Самогонний апарат своїми руками: найпростіші моделі, що не потребують великих фінансових витрат. Самогонний апарат в домашніх умовах своїми руками Які бувають самогонні апарати своїми руками

Незважаючи на величезний вибір самогонних апаратів, багато хто все одно виготовляє його своїми руками. Робиться це з метою підвищення якості дистилятораі економії грошей, оскільки деякі частини вже можуть бути в домашньому господарстві. Ми покажемо вам кілька шляхів, якими можна піти, щоб зробити повноцінний апарат для перегонки самогону. Ми розглянемо самий швидкий, самий дешевийі самий якіснийваріант.

Не завжди виходить вигідно всі частини апарату виготовляти самостійно. Щось можна купити, а десь краще заощадити. Ми підкажемо вам найбільш вигідні варіанти, а ви вже оберіть найбільш підходящий для вас.

Я пропоную відразу ж робити самогонний апарат, щоб вам напій вийшов чистішим і якіснішим. До речі, саме сухопарник є тією деталлю, яку набагато вигідніше робити самотужки, а не купувати в магазині.

З чого складається класичний та якісний дистилятор для самогону:

• Перегінний куб (бак). Це ємність від 5 до 100 літрів, у якій нагрівається брага. Найкраще робити її з нержавіючої сталі чи міді. Емальована сталь теж підійде, але вона менш краща. Харчовий алюміній лише у крайньому випадку.
• Паропровід. Це трубки, якими рухаються спиртові пари. Вони можуть бути зроблені з нержавіючої сталі або силікону. Головне, щоб вони були максимально герметичними і не вбирали запахи.
• Сухопарник. Пристрій для очищення самогону від шкідливих домішок. Вкрай рекомендований в самогонних апаратах, оскільки ефект від нього безперечно є. Найчастіше робиться з нержавіючої сталі, але ми будемо використовувати звичайну скляну банку невеликого об'єму. .
• Холодильник. Найбільш складна у конструкції дистилятора частина, яка допомагає остуджувати пари спирту та конденсувати їх у самогон. Є кілька способів його виготовлення своїми руками, хоча й у продажу він також є.

Найшвидший варіант #1

Фото готового самогонного апарату з каструлі

Перегінний куб являє собою звичайну, зроблену з нержавіючої сталі або емальованої сталі. Сухопарник і холодильник купуються окремо і просто вставляються в заздалегідь просвердлений отвір під різьблення.

Виготовити такий агрегат можна за 10 хвилин, а загальні витрати становитимуть близько 2500 рублів.

Готовий апарат із каструлі.

Перетворюємо каструлю на самогонний апарат

Просто вирізати в кришці отвір і вставити туди паропровід не вийде, потрібно зробити герметичною і щільною каструлю. Тільки після цього можна підключати холодильник та сухопарник.

Виконуємо такі дії:

Змійовик із сухопарником коштує в районі 2,5 тис. рублів.

1. Купуємо метр силіконового шланга, розрізаємо його вздовж і натягуємо на верхній діаметр каструлі. Це буде саморобна прокладка, яка добре триматиме герметичність ємності.
2. Просвердлюємо отвір у кришці під паропровід із сухопарником та холодильником. Швидше за все, вам знадобиться свердло на 12 мм.
3. Вставляємо в каструлю перехідник, закріплюємо його всередині гайкою з прокладкою, а зовні кріпимо наш паропровід.
4. Для максимального притискання кришки використовуємо затискачі для паперів: по всьому діаметру затискаємо 6-8 разів кришку та каструлю.
5. Дистилятор готовий до перегонки.

Намагайтеся не розганяти брагу до максимальних температур, щоб вона не почала просочуватися крізь силіконову прокладку. Здійснюйте нагрівання поступово.

Відеоінструкція з виготовлення

Краще один раз побачити, ніж сто разів почути. Шістнадцять хвилин автор Youtube каналу Spy Gatesрозповідає та показує, які дії та яким інструментом потрібно вчинити, щоб виготовити апарат своїми руками.

Це досить бюджетний і хороший варіант для всіх самогонників-початківців, яким важлива швидкість.

Найдешевший варіант #2

Фото готового апарату з молочної фляги (бідону)

Знайти зараз не проблема. Їх досить багато залишилося ще з радянських часів, та й на Авітоабо Юліможна без проблем підшукати відповідний варіант.

