Kako okrasiti mizo: preprosti načini za okrasitev hrane. Postavitev mize doma: fotografija Namizna dekoracija za obletnico naredi sam

Praznovanje rojstnega dne je vedno prijetno, saj je slavljenec deležen veliko pozornosti, toplih čestitk in daril. Na praznik pridejo le najbližji prijatelji, družina in ljubljeni. Seveda se na mizi pojavijo originalni prigrizki, najboljše pijače in neprimerljive sladice. Vendar pa lahko svoje goste presenetite ne le s kulinaričnimi mojstrovinami, ampak tudi z domačim prazničnim dekorjem.

Dolg trak blaga, vržen čez mizo, lahko popolnoma spremeni videz dnevne sobe in ustvari praznično vzdušje. Tekač je postavljen na prazno površino polirane mize ali na prt kontrastne barve. Pri okrasitvi praznične mize ima namizni tekač pomembno vlogo kot dekorativni element, ki vam omogoča ustvarjanje različnih kompozicij. Nato si bomo ogledali, kako narediti izvirno stezo z lastnimi rokami.

Orodja in materiali:

• tkanina z izvirnim vzorcem;
• škarje;
• lepilna tkanina;
• papir za peko;
• železo.

Tehnologija izdelave:

1. Iz pripravljenega blaga izrežemo elemente vzorca, iz katerega bomo naredili pot. To so lahko ločeni fragmenti, ki jih je mogoče nato združiti v eno kompozicijo, ali celotno risbo.
2. Delce proge položimo na lepilno tkanino, ki je vrsta podložnega materiala, ki ima na eni strani lepljivo plast.
3. Dizajn obložimo s peki papirjem in ga zlikamo z vročim likalnikom.

Izrežemo zlepljene fragmente skupaj s podložno tkanino. Prvotni tekač je pripravljen, lahko ga dopolnite z majhnimi vzorci iz iste tkanine ali svetlimi poudarki v kontrastni barvi.

Nasvet! Na sredino mize položite tekač in nanj postavite posodo, vaze s cvetjem in sadjem. Za okroglo mizo uporabite dva vodila, pravokotna drug na drugega.

Dekor za praznično mizo lahko naredite iz najpreprostejših stvari in predmetov. Na primer, prtičke, ki jih potrebujemo za serviranje, zložimo v obliki očarljive rože. Tradicionalne papirnate vrtnice so že dolgo znane vsem, toda obsežen lotos bo zagotovo presenetil goste in okrasil praznik. Podoben dekor je mogoče narediti tudi v osrednji kompoziciji.

Orodja in materiali:

• roza papirnati prtički - 40 kosov;
• rumeni prtički - 4 kosi;
• žica.

Tehnologija izdelave:

• Vzemite en roza prtiček in ga zložite v trikotnik.

• Strani trikotnika upognemo od vrha do sredine in nastalo figuro obrnemo. Postavimo ga z vrhom navzdol in upognemo štrleče trikotnike, ki tvorijo ravno podlago.

• Na enak način zložite preostale roza prtičke. Kot rezultat dobimo 40 urejenih trikotnikov.
• Odprite rumeno prtičko in jo po dolžini prepognite na pol, tako da označite črto pregiba. Izdelek ponovno odpremo in vse vogale upognemo na predvideno linijo pregiba.

• Spodnji in zgornji del prtička prepognemo proti liniji pregiba in obdelovanec prepognemo na pol. Naredimo še tri podobne figure.

• Postavite prazne rumene prtičke enega na drugega in jih prepognite na pol. Nato razgrnemo prtičke in jih pritrdimo z žico vzdolž pregibne linije. Odpremo prtičke in dobimo osnovo rože, sestavljeno iz osmih žarkov.

• Rožnate trikotnike prepognemo na pol, odpremo sredino in nastale vogale vstavimo v dno rože. Oblikujmo prvi krog. Cvetne liste drugega kroga vstavimo v cvetne liste spodnjega sloja. Skupaj naredimo pet krogov.

Lotus se izkaže za zelo impresivnega in dobro drži obliko. Lahko ga enostavno prenašate in postavite na različna področja mize.

Nasvet! Sredica rože ostane prosta, zato jo lahko dodatno okrasite. Iz rumenih prtičkov oblikujte tanke cevi, jih prepognite na polovico in vstavite v sredino izdelka.

Noben praznik ni popoln brez sladkih sladic, ki dopolnjujejo tradicionalno pojedino. Ob praznovanju rojstnega dne boste zagotovo pripravili pisano torto, slaščice in pecivo. Sadje običajno postrežemo kot solato ali lepo aranžiramo na ločenem krožniku. Predlagamo, da naredite sadni šopek, ki bo odlična dekoracija za praznično mizo in bo junaku priložnosti in gostom dal veliko pozitivnih čustev.

Orodja in materiali:

• dolga nabodala;
• grozdje;
• jagoda;
• ananas;
• Posoda za peko;
• kroglica za dekoracijo;
• zobotrebci;
• cvetlični lonec.

Tehnologija izdelave:

1. Grozdje nabodemo na nabodala.
2. Na jagodah naredimo reze in jih previdno odmaknemo na stran. Naredimo tri kroge, ki tvorijo vrtnico. Na vrh grozdnega nabodala položite jagodno vrtnico.
3. Vrtnico postavite v majhno vazo, napolnjeno z grozdjem.
4. Za drugi šopek ananas narežemo na kolobarje, debele 1-2 cm, s pekači izrežemo figure. Na enak način zbiramo šopek. Na nabodala nanizamo grozdje in okrasimo s figurami ananasa.
5. Kroglo za okras postavite v cvetlični lonec. V kepo zapičimo zobotrebce in nanje nanizamo grozdje. Začnemo od podlage in naredimo dva kroga.
6. Naprej položimo vrsto večjih jagod in še dve vrsti grozdja. Vrh kompozicije okrasimo z ananasovimi nabodali.

