Когда и как правильно сажать чеснок весной и осенью, уход, уборка и хранение чеснока. Сажаем озимый чеснок осенью — сроки, правила и рекомендации Когда и как лучше сажать чеснок

Чеснок является любимым пряным овощем многих народов. Без него невозможно представить себе вкус многих блюд и солений. Диетологи советуют употреблять чеснок ежедневно, поскольку помимо пряного вкуса он имеет много полезных свойств и обладает бактерицидными качествами. Именно поэтому пряный овощ популярен среди огородников, которые сажают на грядки как яровой, так и озимый чеснок. Его выращивание и уход много времени не займет, но чтобы урожай был хороший и качественный, необходимо знать: когда сажать чеснок весной и осенью, как правильно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Обо всем этом мы подробно рассказали в нашей статье.

Растения, плоды которых растут и развиваются в земле, рекомендуется сажать на убывающую Луну. Во время «отдыха» Луны рост стеблей замирает, а все соки и сила уходит в корневую систему. В результате головки чеснока хорошо растут, развиваются и получаются крупными. Чтобы зеленый росток пряного овоща быстрее пошел в рост, многие дачники сажают чесночные зубчики и головки в начальной фазе растущей Луны.

Когда сажать чеснок весной?

Посадкой чесночных зубчиков рекомендуется заниматься не позднее первой декады апреля. Такие сроки посадки подходят для жителей средней полосы России. На Урале и в Сибири почва на участке начинает оттаивать только в конце апреля, поэтому здесь сажают чеснок в мае.

Согласно Лунному календарю, в 2019 году для посадки ярового чеснока благоприятными являются следующие даты:

1. Март – в этом месяце овощ сажают в южных регионах страны. Наилучшие для посадок дни: 1, 2, 3, 4, с 24 по 30.
2. Апрель – благоприятные дни: 3, 21, 23, 26, 30.
3. Май – Луна убывает в начале и в конце месяца, поэтому посадками рекомендуется заниматься: 4, 20, 22, 23, 26, 31.

Астрологи не советуют заниматься посадками в следующие дни весны:

• март: 5, 6, 21, 31;
• апрель: 5 и 19;
• май: 5 и 19.

Когда сажать чеснок осенью?

Озимый чеснок сажают осенью за 35-45 дней до наступления морозных дней. Поэтому в северных регионах страны посадками начинают заниматься уже в августе, в Сибири и на Урале в сентябре, в средней полосе России сажают овощ в октябре, а в южных регионах в ноябре или даже декабре. Но в любом случае сроки посадки зависят от погодных условий. Посадить чеснок осенью нужно так, чтобы в рост он тронуться еще не успел, а корневую систему, длиной примерно в 10 см, образовал.

Благоприятные дни для посадки чеснока осенью 2019 года:

• август: с 19 по 24;
• сентябрь: с 18 по 23 и 30;
• октябрь: с 16 по 22;
• ноябрь: с 16 по 23.

Если в эти дни посадить яровой вид овоща не получится, то заняться посадками можно в любой другой день, кроме неблагоприятных дат:

• август: 1 и 15;
• сентябрь: 14 и 28;
• октябрь: 14 и 28;
• ноябрь: 12 и 26;
• декабрь: 12 и 26.

Поскольку весной растение сажают рано и почва в это время еще промерзшая, грядку под посадки готовят с осени. Лучше всего пряный овощ растет в суглинистом нейтральном и плодородном грунте. Во время перекопки на каждый квадратный метр грядки вносит:

• перегной – 1 ведро;
• калийная соль – 20 грамм;
• суперфосфат – 30 грамм.

Подготовка посадочного материала

Сажают чеснок зубками, которые должны быть прямыми и здоровыми. Мягкий, поврежденный и искривленный посадочный материал отбраковывается.

Выбранные зубки на 2-3 недели помещаются в овощной отдел холодильника, после чего дезинфицируются в одном из трех растворов:

• 1% раствор медного купороса;
• слабый раствор марганцовки;
• зольный раствор, который готовится из литра воды и 20 грамм золы (смесь необходимо 30 минут прокипятить и остудить).

В растворе медного купороса и марганцовки посадочный материал выдерживается 12 часов, а в зольном растворе – в течение 2 часов.

После какой культуры можно сажать чеснок?

Посадка ярового чеснока весной

За два дня до высадки в открытый грунт яровой чеснок можно завернуть во влажную ткань и полиэтилен, чтобы он пророс. На грядке делают бороздки с дистанцией в 20-25 см, и с глубиной от 7 до 9 см. Зубки располагают друг от друга на расстоянии около 7 см. (нужно проследить, чтобы их донце располагалось внизу). Сухой грунт после посадки поливают, а если почва влажная, то поливы не требуются.

