir, çünki bu buxarlar da aşağı temperaturda soyuyur. Beləliklə, məlum olur ki, etil buxarları son nöqtəyə çatacaq və zərər buxar çənində qalacaq. Bu yolla yaxşı təmizləyici effekt əldə edə bilərsiniz. Eyni zamanda, təcrübəli moonshiners həm üç, həm də dörd paroxod hazırlayır. İnsanlar evdəki bütün şüşələrdən istifadə edərək, doğaçlama materiallarından hələ də ay işığı yığdıqları hallar var idi - iyirmiyə qədər buxar əldə edildi. Hətta məşhur Jack Daniels texnologiyası distillatın lazımi təmizlənməsi üçün mis və ya paslanmayan poladdan hazırlanmış buxar qazanlarını əhatə edir. Əsas odur ki, bütün buxar buxarda qalacaq və istədiyiniz məhsulu ala bilməyəcəksiniz. Bu doğru deyil - etil spirti soyuducudan əvvəl qatılaşmır.
Bundan əlavə, bir buxarın olması son məhsulu daha güclü edir. Birdən çox quru buxar varsa, yenidən distillə tələb olunmur. Bununla belə, üçdən çox istifadə etmək tövsiyə edilmir - ən yaxşı iki və ya üç təmizləyici qurğu ilə əla nəticələr verəcək sadə moonshine hələ də etmək. Daha çox etsəniz, moonshine dəmləmə prosesi uzun müddət davam edəcək və hər bir sonrakı buxarın səmərəliliyi sıfıra yaxın olacaq.
İlk buxar gəmisi hələ də öz-özünə hazırlanmış moonshine üçün ən böyük əhəmiyyət kəsb edir. İki şlanqın yerləşdiriləcəyi möhürlənmiş qapaqlı bir şüşə qab - biri buxarı buraxan, digəri daha çox buraxan bu rolu mükəmməl şəkildə yerinə yetirəcəkdir. Təmizləmə qabının həcmi distillə kubuna mütənasibdir. Bir emaye vedrəsi kub kimi istifadə edilərsə, bir litr banka kifayət edəcəkdir. Distillə kubu otuz litrlik bir qutudursa, daha böyük bir şüşə bunu edəcəkdir. Əsas odur ki, maksimum sıxlığı təmin etmək üçün qapaqda buxar borusu ilə eyni diametrli fitinqlər etməkdir. Rəsmlər göstərir ki, buxarların çıxmasına icazə vermək mümkün deyil, bu, əldə edilən nəticənin azalmasına və keyfiyyətinin pisləşməsinə səbəb olacaqdır. Ay işığını xüsusi dad və ətirlə doyurmaq üçün buxarlayıcıya müxtəlif meyvələr və ədviyyatlar əlavə olunur:
Ətirli ot nanə, adaçayı, St John's wort və s.
Acılı ədviyyatlar - dəfnə yarpağı, kimyon, paprika.
Məhz bu əlavələr yaxşı məhsul təqdim etdiyimizi sübut edəcək.
Soyuducu istənilən moonshine dəmləmə prosesində zəruri bir vahiddir, çünki soyuducu buxarın qatılaşdığı və ay işığına çevrildiyi konteynerdir. Bu cihaz iki növ ola bilər - axınlı və axınsız və ya tutumlu.
Axan soyuducu istənilən formalı bir quruluşdur, içərisində rulon adlanan bir boru spiralı var. Bir hortumu su kranına, digərini isə drenaja yönəltməklə konteyner soyuq su ilə doldurulur. Beləliklə, spirt tərkibli buxar maksimum soyutma alır, bunun nəticəsində maye formaya çevrilərək kondensasiya olunur. Belə bir soyuducunun kompakt bir cihaz olduğu üçün böyük ölçüləri yoxdur.
Soyuducunun funksiyasını yerinə yetirmək üçün hər hansı bir metal möhürlənmiş konteyner, hətta böyük bir qalay qutusu və ya köhnə avtomobil səsboğucusu uyğun gəlir.
1. Gələcək soyuducuya uzun bir mis və ya paslanmayan polad boru qoyun. Buxarın yaxşı soyuması üçün qabın içərisində spiral düzəltmək tövsiyə olunur.
3. Axan suyun giriş və çıxışı üçün iki deşik etmək və şlanqları onlara birləşdirmək qalır.
Statik bir soyuducu hazırlamaq bir qədər asandır - buxar borusunu köhnə bir çən, vedrə və ya bidondan keçirmək kifayətdir. Distillə prosesi zamanı qabı soyuq su ilə doldurmaq kifayətdir və onu qızdırarkən mayenin 20% -ni dəyişdirin. Bu fəaliyyət narahatçılığa səbəb ola bilər, lakin su istehlakı da minimuma endiriləcəkdir.
1. Qısa müddətdə hurda materiallardan statik soyuducu hazırlana bilər.
2. Qışda konteyneri plastik qabda qar və ya donmuş su ilə doldura bilərsiniz.
3. Əgər otaqda su yoxdursa, o zaman yeganə çıxış yolu statik soyuducudur.
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, distillə kubu, buxarlayıcı və soyuducu buxar borusu ilə birləşdirilməlidir. İdeal moonshine hələ də heç bir bağlayıcıya malik deyil, lakin bu seçim yalnız mağazada tapıla bilər. Ancaq öz əllərinizlə misdən, eləcə də hər hansı digər metaldan hələ də ay işığı düzəltməyə qərar versəniz, metal qaynaq etməyi bildiyiniz çətin deyil. Əlbəttə ki, bir qaynaqçı və ya başqasını tapa bilərsiniz, amma heç kim pulsuz işləməyəcək.
Buna görə də, işi mükəmməl yerinə yetirəcək silikon hortumlara baxmalısınız. Qısqacların və qoz-fındıqların köməyi ilə hələ də gözəl bir moonshine əldə edəcəksiniz. Əsas odur ki, kauçuk və digər kimyəvi maddələr kimi dadlı bir distillə ehtiyacınız olmadıqca, rezin və PVC materiallarından istifadə etməyin. Silikon hortum istənilən bazarda, santexnika mağazalarında və ya İnternetdə mövcuddur.
Bir hortumun silikondan olduğunu necə müəyyən etmək olar? Yüksək temperaturda boru daha yumşaq və daha elastik olur. Və bir parçaya atəş açsanız, rezin və PVC-dən fərqli olaraq, silikon bulanıq bir ağ kül və ya tamamilə şəffaf qalaraq hisdən ayrılmayacaqdır.
Mis və paslanmayan polad və emaye metal moonshine kadrlarında istifadə edilən ən çox yayılmış materiallardır. Misin faydalı xüsusiyyətləri uzun illərdir məlumdur, lakin bu metal mövzusunda mübahisələr azalmır. Məlumdur ki, əvvəllər sadəcə başqa metallar yox idi, bundan sonra distillə bir barelə girdi, burada palıd içkiyə faydalı xüsusiyyətlər, zərərsizləşdirici aldehidlər və digər zərərli maddələr bəxş etdi. O da məlumdur ki, misin üzərində insan sağlamlığı üçün təhlükəsiz olmayan oksidlər təbəqəsi əmələ gəlir. Buna görə də, mis hələ də müntəzəm olaraq hərtərəfli yuyulmalıdır.
Qaynama prosesi zamanı püresi tərəfindən ayrılan sirkə turşusu ilə reaksiya verən alüminium alum əmələ gətirir - ən sağlam duz deyil. Paslanmayan polad, konteyner əvvəllər texniki sənayelərdə istifadə edilməmişsə, bəlkə də ən yaxşı seçimdir.