Za ustvarjanje kompozicij lahko uporabite popolnoma katero koli sadje in iz njih naredite harmonične šopke. Okraske lahko dopolnimo z ovojnim papirjem, umetnimi rožami in vejicami.

Nasvet! Za šopek izberite samo zrele jagode in sadje. Vendar pazite, da niso zelo sočni, sicer se struktura ne bo prijela na nabodala.

Sveže cvetje je najboljša dekoracija za praznično mizo, še posebej za rojstni dan. Majhne kompozicije vaših najljubših rastlin lahko postavite v domače vaze. Če želite to narediti, boste potrebovali najpreprostejše materiale, ki jih najdete v kateri koli kuhinji. Šopek v takšni vazi lahko postavite na sredino praznične mize ali pa naredite več enakih kompozicij in jih postavite med jedi.

Orodja:

• kozarec soli;
• kozarec moke;
• ½ kozarca vode;
• dve kartonski škatli za mleko;
• PVA lepilo;
• čopič;
• palica za sladoled;
• barve;
• goba.

Tehnologija izdelave:

• Zmešamo sol in moko, razredčimo z vodo in zmes dobro premešamo.

• Zamesimo testo, izkaže se gladko in plastično.
• Testo razvaljamo čim bolj na tanko, pri čemer se trudimo, da je na vseh področjih enako debelo.

• Vzemite kartonsko škatlo za mleko in odrežite vrh.

• Škatlo položimo na razvaljano testo in odmerimo potrebno dolžino za štiri stranice. Odvečno testo obrežemo in dolžino poravnamo z višino škatle.
• S čopičem premažite vse štiri strani škatle z lepilom, previdno po vseh predelih in zlepite testo.
• Vzemite palčko za sladoled in odrežite okrogel konec. S palčko prerežemo testo, tako da naj bo razdalja med rezi enaka širini palčke. S tem orodjem obdelamo vse štiri strani škatle.

• Z odrezanim koncem palice naredimo "opeke", ki tvorijo majhne trakove, pravokotne na predhodno narisane črte.
• Pustimo, da se obdelovanec posuši in nadaljujemo z izdelavo druge vaze.
• Odrežite vrh kartonske škatle. Iz testa naredimo majhne kroglice, jih na tanko razvaljamo in v poljubnem vrstnem redu prilepimo na škatlo. Zapolnimo ves prostor in posušimo obdelovanec.

• Po sušenju vazic izdelke pobarvamo.
• Vazo z opeko pobarvamo z rjavo barvo. Z majhnim čopičem zapolnite vse šive med opekami. Gobico dobro zmočite z vodo in z njo podrgnite barvo po celotni površini vaze.

• Za okrasitev druge vaze uporabimo modro barvo. Na enak način z barvo zapolnite prostor med kamenčki, nato pa ga zdrgnite z gobo.

Okrasne vaze so pripravljene, ostalo je le, da izdelke popolnoma posušite in izberete ustrezne cvetlične aranžmaje. Za dekoracijo lahko uporabite poljubne barve. Vaze v črni barvi izgledajo zelo impresivno, svetli odtenki pa dajejo praznično razpoloženje.

Nasvet! Da se bo nakit dobro posušil in obdržal obliko, ga sušite v pečici na najnižji temperaturi pri odprtih vratih.

Ko okrasite praznično mizo za rojstni dan, uporabite temo letnih časov. Če je zunaj deževna jesen, lahko v dekorju prevladujejo veje, stožci in listi rowan. Zimsko mizo bodo dopolnile snežinke, smrekove veje in srebrni okraski. Rojstnodnevni ljudje, ki organizirajo praznovanje spomladi, naj bodo pozorni na cvetlični aranžma in dodajo barvo. Poleti bodo sadje, zelenjava in jagode služili kot izvirni okraski. Popestrite svojo dekoracijo in sledite svojim željam in ustvarjalnim vzgibom.

Priprave na rojstni dan so zelo zabavne. Takšen dopust se zgodi le enkrat na leto. Seveda ljudje na ta dan povabijo svoje ljubljene in sorodnike, da proslavijo ta dogodek. Seveda je za tako drage goste pogrnjena praznična miza in na njej postavljene najboljše jedi in pijače. Če pa želite resnično presenetiti svoje goste, potem morate lepo okrasiti praznično mizo. Toda v tej publikaciji vam bomo povedali, kako to storiti pravilno.

Kako lepo okrasiti praznično mizo za rojstni dan

Izbira prta.

V tem članku bomo poskušali ugotoviti, kako okrasiti mizo za obletnico z lastnimi rokami. Tukaj vam bomo ponudili opis in fotografijo prazničnih miz. Upamo, da boste lahko izbrali pravo in hkrati elegantno možnost za okrasitev praznične mize.

Okrasitev praznične mize se seveda mora začeti z izbiro pravega in elegantnega prta. Tukaj vas lahko vodi več možnosti. Lahko bi bilo:

Namizni prt v eni barvi. To platno morda nima vzorca ali pa ima rahlo viden vzorec. Takšni prti se praviloma uporabljajo kot ozadje. Takšen prt ne more biti naglas.

Če bo rojstnodnevna zabava potekala v določeni temi, je treba uporabiti prt svetle barve. Svetlost takšnega prta lahko dopolnjujejo: lepi krožniki, praznični kozarci in seveda praznične jedi.

Za okrasitev praznične mize je lahko primeren prt, ki ima resice ali robove. Takšen prt je praviloma priporočljivo uporabiti ob posebej svečanih priložnostih.