Грядку для озимого чеснока готовят за две недели до посадки. Этот вид пряного овоща обычно крупнее ярового, поэтому бороздки для него делают глубиной в 15-20 см, на расстоянии от 8 до 15 см. Дистанция между бороздками зависит от величины зубчиков.

Озимый чеснок также можно сажать бульбочками (воздушными луковками), которые располагают по схеме 2Х10 см на глубину в 3 см.

После посадки под зиму, грядку рекомендуется замульчировать смесью опилок с почвой или сухим торфом слоем в 2 см. Если осенью ожидаются сильные морозы, а снег еще не выпал, то посадки необходимо накрыть рубероидом или пленкой. Когда снег выпадет, укрытие нужно будет снять.

Как вырастить крупный чеснок?

Уход за чесноком довольно прост, однако, чтобы получить хороший урожай и крупные головки, необходимо проводить некоторые процедуры:

1. Полив чеснока. Если весной и летом регулярно идут дожди, то грядки с пряным овощем можно не поливать. В сухую погоду посадки поливают обильно, используя на каждый квадратный метр от 10 до 12 литров воды. Чтобы головки набирали объем и вес, в августе поливы необходимо прекратить.
2. Прополка и рыхление. Это обязательные процедуры, которые рекомендуется проводить после дождя или полива.
3. Удаление стрелок. Чтобы силы растения тратились на развитие луковки, как только образуются стрелки, их обязательно удаляют.
4. Подкормка чеснока. За сезон растения удобряют всего четыре раза. Первый раз подкормки вносят как только появится зелень, а второй раз – через две недели после первой. В качестве удобрения используют мочевину, коровяк или подкормку Фертака. Во всех этих удобрениях есть необходимый для развития луковок азот.
5. Защита от болезней и вредителей. Чтобы растения как можно меньше поражались болезнями и вредителями, обязательно нужно обрабатывать перед посадкой зубки и соблюдать севооборот. Инсектициды и фунгициды для профилактики и лечения чеснока лучше не использовать, поскольку головки впитают в себя все яды.

Когда выкапывать озимый и яровой чеснок

В конце июля можно приступать к уборке озимого чеснока, а с середины августа начинают убирать яровой чеснок. О том, что пряный овощ пора выкапывать, можно узнать по следующим признакам:

• перья стали желтыми и полегли;
• не образовываются новые перья;
• головки приобрели нужный объем и окрас.

Собирать овощ нужно вовремя, иначе он опять начнет расти, его луковка распадется и станет непригодной для хранения зимой.

Непригодная для хранения головка чеснока

Из земли головки выдергивают или выкапывают вилами и раскладывают на грядку для просушки. Именно поэтому уборкой следует заниматься в сухую погоду. Подсушенную землю стряхивают с луковок и на неделю подвешивают их для просушки в помещении с температурой примерно в +30 градусов. Если температура на улице в пределах +25 градусов и нет дождей, то головки можно подвесить под навесом и сушить в течение 10 дней.

Если чеснок предназначен для длительного хранения, то после того, как он просохнет, у него обрезают корни и зелень. У стрелкующихся сортов шейку нужно оставить длиной в 2 см, а у нестрелкующихся – около 5 см.

Как правильно хранить чеснок зимой?

Лучше всего хранятся яровые сорта, а озимые капризны, быстро высыхают и поражаются гнилями. Условия для хранения чеснока:

1. Температура воздуха для озимого чеснока должна быть от +2 до + 4 градусов, а для ярового — от +16 до +20 градусов.
2. Влажность воздуха в помещении должна быть в пределах 60-80%.

Головки можно сложить в корзины и хранить на веранде или застекленной лоджии. Долго хранится чеснок, если его сложить в коробки и пересыпать солью.

В частных домах пряный овощ хранят под крышей чердаков или сараев, предварительно связав головки пучком. Если не обрезать ложный стебель, то его плетут в косы и развешивают их под потолком проветриваемого и прохладного помещения. Луковки можно не связывать, а просто сложить с сетку или капроновый чулок.

Во время хранения чеснока зимой в домашних условиях необходимо регулярно перебирать головки, выбрасывая те, которые начинают портиться.

Как видите, посадка и уход за чесноком довольно просты и много времени не займут. Если все делать правильно, то к осени на грядках вырастут крупные головки полезного овоща, хранить которые можно зимой в домашних условиях.