З фляги робиться справді гарний перегінний куб пристойних розмірів, який підходить для перегонки великого об'єму браги. Переробити на самогонний апарат його не так складно, адже принцип залишається той самий, що і з каструлею.

Можливий варіант реалізації самогонного апарату із фляги.

Як переробити бідон в самогонний апарат

1. За допомогою пухового свердла на 20 мм робимо отвір у кришці бідона.
2. Вставляємо в нього штуцер із латуні, який із внутрішньої сторони герметично затискаємо гайкою з прокладкою.
3. Якщо ви плануєте стежити за температурою, можна зробити ще один отвір під .
4. На штуцер надягаємо газовий шланг з нержавіючої сталі, який приєднуємо до сухопарника.
5. , докладну інструкцію читайте за поданим посиланням або далі дивіться на окремому відео.
6. Від сухопарника ми рухаємо шланг до холодильника, який можна зробити проточним чи звичайним. Перший варіант ефективніший і складніший, а для другого знадобиться просто велика ємність із водою (відро).
7. Підтягуємо всі гайки та починаємо гнати самогон!

Для самогону найкраще використовувати. Але латунь теж є не найгіршим варіантом, тому гайки з цього матеріалу не є проблемою.

Виготовлення дистилятора з бідона на відео

Один із найдокладніших відеороликів від Youtube канал OverCraftзібрав майже 250 тисяч переглядів. Автор показує всі свої дії на відео і робить підказки, в яких описуються діаметри і назви необхідного обладнання.

Ролик короткий, але його цілком достатньо, щоб зрозуміти загальні принципи переробки бідона на самогонний апарат.

Робимо сухопарник своїми руками

Як бонус викладаємо відео від Антонича та Олексія Подоляка, де автор робить сухопарник із звичайної банки. За цим принципом можна виготовити навіть (фільтрація йде через воду), якщо вам він здається кориснішим і ефективнішим пристосуванням очищення парів спирту.

Ми вважаємо, що на будь-якому класичному дистиляторі має бути 1 сухопарник або 1 барботер. Комбінувати їх чи робити відразу кілька штук немає практичного сенсу. Тільки мити зайве обладнання та збільшувати втрати спирту.

Найякісніший варіант #3

Фото готового апарату з пивного кега

Найкрутіший апарат робиться з . Вони вимагають серйозного поліпшення та переробки, але результат виходить на рівні якісних та дорогих дистиляторів.

Найбільш популярною вважається тара на 30 літрів, обладнана . Ця установка дозволяє переганяти брагу в будь-якому приміщенні та місці, де є розетка з електрикою (навіть на вулиці).

Пивна кега, перероблена під самогонний апарат. У розборі.

Процес переобладнання пивного кега на самогонний апарат

Робота складна і вимагає навичок володіння зварювальним апаратом, болгаркою та шуруповертом. Послідовність дій така:

1. Розширюється отвір зверху під паропровід самогонного апарату. Звичайний газовий шланг тут не підійде, потрібна широка труба з нержавіючої сталі з максимальною герметичністю.
2. Знизу просвердлюється отвір 2 дюйми під кламп, який необхідно впаяти. Надалі в нього вставлятиметься ТЕН, який нагріває брагу.
3. Для зручності в кег врізається кран для зливу барди, дно обладнується ніжками для стійкості, зверху вирізаються ручки.
4. У конструкцію можна додати термометр, який вставляється аналогічно каструлі та бідону.
5. Починаємо перегонку!

Вся операція займає кілька діб роботи, оскільки, крім переобладнання кега в перегінний куб, ще потрібен сухопарник і холодильник.

Відеоінструкція з переробки кега в самогонний апарат

Прекрасну серію відеороликів підготував Андрій Голубенко. Не поспішаючи, в домашніх умовах, підключивши маленьких дітей до праці, автор потихеньку вилучає конструкцію і в результаті робить фантастичний дистилятор, який чудово справляється з перегонкою браги будь-якого виду.

Процес розділений кілька частин, у кожній з яких автор виготовляє одну з частин конструкції апарату. Вкрай рекомендуємо до перегляду всім самогонникам для досвіду.

Як врізати ТЕН у перегінний куб

Досить делікатне завдання, яке можна вирішити двома способами: за допомогою зварюванняабо без її.