Kako oblikovati ozadje.

Težka tema je oblikovanje ozadja. Oblikovanje je praviloma odvisno od preferenc rojstnega dne in njegovega značaja. Na oblikovanje ozadja vplivata tudi slog in tema počitnic. Praznično mizo za svojo obletnico lahko pripravite kjerkoli. Za to priložnost lahko izberete: čudovit prostor na vrtu med cvetočimi gredicami ali teraso v podeželski hiši. Da bo vzdušje resnično praznično, morate uporabiti naslednje nasvete.

Ko organizirate rojstni dan, ne pozabite na malenkosti. Na takšnem prazniku bodo sveče, rože in celo majhni spominki pomagali ustvariti udobje.

Prostor, v katerem bo rojstnodnevna zabava, mora biti svež in čist. Imeti mora tudi prijeten vonj.

Razmislite o namestitvi za svoje goste. Praznična miza naj bo na splošno dostopnem mestu. Neovirano se mu morajo približati.

Kaj storiti s posodo in prtički. Kako jih uporabiti pri oblikovanju.

Najpomembnejši atribut vsake praznične mize so jedi. Vendar pa na praznično mizo ne smete postaviti veliko jedi. A tudi tega ne bi smelo biti dovolj. Težka je tudi izbira posode. Zlasti pri dekoriranju praznične mize pogosto uporabljajo jedi, ki imajo barvo osnovne zasnove. Uporabite lahko tudi posodo drugačne barve. Primerna je tudi bela posoda.

Pri dekoraciji uporabljamo serviete.

Če ne veste, kako okrasiti mizo za svojo obletnico, si oglejte fotografijo v naši publikaciji. Na koncu tega članka najdete zanimive fotografije z odličnimi idejami za okrasitev mize za počitnice. Če okrasite mizo za praznično priložnost, potem ne pozabite na serviete. Če jih lepo zložite in razporedite po vsej mizi, bodo s svojim videzom lahko zadovoljili in celo presenetili vse vaše goste. Zdaj vam bomo predstavili več shem za ustvarjanje izvirnih kompozicij iz prtičkov.

Rože za okrasitev praznične mize.

Če imate veliko željo, lahko praznično mizo okrasite s svežim cvetjem. Zlasti rože lahko postavite v lepo vazo. To vazo je treba postaviti na sredino mize. Uporabite lahko tudi miniaturne košare s cvetjem. Nahajajo se po celotni dolžini mize. Če na vaše praznovanje pride malo gostov, uporabite majhne rože. Postavljeni so ob krožnike ali pa v same krožnike.

Postavitev mize.

Ne veliko višje smo govorili o osnovnih pravilih za okrasitev praznične mize. Zdaj je vredno ponuditi fotografske ideje za postavitev praznične mize.

Vredno je povedati, da popolnoma vsaka postavitev mize, ki sledi istemu konceptu, izgleda odlično. Toda če izberete nekaj nenavadne sestave, lahko dosežete izjemen učinek. Zdaj vam bomo ponudili nekaj zanimivih oblikovalskih idej.

Ruski stil. Ta slog je postal priljubljen šele pred kratkim. Seveda ni imel časa, da bi se naveličal ljudi. Na mizo je vredno namestiti: samovar, lutke za gnezdenje in petelin na palicah. Vaši gostje si bodo to mizo zapomnili še dolgo.

Rustikalni stil. Ta stil je priljubljen predvsem v poročnem dekorju. Pogosto pa se uporablja tudi za okrasitev domačih praznovanj.

Črno-belo-roza-zlata barvna shema s potiskom, cik-cakom ali črtami je prav tako hit letošnje sezone. Lahko se varno uporablja za okrasitev praznične mize.

Danes so priljubljena tema tudi cvetlični motivi. Zato pri pogrnitvi mize pogumno uporabite cvetlične motive.

Kako okrasiti mizo v določeni temi.

Če je vaš rojstni dan vezan na katero koli temo, bo vaš dopust obsojen na uspeh in zanimive fotografije.

Danes obstaja ogromno tem za zabave za odrasle in otroke. Vendar ne pozabite, da vsaka tema zahteva določene dodatke. Ne mislite, da je okrasitev rojstnodnevne zabave v kateri koli temi drago zadovoljstvo. Pravzaprav lahko v tem primeru preživite s poceni predmeti in dodatki.

Oglejte si nekaj primerov postavitve mize. Mislimo, da vam bodo všeč.

Končno

Danes smo vam poskušali povedati, kako lepo okrasiti mizo za obletnico. Poleg naših izvirnih idej lahko v tem primeru uporabite svojo domišljijo. Upamo, da vam bo uspelo organizirati praznično praznovanje, ki bo vsem vašim gostom prineslo prijetne spomine.

Elegantna dekoracija mize ob praznovanju bo vedno poudarila okus gostiteljev, postala predmet občudovanja gostov in okrasila praznik. Današnji mojstrski razred je posvečen temu, kako okrasiti rojstnodnevno mizo doma (fotografije z idejami za vsak okus!). Za tiste, ki organizirajo počitnice ali želijo presenetiti ljubljeno osebo, ponujamo 4 zanimive možnosti dekoracije mize in več nasvetov, kako prihraniti pri dekorju.

Nekaj ​​besed o pripravi

"Najboljša improvizacija je dobro pripravljena improvizacija." Predstavljajte si, da ste že izmislili slog prazničnega večera ali se odločili za barvno shemo, vendar se v zadnjem trenutku izkaže, da ni dovolj krožnikov ali vilic, na prtu pa so spomini na prejšnje zabave. Te malenkosti se spomnijo, ko pridejo gostje. Pa začnimo z njimi.