Всем известно, что выращивать чеснок у себя на огороде – это очень хорошее дело! Чеснок полезен для здоровья, незаменим в кулинарии и консервация без участия чеснока ну никак не обходится.
Здесь на сайте уже есть статья , но в одном из комментариев меня попросили подробнее рассказать о том, в каком месте огорода посадить чеснок, как его выбрать. Каждому свое место. Если знать, в каком месте лучше всего выращивать чеснок, то он не только порадует вас урожаем, а и поможет на вашем огороде. Прочитав эту небольшую статью, вы будете знать, где лучше посадить чеснок .

где посадить чеснок

В каком месте лучше всего выращивать чеснок?

Выращивать чеснок совсем не сложно, просто нужно знать то, что необходимо для того, чтобы получить хороший урожай.

Чеснок любит плодородную почву, выращивать чеснок нужно на окультуренных плодородных участках земли супесчаного и суглинистого типа с нейтральной кислотностью.

Когда планируете и выбираете место на участке для, того, чтобы выращивать чеснок, вы должны знать рядом с какими растениями можно его «поселить».

Лук, картофель, помидоры, огурцы будут рады такому соседу, как чеснок. Так же смело можете высаживать его рядом с клубникой, земляникой, черной смородиной, крыжовником, малиной.

Чеснок хорошо уживается вместе с цветами, такими как розы, гладиолусы, тюльпаны. Чеснок очень любит солнечные места и лучше отделять для него отдельную грядку, хотя это и не обязательно.

Чеснок приносит пользу не только для человеческого организма, на грядке, где он растет польза от него тоже очень внушительная. Такие вредители, как слизни, гусеницы, сверлильщики очень не любят чеснок. Если вы посадите его возле роз, то это убережет эти чудесные цветы от черной пятнистости. Даже крот, от которого так тяжело избавиться, и тот не любит чеснока, и не будет рыть свои норки возле чесночных грядок.

Нужно знать, что есть и такие растения, которые не потерпят рядом с собой чеснок. Горох, капусту и фасоль лучше высаживать подальше от чесночной грядки. Если у вас в прошлом году на участке земли был высажен лук, то выращивать чеснок на этом месте нельзя в этом году и в последующие 3 года. Высадите его на том месте, где раньше были тыквенные культуры.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь!

(Даже небольшой суммой, можно ввести любую)
(картой, с сотового тел, яндекс деньгами - выберите нужное)

Спасибо!

Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: "Загородные хобби" Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природа

Чеснок это очень полезная и популярная культура, которую выращивает каждый садовод. Процесс получения богатого урожая bи посадки весной в открытый грунт достаточно прост, и справиться с ним может даже новичок, главное соблюдать все правила.

С помощью пошаговой инструкции посадить и вырастить головки чеснока на даче не составит труда и в Подмосковье, и в Беларуси и даже в Забайкалье.

Чеснок можно высаживать как осенью, так и весной. Конкретный срок будет зависеть от выбранного сорта .

Опытные садоводы знают, что такая культура может быть представлена озимыми или яровыми сортами. Два этих вида различаются между собой не только сроками посадки, но и многими другими характеристиками. Садить и пересаживать их можно в разное время, тоже самое касается и посева семян на рассаду.

Чтобы отличить их друг от друга нужно знать основные внешние признаки каждого вида:

• озимый чеснок высаживают осенью , он более крупный, дольки покрыты твердой оболочкой. В середине располагается толстый и твердый стержень, вокруг которого располагаются зубки;
• яровой помещают в открытый грунт ранней весной . Такие головки обладают меньшим размером, их шкурка мягкая и напоминает пергамент. Зубки маленькие, их расположение хаотично.

Озимый чеснок подходит для употребления в свежем виде и консервации, такие сорта хранятся всего 3-4 месяца. Яровой обладает менее насыщенным вкусом, но использовать его можно вплоть до получения следующего урожая.

Конкретные сроки посадки будут зависеть от климатических условий региона:

1. Проводя осеннюю посадку, стоит помнить, что к моменту появления первых заморозков в начале зимы зубцы должны успеть сформировать мощную корневую систему, на этот процесс в среднем уходит 3-4 недели. Исходя из этого все работы стоит проводить за месяц до наступления заморозков, то есть в конце сентября-начале октября ;
2. Весеннюю посадку проводят сразу после того, как сойдет зимний снежный покров, а садовая земля прогреется до +6 градусов. В зависимости от конкретного региона это может быть апрель или начало мая .

Преимущества осенней и весенней посадки головок

Делая выбор, в какое время проводить посадку чеснока нужно задуматься о том, что от этого зависит не только процесс проведения работ, но и характеристики получаемого урожая , как он будет всходить и не придется ли делать пересадку в летний период.