У першому випадку просто свердлитися отвір і вварюється кламп, в який надалі вкручуватимемося ТЕН. весь процес показаний на відео від хлопців Steel Jet. Процес триває довго, але капітально.

У другому випадку необхідно придбати кільце ущільнювача і спеціальне кільцевід інтернет-магазину самогон-і-горілка.. Це досить інноваційний метод, який ніхто до них не застосовував.

Чоловіки провели багато тестувань і випустили на ринок унікальний продукт, який вирішує серйозну проблему самогонників. уби періодично ламалися від зварювання. Використання кільця дозволяє просто вкручувати Тен в отвір без зайвого зварювання.

Інші варіанти виготовлення самогонного апарату своїми руками

Скороварка

Радянська каструля має ідеальну герметичність, але дуже невеликий обсяг. Заповнивши 75% цієї ємності, ми отримаємо в результаті максимум 1 літр 40-градусного самогону, причому переганяти його в будь-якому випадку доведеться двічі, щоб очистити від шкідливих домішок.

Зовнішній вигляд готового дистилятора із скороварки.

Серйозно ставитися до такого варіанту не варто, але для різноманітності можна спробувати перегнати спиртовмісну рідину і подивитися на результат. Тільки постарайтеся максимально очистити продукт від сивушної олії.

В якості альтернативи трубкам з нержавіючої сталі, можна використовувати харчовий силікон. Він надійно обтягується хомутами та нічого не пропускає.

Мультиварка

Одна з найабсурдніших ідей, яка могла спасти на думку самогонника. має відмінну герметичність і клапан під вихід пари в нього вже є. Залишилося тільки вставити туди шланг паропроводу і можна переганяти брагу на самогон.

Який працює самогонний апарат з мультиварки з 4 барботерами.

На відео представлена ​​перегонка вина і пива, що залишилося з холодильника. Декілька барботерів досить круто булькають, хоча така кількість і не потрібна, вони виглядають ефектно.

Як справедливо зазначив у коментарях один із користувачів на Youtube, у результаті вийшов не звичайний самогон, а справжня година! 🙂

Відро

Насамкінець сама шалена ідея, це гнати самогон прямо з металевого відра. Підтягнути герметичність звичайними упорами, просвердлити отвір під трубки та вперед. Мабуть, цей найдешевший самогонний апарат, який навіть молочну флягу переплюнув. 🙂

Перегонка самогону у відрі.

Найкраще використовувати емальовану ємність, яка ніяк не реагуватиме з брагою на високих температурах. Звичайний метал для цього не підійде, тому беріть класичні відра на 12 літрів із емаллю.

Відро за 800 рублів обійдеться вам значно дешевше за перегінний куб з нержавійки за 5-6 тисяч.

Короткі висновки

Як ви вже зрозуміли, зробити самогонний апарат не так складно. Процес дистиляції не такий складний, А сучасні дистилятори з високими цінами лише зробили його простіше. І чистіше. Саморобні дистилятори не можуть похвалитися якісним очищенням пар спирту, хоча саморобний сухопарник, і вирішує цю проблему.

Вам досить уважно переглянути навчальні відеоі не помилитися з діаметром отворів, які вам потрібно буде просвердлити або зварити. Виникаючі питання ви можете залишати у коментарях під відео. Деякі автори практично щодня діляться з користувачами своїм досвідом.

Вдалої вам роботи та якісного самогону після перегонки!

Конструкція самогонного апарату не відрізняється особливою складністю, тому деякі умільці виготовляють пристрої буквально «на коліні». А виробники приладів вигадують нові і нові конструкції, які мають забезпечити людину алкоголем високої якості. Самогонні апарати відомі людству досить давно, деякі з них були знайомі єгиптянам ще в ІІІ столітті. На Русі подібні апарати з'явилися трохи згодом - у XVI-XVII століттях.

Класичний варіант

Що саме входить у конструкцію апарату та за що відповідають ті чи інші його частини?