Postopek:

1. Določite čas za praznovanje.
2. Naredite seznam gostov in načrtovan meni.
3. Določite proračun za počitnice.
4. Izvedite revizijo dekorativnih elementov in storitev.

Serviet, krožnikov in jedilnega pribora seveda ne sme biti le v pravi količini (po možnosti z rezervo), ampak tudi ustrezne kakovosti. Ne pozabi na posode za sadje in sladice, pa tudi o svečah, košarah za kruh in vazi za rože. Posode različnih velikosti in oblik se štejejo za slabo, namizna posoda je prednostna.

Koristno bi bilo osvežiti pravila za postavitev mize.

Postavitev mize za rojstni dan

Nepogrešljiv detajl dekoracije praznične mize - prt. Čipkasti vzorci bodo dodali slovesnost, raznolikost barv in tekstur pa pušča širok prostor za dekoracijo.

Namesto običajnih papirnatih uporabite lanene prtičke, zloženo v kapico (prepognemo na pol, spodnji rob zavihamo) ali pa prtiček zataknemo v obroč.

Postavite ga blizu slavljenca vaza z rožami. Če je šopek voluminozen in bo le blokiral pogled, ga je bolje odstraniti z mize.

Sadje in pijače nameščen na vsakem robu. Kruh in prigrizki- blizu gostov na enaki razdalji.

Po pravilih bontona morajo biti krožniki postavljeni 1 cm od roba mize in najmanj 0,5 m drug od drugega. V sredini je servirni krožnik, na vrhu pa je prigrizek (ali za toplo hrano). Noži so nameščeni na desni strani krožnika, vilice na levi. V tem primeru je naprava, ki bo potrebna prva, najbolj oddaljena od plošče. Očala so postavljena v padajočem vrstnem redu (od leve proti desni).

Ideje za dekoracijo mize

Enotna barvna shema in izviren slog

Prava kombinacija barv lahko ustvari vzdušje harmonije in udobja. To ni le lepa rešitev, ampak tudi dokaj proračunska možnost. Da se izognete napaki pri izbiri palete, upoštevajte ta nasvet:

Namizna dekoracija z nenavadnimi motivi in ​​slogom bo prazniku dodala posebno izvirnost.

ruski stil

Matrjoške, bageli, poslikan samovar, hohloma, sladki petelini - vse to namizno slikanje a la rus. Ta možnost oblikovanja šele začenja prihajati v modo. Obvezni atributi praznika: vinaigrette, mast, želeno meso, sled pod krznenim plaščem.

Rustikalno - namerna hrapavost in preprostost hkrati

Rustikalno, priljubljeno v poročnem dekorju, je redko za domača srečanja. Lakonizem in preprostost bosta ustvarila duševno vzdušje. Okraske v tem slogu lahko ustvarite z lastnimi rokami, kar bo pozitivno vplivalo na proračun praznovanja.

Cvetlične note

Okrasitev mize v cvetličnem slogu – win-win. Cvetlični dizajni niso v trendu samo na vazi ali posodah, ampak tudi na prtičkih in prtih.

Obstaja močno mnenje, da je dekor drag posel. To dejansko ni res. Oboroženi z domišljijo in dobrim okusom lahko tudi običajne stvari spremenite v izviren nakit. kako Poglejte v naš izbor!

sadje

Da, najbolj navadno sadje lahko spremeni vašo mizo do neprepoznavnosti. Samo ne predstavljajte si jih zložene v enakomeren kupček v vazi – ravnajte zunaj okvira. Jabolka, hruške, granatna jabolka in citrusi so kot nalašč za te namene. Vse, kar dolgo časa ne izgubi videza. Postavite jih na sredino mize in uporabite zelenje kot podlago - to možnost lahko imenujemo najpreprostejša. In po večerji se sadje lahko uporabi za predvideni namen.

Če vam je lepota pomembnejša od racionalnosti, sadje (predvsem citruse) pogumno narežite na pol ali na rezine. Zanimivemu dekorju bo pripomogel tudi čudovit vonj.

Na splošno obstaja veliko možnosti za uporabo sadja. Na primer, lahko postavite majhno drevo (limeto, pomarančo ali limono) na sredino mize in njegove plodove položite na krožnike. Ali pa dodajte sadje v prozorno vazo, v kateri stoji šopek. Pazite le, da kdo od gostov ne bi slučajno posegel po tej »limonadi«.

Sladoledne lučke

Ne, nisi mislil tako. Letos je trend "okusnih" pridobil močan položaj. V dekoraciji se rogovi običajno uporabljajo namesto ovojnega papirja v mini šopkih. Izgleda smešno in zelo srčkano. Poskusite - vaši gostje bodo navdušeni.

Baloni

Kakšne počitnice bi bile popolne brez balonov? Zdaj so dekoraterji šli dlje in ponujajo, da z njimi okrasijo ne le prostore, ampak tudi samo mizo. Lahko jih postavite na sredino ali pritrdite na krožnik vsakega gosta. Toda to možnost dekorja je treba obravnavati kot začasno, saj jo bo treba pozneje odstraniti: navsezadnje kukati izza kroglic in poskušati ujeti pogled soseda na mizi ni zelo priročno.

Zato je bila izumljena priročna alternativa. Namesto velikega števila žog je uporabljena le ena, vendar v lepi sestavi. Običajno je žoga privezana na košaro z rožami ali sladkarijami. Mimogrede, to je cvetličarjem dalo novo idejo: pogosto je ta kombinacija oblikovana v obliki balona.

Papirnati čolni

Še en izjemno proračunski način za okrasitev praznične mize. Čolne lahko izdelate iz navadnega papirja, barvnega ali obrtnega papirja. Vse je odvisno od teme vašega dopusta. Na primer, na otroški rojstnodnevni zabavi lahko otroke povabite, da nanesejo svoje vzorce na popolnoma belo fregato.