Озимый чеснок	Яровой чеснок
Вкус ярового чеснока менее насыщенный, а головки и зубчики обладают маленькими размерами, по сравнению с озимыми сортами	Озимый чеснок может похвастаться крупными зубцами, которые легко чистить перед приготовлением пищи и ярким пряным вкусом
Яровой чеснок созревает достаточно долго, урожайность у сортов такого вида остается на невысоком уровне	Озимый чеснок созревает на месяц раньше ярового, поэтому использовать свежие зубцы можно уже летом, к тому же урожайность у такого вида значительно выше
Яровой чеснок способен сохранять свою свежесть на срок до 12-ти месяцев	Озимый чеснок хранится всего лишь 3-4 месяца
Весенняя посадка гарантирует дружное появление всходов и безопасное произрастание растений	Проводя осеннюю посадку, стоит учитывать, что всегда существует риск более раннего наступления заморозков или выпадения слишком большого количества осадков, которые могут погубить посадки
Ухаживая за яровым чесноком, стоит позаботиться о достаточном поливе во время формирования зубцов	Озимые сорта формируются используя грунтовую влагу
Весенние сорта чеснока не боятся распространенных болезней и вредителей	Осенние сорта наиболее беззащитны перед различными недугами

Выбор сроков посадки и вида выращиваемого овоща будет зависеть от целей выращивания. Опытные садоводы рекомендуют высаживать на грядки и озимые, и яровые растения.

Технология выращивания и особенности посева семян на даче

У каждого срока посадки есть свои индивидуальные особенности, касающиеся проведения работ. Но также существуют и общие правила, которых стоит придерживаться независимо от временного фактора:

1. Перед тем, как произвести высадку овоща его обязательно нужно откалибровать , то есть изъять слишком мелкие и сколько-нибудь пораженные болезнями головы;
2. Самой распространенной ошибкой, которую допускают многие садоводы, будет высадка озимого весной. В таком случае можно получить урожай, но он не будет таким вкусным и крупным, как при осенней посадке;
3. Для того, чтобы получить гарантированный урожай следует приобретать районированные сорта . Также стоит заранее изучить все характеристики, технологию, как сеять и потребности;
4. Один раз в 3 года нужно проводить омоложение сорта , то есть вместо зубцов в качестве посадочного материала будут использоваться бульбочки, из которых в первый сезон вызревают однозубки. Полученный урожай используют для высадки на следующий год. В результате таких работ чеснок обновляется;
5. Для того, чтобы собрать качественный урожай нельзя пропускать установленные сроки. Определить их можно по стрелке, которая должна лопнуть. Также должны образоваться бульбочки;
6. Для получения более богатого урожая следует своевременно обрывать чесночные перья.

Самым главным правилом, которого нужно придерживаться при посадке чеснока будет соблюдение сроков.

Осенью нельзя высаживать зубки слишком рано, чтобы они не проросли раньше времени, весной же нельзя затягивать с посадкой, потому что тогда головки могут не успеть вызреть до наступления холодов.

Правила посадки чеснока в открытый грунт

Для того, чтобы выращивание закончилось успехом нужно правильно провести работы по высадке растений. Также очень важно грамотно ухаживать за посадками и своевременно выполнять необходимые работы.

Подготовка зубчиков рассады

Для того, чтобы получить дружные всходы, которые впоследствии принесут хороший урожай нужно потрудиться и правильно обработать посадочный материал :

1. 1. Хорошо высушенные чесночные головки разделяют на зубки, не повреждая при этом сухие чешуйки;
   2. Затем проводят калибровку , отбирая крупные и здоровые дольки;
   3. Перед весенней высадкой зубки можно простимулировать к более быстрому появлению корней, для этого посадочный материал заворачивают во влажную ткань и убирают в холодильник на несколько дней;
   4. Перед тем, как высадить зубки в грунт их необходимо подготовить.

Существует три способа проведения обработки:

1. • Дольки на 10-12 часов замачивают в теплой воде;
   • Для этих целей также хорошо подходит поваренная соль, которую разводят в воде (3 столовые ложки на 5 литров). Такую процедуру проводят несколько минут;
   • Еще одним способом будут химические препараты, обладающие стимулирующим действием.
2. Последней важной процедурой будет дезинфекция . Для этого зубки на 1-2 минуты погружают в раствор медного купороса (1 столовую ложку на 10 литров воды).

Для противомикробной обработки также хорошо подходят раствор марганцовки, препарат «Фитоспорин-М» и настой золы. В таком случае обработка будет длиться 30 минут.