Podružnice

In spet okras, ki ga lahko dobite popolnoma brezplačno. Veje so kot nalašč za obedovanje v rahlo mističnem vzdušju. Glavna stvar je dodati več sveč. Če menite, da je ta dekor videti preveč mračno, lahko veje pobarvate s svetlo ali biserno barvo ali jih okrasite s cvetjem in listi.

listi

Ko smo že pri listih. Posušeni so lahko tudi odličen okras na mizi. Odsvetujemo uporabo zelenih listov, natrganih z vej, saj hitro izgubijo zunanjo svežino. Toda njihovi posušeni "bratje" bodo okrasili vsako jesensko zabavo in iz njih sploh ni treba narediti šopkov.

perje

Letošnji hit je perje. Še več, bolj ko so barvite in svetle, tem bolje. Ne pozabite le na varnost, še posebej, če jih nameravate postreči na krožnike. Najprej jih dobro razkužimo.

Zelenje

Nesporen vodja v pogostosti uporabe v namiznem dekorju v sezoni 2018-2019. Poleg tega ga dekoraterji cenijo v kakršni koli obliki: tako v obliki posameznih vej kot v obliki bujnih girland so pridobili posebno popularnost evkaliptusa, bršljana, borovih iglic in sukulentov.

Kar zadeva načine uporabe zelenja, jih je ogromno. Vejice lahko na primer sproščeno raztresemo po mizi, jih okrasimo v lepe venčke, okrasimo z zelenjem servirne pripomočke ali prtičke in pred vsakega od gostov postavimo drobne šopke s tablicami z imeni. Mimogrede, tropi so še vedno v modi, zato si pobližje oglejte rastline, ki jih močno povezujete z džunglo.

Skromne rože

Eleganten dekor ni nujno podoben okraskom na kraljevskih mizah. Včasih lahko zelo majhen detajl pusti najmočnejši vtis. To tehniko pogosto uporabljajo dekoraterji, še posebej, ker stane nekajkrat manj kot vse druge.

Za okrasitev jedilnega pribora se najpogosteje uporablja en cvet ali skromen šopek, ki ga lahko položimo tudi na krožnik kot majhen kompliment pred začetkom večerje. Založite se s trakovi - kompoziciji bodo dodali popolnost.

Šopki

Seveda, ko govorimo o dekorju, si nismo mogli pomagati, da ne bi omenili šopkov. Brez dvoma vedno izgledajo spektakularno. Razen če morate upoštevati preprosta pravila. Na mizo ni običajno postaviti rož v celofanu, poleg tega je bolje izbrati prozorno enobarvno vazo, da ne zakriva pogleda in ne odvrača pozornosti od samega šopka.

V zadnjem času dekoraterji dajejo prednost preprostejšim kompozicijam. To so lahko celo rože brez okraskov - čudovite so v svoji naravnosti. Pa tudi šopke divjih rož. Njihova glavna pomanjkljivost je kratko obdobje cvetenja. Prav tako velja, da je modno narediti več kot en velik šopek, vendar združiti več majhnih v različnih posodah.

Steklenice in pločevinke

Če se na dopust začnete pripravljati vnaprej, bodite pozorni na to, kaj odlagate v smeti. Nenadoma bodo nekatere stvari videti veliko bolje na vaši praznični mizi. Sem spadajo na primer pločevinke. Zakaj to ni elegantna vaza?

Enako velja za steklenice, še posebej, če so nestandardne oblike ali barve. V tem primeru vam sploh ni treba dati ničesar, bodo zaznani kot element stilskega dekorja. Toda takšno dekoracijo je treba kombinirati s splošno temo praznika. Popoln je za rustikalni stil.

Tudi odvečne pločevinke ne zavrzite. Odnesite jih k babici na sončne zahode ali jih uporabite kot okras. Odlične so vaze in svečniki, še posebej, če jih dopolnite z vrvico ali trakovi.

Kozarci in kozarci

Da, prav tako jih je mogoče uporabiti ne samo za predvideni namen in celo ne samo na način, ki nam je znan. Vse kar morate storiti je, da jih...obrnete. In notri lahko skrijete rožo v majhnem lončku. Gostje bodo naravnost navdušeni.

Seveda lahko kozarce uporabimo tudi kot vaze. Če jih v celoti napolnite s cvetjem, se vam bo zdelo, da so pred vsakega gosta postavili najbolj nenavadno sladico na svetu.

Namizni prti

Kar zadeva barve, sta najbolj priljubljeni bela in siva, ki ju dopolnjujejo zlati ali bronasti jedilni pribor in kozarci iz prozornega stekla. Ta trend narekuje določeno filozofijo: sprostite se in uživajte v tem, kar se dogaja.

Upoštevajte: videti bo elegantno, če boste uporabili več prtov hkrati. Še več, pokriti so lahko tudi drug na drugem, tudi navzkrižno, tudi počez. Če imate radi klasične možnosti, ne skrbite - nikoli ne izgubijo svoje pomembnosti. Glavna stvar je, da jih dopolnite s sodobnimi detajli.

Kompleksno serviranje

Možnost za tiste, ki so pripravljeni sodelovati, je ponuditi zamenjavo jedilnega pribora in nekaj pogrinjkov. Dobra novica: sploh ni nujno, da so vse jedi iz iste kolekcije. Nasprotno, več nestandardnih kombinacij, ki jih dobite, hladneje bo.

Pravzaprav ne potrebujete veliko, da bo postavitev vaše mize videti prefinjeno. Jedilni pribor je lahko tudi samo en, le da potrebujete dva različno velika krožnika, platneno servieto (nikakor papirnato!) in ljubek element, ki bo povezal celotno kompozicijo.

Podrobnosti

V tem podpoglavju smo zbrali tiste detajle, ki bodo še tako preprosto pogrnjeno mizo naredili nepozabno in ustvarili vzdušje, ki ga potrebujete. Prvi element so sveče, ki lahko rešijo tudi najbolj dolgočasno situacijo. Drugi so tablice z imeni. To je preprosto pravilo dobrega vedenja in znak spoštovanja do gostov.

Tretja podrobnost je dekor, ki se nahaja na sredini mize. Pomagal bo, da bodo vsi okraski bolj vidni. Četrta (pomembna) podrobnost so dobre serviete, a to smo omenili zgoraj.

In končno, peta točka je element, ki vzbuja močno asociacijo na gostitelje večera. Lahko je kos v vaši najljubši barvi, znak, ki ste ga osebno podpisali, ali vaša najljubša rastlina. V vsakem primeru bo to poudarilo razpoloženje, s katerim ste se pripravljali na počitnice.

Postavitev mize je kreativen proces dekoriranja, aranžiranja posod in jedilnega pribora. Vsak navaden obrok lahko spremenite v praznik, če pravilno in okusno uredite pogostitev.

Če želite svoje goste navdušiti s sprejemom, potem je vredno razumeti to umetnost.

V restavracijah ali na banketih so obroki videti zelo formalni in elegantni. V takem okolju se ljudje počutijo kot častni in spoštovani gostje. Toda enako vzdušje lahko ustvarite doma, le upoštevajte nekaj pravil:

1. Razporeditev vseh elementov mora biti priročna, da vas ne bo treba motiti z iskanjem želenega predmeta ali poskušanjem doseči.
2. Aparati so postavljeni v vrstnem redu, v katerem bodo jedi postrežene. Vsak element opravlja določeno funkcijo.
3. Desna roka uporablja inštrumente, ki ležijo na desni, leva roka pa tiste, ki ležijo na levi.
4. Če postrežemo vino, ga moramo odpreti.
5. Sadja ne postrežemo, dokler ne pridejo gostje.
6. Jedilni pribor in posoda morajo biti kombinirani in izhajati iz istega kompleta.
7. Ostružki na posodi ali madeži na prtičkih in prtih niso sprejemljivi.
8. Samo jedilni pribor ni dovolj za serviranje. Uporabite zlikani prt, lepe prtičke, tekače in rože.

Strežba doma korak za korakom

Ko začnete neposredno s postopkom serviranja, se lahko zmedete s toliko odtenki. A če sledite pravilnemu zaporedju, ne morete zgrešiti.

Koraki serviranja:

1. Najprej morate postaviti podlago za zaščito mize pred madeži in poškodbami. To je lahko star bel prt ali bel filc. Podnožje bo opravljalo dodatno funkcijo - utišalo žvenketanje jedi.
2. Položite platneni prt in izberite barvo glede na dekor. Prt mora enakomerno viseti na vse strani, približno 25 cm, in biti brez gub ali gub. Treba je opozoriti, da je klasični beli prt vedno win-win možnost.
3. Na sedežih pred gosti postavimo preproge in stojala za vilice, žlice in nože. Če je prt enobarven, so lahko preproge svetle ali celo vzorčaste in obratno.
4. Postavimo vrče vode.
5. Krožnike položite na podloge v zahtevanem zaporedju. Krožnikov naj bo toliko, kolikor jedi nameravamo postreči.
6. Postavimo jedilni pribor: za vsako jed postavimo svoj jedilni pribor.
7. Na krožnike položimo prtičke. Lahko jih lepo okrasimo in obložimo z majhno sladko poslastico.
8. Serviete so običajno nameščene v posebnem obroču. Lahko pa ga nadomestimo s trakom ali kosom blaga. Ni vam treba uporabiti ničesar, tako da prtiček lepo zložite in položite pod krožnik.
9. Aranžiramo kozarce, vinske kozarce in čaše.
10. Okrasimo s cvetjem, svečami in posebnimi kompozicijami. Vendar se morate prepričati, da dekor ne moti gostov, ne blokira pogleda in se ujema s celotno barvno shemo. Bolje je izbrati nevtralen, neodišavljen nakit.

Servirni pribor

Klasična razporeditev naprav:

1. Spodnja plošča (stojalo) se postavi točno ob rob mize in se ne odstrani do konca sprejema. Krožniki za jedi so postavljeni na vrh v naslednjem zaporedju: krožnik za glavno jed, za predjedi, za juho.
2. Na levi strani so vilice s konkavno stranjo navzgor. Običajno se uporabljajo zaporedno, začenši z najbolj zunanjim. Vrstni red od leve proti desni: vilice za predjed, riba (če je potrebno), nato meso.
3. Na desni naj bodo žlice in noži z ostrim robom proti posodi. Vrstni red od roba proti sredini je: jušna žlica, pribor za predjed, nož za predjed, nož za ribe (če je potrebno) in sekač za meso.
4. Jedilni pribor za sladice je nameščen nad krožnikom vzporedno z robom. Ročaj vilice naj kaže v levo, ročaj žlice pa v desno.
5. Kozarci za vino in kozarci so nameščeni v zgornjem desnem kotu, po vrstnem redu uporabe. Bližje gostu je kozarec za aperitiv, diagonalno kozarec za drugo vino. Kozarec vode se postavi na desno in se ne odstrani do konca sprejema.
6. Na levi strani vsakega gosta, nad serviete in jedilni pribor, je postavljen krožnik za kruh. Nož za maslo postavite na rob krožnika za kruh tako, da je rezilo obrnjeno v levo.