Выбор места и подготовка грунта

Чеснок достаточно капризно относится к выбору почвы и мест для посадки. Подготавливая участок, следует помнить обо всех предпочтениях этой культуры:

• наилучшим образом овощ приживается на суглинистых и черноземных почвах с нейтральной кислотностью ;
• место должно быть солнечным и открытым ;
• не рекомендуется сажать чеснок там, где до него росли лук, картофель и помидоры. Желаемыми предшественниками считаются капуста, бобовые, кабачки и огурцы.

При весенней посадке подготовку грунта проводят осенью, а при осенней за месяц до проведения работ. Данная процедура включает в себя глубокую перекопку, рыхление, удаление сорной травы и камней.

Для того, чтобы сбалансировать состав почвы, глинистую и песчаную почву разбавляют торфом, а торфяную суглинками.

Для того, чтобы получить богатый урожай, перед посадкой почву нужно обогатить . На один квадратный метр грунта вносят следующие удобрения:

• 1 ведро перегноя или перепревшего навоза;
• 1 ведро компоста;
• 1 стакан доломитовой муки;
• 1 столовая ложка суперфосфата;
• 1 столовая ложка нитрофоски.

Заключительной частью будет обеззараживание посадок, в ходе которого грядки поливают медным купоросом или раствором марганцовки. Опытные садоводы рекомендуют укрывать гряды пленкой до момента проведения работ.

Пошаговая инструкция и на какую глубину садить

Овощ высаживают рядами, расстояние между которыми должно равняться 20-25 сантиметрам . Расстояние между отдельными зубцами будет зависеть от их размера, в среднем этот показатель равняется 10 сантиметрам.

Зубцы заглубляют строго вертикально . Весной, глубина заделки будет равна 5-6 сантиметрам. Осенью этот показатель следует увеличить до 10 сантиметров. Это необходимо для того, чтобы защитить посадочный материал от промерзания.

Уход

Уход за чесноком после посадки будет заключаться в своевременном рыхлении и очистке грунта от сорной травы . Также нельзя забывать о поливе. Во время вегетационного периода внесение влаги должно быть обильным.

Полив сокращают до умеренных размеров, когда начнется формирование плодов, потому что при избытке влаги чеснок может быть подвержен различным заболеваниям. В дождливую погоду поливы следует сократить. Внесение влаги прекращают за 2 недели до сбора урожая.

Помимо поливов чеснок нуждается во внесении регулярной подкормки:

1. 1 раз в 10 дней грунт поливают раствором фосфорных и калийных удобрений;
2. В начале вегетационного периода и после формирования головки растения удобряют настоем коровяка или куриного помета. 1 килограмм удобрений разводят в 10 литрах воды и настаивают в течении нескольких суток. После окончания брожения 1 литр подкормки разводят 10 литрами воды.

Для дополнительной защиты от болезней и вредителей, весной проводят профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами.

Как весной пересадить чеснок, посаженный под зиму

Очень часто случается так, что после осенней посадки чеснока планы садовода кардинально меняется и грядки приходится пересадить на новое место. Многие источники не рекомендуют проводить такую процедуру, потому что при ней можно повредить корневую систему растений и погубить их.

Но если проведение работ необходимо, то посадки переносят вместе с большим земляным комом . В таком случае потери будут минимальными, но в любом случае следует ожидать более мелкого урожая.

Высаживать чеснок можно и весной и осенью. Конкретные сроки выполнения работ будут зависеть от желаемого результата. Залогом успешного проведения работ будет соблюдение всех вышеописанных правил.

Чеснок подразделяется на озимый и яровой. У каждого есть плюсы и минусы. Озимый дает большой урожай, но плохо хранится. Яровой дает меньший урожай, но сохраняется до следующего года.

Виды растения

Как отличить яровой от озимого по внешнему виду? Из середины луковицы озимой культуры торчит жесткий стержень – остаток стрелки. У ярового такого стержня нет, так он не стрелкуется. Зубки озимой луковицы крупные и образуют один слой. Зубчики яровой луковицы мелкие и могут располагаться в два и более слоев. И главное различие – разные сроки посадки. Яровой высаживают весной, а озимый – осенью. А теперь о главном – о правилах посадки.

Видео про выращивание чеснока

Технология выращивания чеснока постоянно совершенствуется. Так появилось несколько способов посадки, о которых мы сейчас вам расскажем.

Способ №1 – традиционный

Под культуру отводят место из-под рано убираемых растений: огурцов, ранней капусты, редиса, бобовых. Участок не должен располагаться в низине и заливаться талыми водами весной – зубки загниют и погибнут. Грунт удобряют: вносят перегной или перепревший навоз, перекапывают на штык лопаты и делают борозды через 25 см. Неочищенные зубки сажают через каждые 10-12 см. Посадки закрывают, поливают и мульчируют.