Ležerna dekoracija

Nastavitve se ne uporabljajo samo za počitnice. Ob delavnikih lahko naredite obroke bolj prijetne, tako da svojo mizo okrasite preprosto in elegantno.

Pri vsakodnevnem serviranju izključite nekatere dodatke. Če je lepa oljna krpa, je to dobro, vendar lahko brez nje, tako da pod krožnik položite prtiček.

Ni vam treba uporabiti spodnjega krožnika, pustite samo posodo za hrano, ki jo boste postregli. Dobro je, če so vse podrobnosti v istem slogu in barvni shemi. Na desno stran krožnika položimo žlico in nož, na levo pa vilice. Kozarec postavimo v desni zgornji kot.

Na tanke rezine narezan kruh položimo v pekač za kruh na sredino mize. Ni vam treba postaviti prtičkov posebej za vsak komplet posode; preprosto jih položite v držalo za prtičke. Na sredino mize postavimo tudi solnico, poprovnik in maslo.

Tudi v vsakdanjem življenju vaza z rožami ne bo odveč.

Poleg pravilno razporejenega jedilnega pribora je pomembno, da mizo dopolnimo z dodatki in okrasnimi elementi za ustvarjanje prazničnega ali formalnega vzdušja. Njihova izbira je neposredno odvisna od priložnosti, za katero se organizira sprejem, in situacije.

Osnovno načelo dekoracije mize: vsi elementi morajo biti združeni.

Bolje je uporabiti 3 odtenke iste barvne sheme in belo. Ali dve kontrastni barvi. Zlati ali srebrni detajli, kot so vzorci na krožnikih, trakovi ali odtisi na prtičkih, bodo dodali praznični pridih. Če je sprejem bolj formalen, se je bolje izogniti sijočim detajlom in dizajnom.

Serviet ne morete samo postaviti v obroč, ampak jih zložite v zanimivo obliko.

Rože so klasičen okras. Vendar je bolje, da ne izberete cvetov z močnim vonjem. V sredino lahko postavite cel šopek ali postavite eno rožo. Cvetni listi vrtnic, položeni na površino, bodo videti romantično.

Tako lahko novoletno večerjo okrasimo v rdeče-zelenih tonih, z zlatimi trakovi. Na prt položite jelke in božične kroglice. Prtičke lahko povežete z zlatimi trakovi, sveče pa bodo odličen dodatek.

Za rojstni dan ali 8. marec lahko mizo okrasimo v nežnih barvah. Čipka bo dodala eleganco in lahkotnost, šopek rož v središču pa bo postal svetel element dekorja.

Za formalne sprejeme lahko uporabite temne, utišane tone v kontrastu z belim prtom. Prozorna ali navadna namizna posoda bo poudarila zadržanost dogodka.

Postavitev mize za rojstni dan

Rojstni dan je poseben praznik in vsak rojstni dan si želi, da bi bil ta dan drugačen od drugih. Lepa miza bo pomagala ustvariti slovesno, praznično vzdušje.

Obstaja več nasvetov, ki so primerni za vsak rojstni dan:

1. Barvno shemo je bolje izbrati glede na okus rojstnodnevne osebe.
2. Če želite, da gostje sedijo v določenem vrstnem redu, lahko na krožnike položite kartončke z imeni v istem slogu kot ostali.
3. Rože z nevsiljivim vonjem bodo primerne za vsak rojstni dan. Baloni so izbrani tako, da se ujemajo s posodo ali prtom.
4. Uporabljajo se serviete iz blaga. Biti morajo lepo zloženi in ustrezati splošni barvni shemi.
5. Bolje je, da praznično torto, sladkarije, sadje in druge sladice postavite na ločeno mizo.
6. Na prt lahko položite perle, perje, trakove ali serpentino, na vsak krožnik pa položite praznično kapo ali masko.
7. Če je rojstni dan tematski, potem je izbira dekorja še lažja. Glavna stvar je, da vsi predmeti ustrezajo temi.

Okrasitev praznične mize na otroškem rojstnem dnevu odlikuje neomejena domišljija. Svetle barve lahko varno uporabljate v prtih in posodah. Slike in figurice risanih junakov ali živali so lahko kjer koli. Vendar je bolje, da ne uporabljate majhnih delov, da slučajno ne pridejo v hrano.

Vredno je poskrbeti za varnost in pri okraševanju ne uporabljati zlahka lomljive posode, vaz ali predmetov z ostrimi robovi. Dovoljena je uporaba svetle plastične posode. Če so otroci majhni, je treba izključiti nože in sveče.

Za moški rojstni dan lahko mizo okrasimo v športnem, pomorskem, klasičnem ali podobnem stilu. Bolje je, da ne uporabljate svetlih nakit, ampak da izberete bolj diskreten dekor.

Ko okrasite sprejem, lahko uporabite ne le predmete, ampak tudi lepo postrežete jedi same.

Obstaja veliko tehnik, ki opisujejo tehniko priprave jedi. Torej, iz navadnih potaknjencev lahko naredite cvetlični šopek ali modno žival. Ni pa dovolj, da jed samo lepo pripravimo, temveč jo tudi pravilno postrežemo.

Obstaja več pravil za serviranje jedi:

1. Velike jedi s predjedmi so postavljene na sredino mize.
2. Ribje predjedi serviramo na ovalnih krožnikih, mesne pa na okroglih.
3. Postaviti je treba sol in poper, sklede za solato in sklede za sled.
4. Če je miza velika in je veliko gostov, je treba postaviti več skled za solato, da gostom ni treba segati po njih ali jih prositi, naj jih podajo. In posode za kruh niso postavljene v sredino, ampak na robove.
5. Ko postrežejo vročo hrano, najprej prinesejo juho, kot najbolj voluminozen in barvit predmet. Postavijo ga na desno roko gospodinje, ki ga nalije na krožnike in poda gostom.
6. Vročo glavno jed serviramo na velikem krožniku in postavimo na sredino mize.
7. Pri serviranju sladice se na sredino postavi sladica sama, sladkornice, vrči za mleko in vaze s sadjem.

Sladka postavitev mize

Med prazniki je sladicam namenjena posebna pozornost. Ponavadi je za to urejeno ločeno mesto. Sladica zaključi večer, zato je celoten vtis v veliki meri odvisen od nje.

Začeti morate z izbiro same mize. Izhajati morate iz količine in količine sladkarij. Na primer, lahek aranžma lizik, sladkarij ali kolačkov bo videti dobro na majhnem pohištvu. Težke torte, pite ali voluminozne strukture iz sladkarij je bolje postaviti na veliko, stabilno mizo.

Prostor je treba uporabljati pametno. Površino lahko razdelite na dva dela. Na enega položite sladice, na drugega pa okraske. Za rojstni dan, na primer, lahko postavite fotografije slavljenca ali celo cel album.

Ne smete siliti celotne površine ali, nasprotno, pustiti praznine, saj vam bo to padlo v oči.

Pri dekoriranju je bolje uporabiti približno tri združljive barve. Včasih je za kompozicijo nameščeno ozadje v isti barvni shemi.

Preden začnete razporejati sladice na mizo, je bolje razmisliti in si predstavljati sliko v svoji glavi. Vnaprej se morate odločiti, ali bo sladka miza na več ravneh in kako bodo ravni nameščene. Bo simetrična ali ne?

Obstaja veliko posebnih namiznih pripomočkov za okrasitev desertnih miz, kot so:

• stojala za torte in peciva;
• knjižne omare;
• pladnji in sklede;
• vaze.

S temi pripomočki lahko ustvarite poljubno obliko. Vendar morate upoštevati, da je treba jedi kombinirati med seboj.

Okras je lahko izdelan v obliki zastav ali znakov. Prazen prostor lahko napolnite s cvetjem. Zlate perle in pentlje se odlično podajo k čokoladnim sladicam.

Vsakemu kosu sladice obvezno priložite posebne klešče, da gostje sladice ne bodo jemali z rokami. Za drobtine morate uporabiti zajemalke, za torte pa papirnate krožnike. Po želji lahko postavite vrč vode in kozarce.

DIY okraski

Sami lahko naredite čudovite okraske, ki bodo razveselili oko. Prednost tega dekorja je, da si lahko neomejeno predstavljate in dekor bo izpadel edinstven.

Najpogostejša možnost je okrasitev s prtički. Obstaja veliko vzorcev, po katerih lahko naredite živali (na primer laboda) iz prtičkov ali rože, iz katerih lahko naredite cele šopke. Serviete iz blaga lahko razporedite v obliki lokov, tako da jih preprosto zložite v pravokotnik in na sredini zavežete s trakom. Ali v obliki tulipanov, zložite prtiček v diamantno obliko in upognete vogale.

Obročke za serviete si lahko preprosto izdelate sami. Če želite to narediti, morate vzeti kartonsko podlago iz folije, jo razrezati na obroče in jih okrasiti. To lahko storite s čipko, trakom ali samo folijo. Lahko lepite kamenčke ali kroglice.

Šopek rož lahko naredite iz valovitega papirja. Tudi sama očala lahko naredite elegantna tako, da skrbno prilepite trak perlic ali naredite majhno pentljo na steblu.

Postrežba za večerjo

Pri pripravi večerje morate upoštevati splošna pravila za postavitev mize.

Glavno jed postavimo na sredino, vendar jo postrežemo tik pred zaužitjem, da se nima časa ohladiti. Steklenice s pijačo po odprtju postavimo ob robove.

Če jedilnik za večerjo vključuje več glavnih jedi, potem morate zamenjati krožnike za vsako od njih. Toda na začetku so postavili krožnik za glavno jed, na vrh pa za predjedi. Pod vsako jed, ki jo bomo postregli, je postavljen jedilni pribor.

Vilice polagamo na levo v naslednjem vrstnem redu: za glavno jed, za ribe (če je potrebno) in za predjedi.

Osnova večernega dekorja je zlikani prt. Bolje je izbrati mehke in globoke barve. Prižgane sveče so odlična dopolnitev večera. Vendar je bolje, da mizo postavite neposredno pod razsvetljavo, tako da je hrana jasno vidna in sence ne padejo na obraze gostov. Če pa je to romantična večerja, potem lahko luči zatemnite.

Trendi postavitev miz 2018

Leta 2018 je zlato v modi. Zato lahko svoji praznični večerji dodate zlate detajle, na primer v obliki trakov, obročkov za prtičke, svečnikov ali v obrobe posod.

Postavitev je lahko okrašena v lesnih in kavnih tonih. Tako boste ustvarili vzdušje miru in udobja. In sveče, kot prej, ostajajo glavni atribut večerne zabave.

Bolje se je izogibati pisanim vzorcem, potiskom in zapletenim oblikam. Minimalizem in monotonija sta nov trend leta 2018. Slovesnost lahko dodate s prevlekami za stole. Dobro bi bilo, če bi bili svetlih barv in prevezani s kontrastnim trakom.

Veliko bolj prijetno je večerjati ali kositi za pravilno pogrnjeno mizo. Ne da bi porabili veliko časa, boste svojim gostom pustili spomine na nepozaben večer. Navsezadnje je na sprejemih najpomembnejše vzdušje. In ustvarjen je s pomočjo prefinjenega dekorja, dobro postavljenega jedilnega pribora in celotne kompozicije.