Фотография посадки озимого чеснока

Способ №2 – двойная посадка

Двойная посадка чеснока актуальна для небольших участков. Основной секрет в том, что садится чеснок в 2 уровня (яруса). Делается это осенью или в конце августа. Первый ряд располагается ниже, второй – выше. Выкапываем канавку поглубже и выкладываем первый уровень зубков на глубине 11-12 см. Кто-то скажет – глубоко. Не переживайте. Они там будет прекрасно себя чувствовать.

Засыпаем землей и выкладываем второй ряд на глубине 6-7 см. Между зубчиками делаем расстояние 10-15 см, между бороздками - 25 см. Присыпаем землей. Получается один зубок над другим. Никто никому не мешает, всем всего хватает.

Способ №3 – посев

Еще можно не втыкать зубки в землю, а сеять, то есть выкладывать их на бочок или просто кидать в рядки. Единственное, что возможно будет вас смущать, лежащая на боку чесночная головка и кривая шейка. Но на качество продукции, вкус и размер луковицы, это никак не влияет.

На фото посев чеснока

Зубки посадили и замульчировали. Весной они сразу трогаются в рост. Тот зубок, который оказался пониже, - в более выгодных условиях. Он поглубже и ему там теплее. Он лучше развил корневую систему. А тот, который выше, быстрее прогревается весной.

Когда убирать чеснок? Луковицы убирают, когда лопается стрелка. Зачем тогда выламывать стрелки? Если их оставить, то чесночные головки нарастут меньше. Стрелка забирает на себя питание, так как на ней формируются бульбочки, но несколько оставить стоит. Стрелки чеснока вам покажут, когда он готов к уборке. Выламывают стрелки ни тогда, когда они только появились из стебля, а когда сделали кружок.

Когда садить чеснок?

Каждую осень этот вопрос возникает у всех огородников. И тут, как говорится, сколько людей, столько и мнений. Кто-то предпочитает сажать луковица за 2-3 недели до промерзания грунта. Зубок успевает укорениться и весной охотно трогается в рост. А вот раннюю августовскую и сентябрьскую посадку считают не правильной, так как у растения рано начинают желтеть кончики пера. Мы не будет убеждать вас в правильности или неправильности конкретного метода. Мы расскажем о проделанном нами интересном опыте.

Мы посадили чеснок в три срока: 20 августа, 20 сентября и 20 октября. Самый лучший урожай дала августовская посадка. Он лучше всего перезимовал. Если подумать, то сразу становится понятно, почему так. Мы его рано посадили, он успел хорошо укорениться, набрал силы и весной сразу погнал в рост. А самый плохой урожай был от октябрьской посадки. Он толком не укоренился, плохо перезимовал и мало нарос.

Если растение успело взойти от августовской и сентябрьской посадки, то ничего страшного не произошло. Так и должно быть. Чтобы проверить, так ли результативна августовская посадка, посадите часть зубков пораньше, а часть тогда, когда вам кажется правильнее, а потом сравните результаты.

Вы спросите, почему проросший чеснок не вымерзает? Когда он дал корешки, изменился состав клеточного сока, в нем стало больше сахара. Попробуйте заморозить сироп. Сироп не замерзнет, а вот вода замерзнет. То есть он после прорастания переходит в другое состояние, просто «засыпает» на зиму.

Подкормки

Кормить чеснок летом ближе к уборке уже бесполезно. Если вы собираетесь давать ему подкормки, то делать это надо в мае – июне. Дальше он из пера набирает вес самой луковицы. Когда он просыпается, ему это необходимо. В качестве подкормки берут настой биогумуса или конского навоза. Посадки желательно замульчировать перегноем или нарезанной на куски соломой.

Междурядья посыпают золой от вредителей. Мульчирование способствует сохранению влаги в почве и защищает луковицы от перегрева. Можно не мульчировать чеснок. Выращивание и уход тогда заключаются в подкормках, регулярных рыхлениях, удалении сорняков и поливах.

Еще одно правило: для посадки выбираем самые крупные зубки. Посадим мелкие – мелкие луковицы и получим. Если желтеет ботва, то это говорит о повреждении корневой системы. Причины: подгрызание корней вредителями или действие почвенных гнилей.

Если посадки замульчированы, то поливать их нет необходимости. При нормальных погодных условиях вполне хватает дождевой влаги. Зубок ведь уже нарастил корни, сам вытянет влагу из почвы, сформирует хорошую луковицу.

Также предпочитает плодородную землю. При необходимости в почву вносят перегной или перепревший навоз в количестве 3-5 кг/м2. Зубки сажают в рядочки на расстоянии 6-7 см друг от дружки. Между рядками сохраняют дистанцию 25-28 см.Примерная глубина заделки чесночных долек 3 см. Опишем два способа.

Способ №1 - традиционный

Сажают яровой ранней весной 15-25 апреля. Перед посадкой головки разделяют на зубчики и сортируют по размеру. Дольки каждого размера желательно высаживать в отдельные бороздки. Уход состоит в регулярном рыхлении междурядий, поливе и удалении сорняков. Если посадки замульчировать то, как говорилось выше, в поливе нет необходимости.

Способ №2 – пророщенными зубками

Чесночные головки хранят всю зиму при температуре 20 0 С. В конце марта луковички разбирают на дольки, замачивают на 3 часа в воде комнатной температуры, выносят в погреб, где раскладывают одним слоем и прикрывают тряпками или пленкой. Когда корешки отрастут длиной 2-5 см, зубки высаживают во влажный грунт.

Фото посадки чеснока

Подкармливают яровые растения также, как и озимые, настоем коровяка, биогумуса или конского навоза. Из неорганических удобрений используют мочевину из расчета 1 спичечный коробок на ведро воды при появлении всходов, потом через 10 дней и третий раз в конце июня. От вредителей в междурядьях рассыпают золу.

Убирают яровые луковицы при массовом усыхании пера нижнего яруса растения в третьей декаде августа – первой декаде сентября. Выбранные из грунта луковицы раскладывают в один ряд для просушки под навес. Ботва должна полностью высохнуть. Не стоит спешить срезать зеленые побеги чеснока, так как луковица получает из них питание и продолжает во время сушки нарастать. Сухую ботву срезают, оставляя 5 см.

Чеснок имеет свойство вырождаться, как и картофель. При размножении зубками в культуре постепенно накапливаются болезни, урожайность падает. Чтобы этого не случилось, время от времени чеснок возобновляют из бульбочек (воздушек). На первый год из воздушек получаются однозубки. На второй год из них вырастают полноценные луковицы. Чеснок получается оздоровленный и не надо бегать искать посадочный материал, тем более, что он достаточно дорого стоит.

На фотографии чеснок

Бульбочки берут с растений, у которых оставляли стрелку. Когда соцветие лопнет и луковички окрасятся в цвет, свойственный данному сорту, соцветия выламывают, кладут в сухое место на дозревание. На посадку берут бульбочки диаметром 4-5 мм.

Способ №1 – традиционный

Бульбочки сеют в первых днях октября. В почву вносят перегной 3-4 кг на 1 м 2 , перекапывают. Делают рядки глубиной до 4 см на дистанции 10 см друг от дружки. Рядки поливают, через каждые 3 см раскладывают воздушки и присыпают землей. Весной и летом уход за посевами такой же, как и за обычным чесноком. К началу августа из луковичек вырастают однозубки, которые выкапывают, когда пожелтеет ботва. Их сушат и используют для осенней посадки на полноценную луковицу.

Способ №2 - беспересадочный

В первый год из воздушек традиционным методом выращивают однозубки. В августе однозубки не выкапывают, а оставляют на зиму в почве. Следующей весной растения осторожно прореживают, таким образом увеличивая дистанцию между оставшимися луковичками. К концу мая дистанция между рядочками должна быть 25 см, а между однозубками в ряду – 10-12см.

Видео про выращивание чеснока и уход за ним

Способ №3 – выращивание через озимь

В первой половине июня сеют бульбочки. До этого их хранят необмолоченными в холодильнике. Ко второй декаде сентября растения уже с 4-5 листьями, хорошей корневой системой и толстым толщиной с карандаш стеблем. В октябре озимые растения закаляются и отлично зимуют. На следующий год из них развиваются полноценные луковицы.

Мы поделились с вами всеми секретами, которые использовали сами. Теперь вы знаете, как вырастить чеснок. Дело за вами. Выбирайте понравившийся способ, а лучше несколько, чтобы потом сравнить результаты, и вырастить огромный урожай, себе на радость и соседям на зависть.

Луковица чеснок а состоит из нескольких зубков. Количество их зависит от вида и сорта. Используется в очищенном виде в приготовлении различных блюд, маринадов, а также в свежем виде. Употребляются все части растения.

Полезен в небольших дозах для всего организма. Имеет антибактериальный и антисептический эффект. Широко используется в народной медицине как лекарственное средство. Нормализация давления, понижение холестерина. Отличное профилактическое средство против инсультов.

Овощ, который можно посадить как в весенний период, так и в осенний, под зиму. По срокам посадки он делится на яровой и озимый.

Озимый сажают поздней осенью. За такой период он лучше вызревает. У него крупные, сочные луковицы. Острый вкус. Но он, имеет недолгий срок хранения. Его не удаётся сохранить даже в холодильнике.

У ярового чеснока срок хранения гораздо дольше. При правильных условиях он способен сохраниться до нового урожая.

Посадка осенью

В каждом регионе свои сроки посадки. Все зависит от климатических условий, но рекомендуется успеть посадить чеснок за 2-3 недели до заморозков. Он успеет нарастить корневую систему и не выпустить зеленое перо. В России такие сроки выпадают на начало октября.

Если его посадить на глубину 15 см, то возможна посадка в конце августа. При такой высадке он лучше переносит зимний период.

Чтобы получить хороший урожай, нужно провести предпосадочные работы. В первую очередь, это:

1. Приобретение посадочного материала, если у вас нет своего.
2. Разбираем луковицы.
3. Калибруем по размеру зубчиков (для посадки возьмём с первых рядов).
4. Обрабатываем их в марганце или (1 ст. л. на ведро воды). Зубки выдерживаем сутки и садим на гряды.

Глубина посадки зубков колеблется от 5 до 15 см в зависимости от размера и периода проведения работ

Теперь подготовить грядки. Из опыта огородников, чеснок лучше всего растёт и развивается:

• на плодородных, легких почвах без закисления;
• не рекомендуется высаживать на участках с близким залеганием грунтовых вод.
• не вносить в гряды свежего навоза.
• грядка должна хорошо освещаться и прогреваться солнцем;
• не делать ширину гряды больше метра;
• расположить ее с востока на запад.

Гряду следует перекопать на 20–30 см в глубину. Удалить сорняки. Внести перегной и .

На грядах проделать глубокие борозды и разложить зубки донцем вниз. Глубина канавок должна быть не менее 5 см, и не более 15 см. Полить и засыпать почвой.

Совет! Не следует садить чеснок вдавливанием зубка в землю. Таким образом замедляется развитие корневой системы. Такие растения отстают в росте и развитии.

Весенняя посадка

Вегетационный период ярового чеснока дольше озимого, поэтому все мероприятия должны быть направлены для ускорения роста.

Другой вариант посадки чеснока

Перед высадкой, зубки дезинфицируют розовым раствором марганца. Если нет марганца, возьмите другой дезинфицирующий раствор. В садовых магазинах, для обработки луковичных перед посадкой, продают препарат «Максим».

Перекопать участок. Сделать гряды. На них проводим канавки на глубину 5 см. Между ними ширина должна составлять 40 см. Если у вас суглинки, то на дно канавки насыпать смесь песка с золой.

Раскладываем зубки по канавкам с расстоянием в 5–6 см. Для крупноплодных сортов его можно увеличить до 10 см. Гряды обильно поливают.

При правильной посадке всходы должны появиться через 2 недели.

Виды и сорта

Как уже говорилось, весь чеснок делится на 2 вида:

1. Яровой . Посадка в ранние месяцы весны. Вегетационный период проходит с весны до осени. Весной садим зубки в грунт. Нарастает корневая система и зелёная масса листьев. За этот период формируется луковица. Осенью убираем урожай.
2. Озимый . Зубки озимого высаживают под зиму. При посадке в осенний период, он успевает вырастить корневую систему. В морозы, рост приостанавливается, а весной отрастает надземная часть. За этот же период формируется луковица.

Среди огородников, пользуются популярностью следующие сорта:

Выбор места посадки

Лучшее место для этой культуры это:

• супесчаные или суглинистые почвы. Если почва кислая, нужно добавить в неё древесной золы;
• высокий, ровный участок;
• освещенный солнцем, защищенный от ветра.

Способы посадки

Посадка чеснока колышком

Чеснок возможно посадить двумя способами:

1. Вскопать участок земли и сделать гряды . На них проделать бороздки. Для ярового чеснока достаточно 5 см глубины. Для озимого нужно сделать 15 см. В эти борозды разложить зубки с расстоянием между ними от 10 до 15 см. Полить водой и засыпать рыхлой почвой.
2. Колышком в грядке сделать отверстия . Глубина их зависит от вида и варьируется от 5 до 15 см. Между рядами до 40 см. В них раскладываем зубки. Старайтесь, чтобы они легли донцем вниз. Засыпать землёй и полить. На такой способ посадки потратится больше времени, но чеснока соберете больше.

После какого растения лучше сажать чеснок?

Лучшими предшественниками для чесночной культуры являются огурцы, кабачки, тыква, а также ягодные культуры .

А вот соседство с такими культурами, как горох, фасоль и бобы, вредно для этих растений. Чеснок будет замедлять их развитие.