Принцип конструкції класичної моделі:

• Самогонний апарат правильної конструкції повинен обов'язково мати перегінний куб, ємність для зберігання браги. Куб повинен бути зроблений з міцного матеріалу, бажано з нержавіючої сталі, але допускається використання як перегінний куб бідона з алюмінію. Бідон для зберігання молока з алюмінію найкраще використовувати із цією метою, оскільки він має герметичну кришку. Якщо куб зроблений з нержавіючої сталі, то вона добре переносить контакт з агресивними речовинами, спиртами та сивушними маслами. Алюміній не настільки стійкий, порівняно з нержавійкою, тому з роками до браги можуть потрапляти шкідливі речовини, що утворюються у процесі окислення алюмінію.
• Термометр допомагає підтримувати температурний режим: справа в тому, що в процесі кипіння сивушні олії та вода випаровуються за однієї температури, а спирт - за іншої. З цієї причини варто стежити за показниками та уникати перегріву, оскільки він небезпечний для самогону і може вплинути на його якість.
• Ще апарат оснащений змійовиком - він виступає як сполучний елемент. Саме по змійовику проходять спиртовмісні пари, які виникають у процесі нагрівання або кипіння браги. Пари надходять у сухопарник із змійовика і перетворюються на вже готовий до вживання продукт.
• Роль сухопарника полягає в очищенні спиртовмісних парів від сивушних масел та інших шкідливих речовин. Сухопарник нерідко називають дефлектором чи відстійником. Проходячи через пристрій, шкідливі речовини осідають у сухопарнику. Але ця частина апарату може не тільки очистити алкоголь від домішок, її часто використовують і для того, щоб додати певний аромат напою. У сухопарник кладуть кірки апельсина чи лимона, щоб надати самогону додаткову пікантність, приємний смак та запах.
• Холодильником називають зону, в якій виробляється конденсат, пари перетворюються на розчин спирту. Якщо йдеться про апарат, який має з'єднання з проточною водою, охолодження відбувається за рахунок її циркуляції, а якщо доступу до води немає, то використовують ємність, наповнену прохолодною рідиною.

Конструкція самогонного апарату

Але виробляти хороший алкоголь можна не тільки за допомогою самогонного апарату, нерідко для отримання високої якості спирту використовують ратифікаційні колони.

Ратифікаційна колона та її пристрій

Багато хто думає, що ратифікаційна колона - це і є апарат для вигону самогону, але насправді це не так. Ратифікаційна колона - це пристрій, який має своєрідну будову та відрізняється від приладу для отримання самогону з браги тим, що дозволяє отримати спирт високої якості міцністю до 90 градусів.

У виробництві настоянок, наливок та інших міцних напоїв ратифікаційна колона є незамінною, оскільки тільки цей прилад можна використовувати у виробництві таких напоїв.

Щоб розібратися в принципі роботи пристрою, варто розглянути, з чого складається колона ратифікації і які особливості її конструкції.

Прилад має:

1. Місткість, що нагрівається в процесі роботи пристрою.
2. Дистилятор з насадками та охолоджуючим пристроєм.
3. А також у конструкції є і колона.

Сьогодні такі апарати використовують як для виробництва алкоголю. Ратифікаційна колона знайшла застосування у фармакології, нафтовій промисловості та інших галузях.

Принцип роботи колони наступний:

• Місткість, в якій міститься брага або розчин, поступово нагрівається і рідина доводиться до кипіння. У процесі кипіння відбувається рясне відділення пари.
• Пар, що з'явився в процесі кипіння, поступово піднімається вгору в результаті підвищення температур, пара йде по колоні. Він набирає силу за рахунок насадок, які збільшують теплообмін.
• Пара досягає пристрою для охолодження, і при дистиляції суміш пари перетворюється на спирт. Рідина повертається назад, вона знову стікає по колоні, у цьому задіяні насадки.
• Опускаючись колоною, рідина зустрічається з парами і проходить через дистиляцію вдруге. Завдяки повторному процесу дистиляції та контакту з парами, збільшується якість основної продукції, міцність напою. Це дозволяє отримати спирт міцністю до 90 градусів.

Особливості конструкції ратифікаційної колони забезпечують її високу продуктивність. Природно, що цей прилад не можна порівняти із самогонним апаратом високої потужності. Але варто зазначити, що з огляду на здатність колони виробляти спирт високої якості, вона ненабагато поступається за характеристиками апарату для самогоноваріння.

Втім, будь-який прилад має свої мінуси та плюси, але для тих, хто любить виробляти алкогольні напої в домашніх умовах, ратифікаційна колона або самогонний апарат - це прилади першої необхідності.

Природно, пристрої коштують досить дорого, ціна хорошого апарату для міцних напоїв може досягати 20-30 тисяч рублів. Але деякі люди успішно вирішили цю проблему та самостійно виготовили самогонний апарат із підручних засобів. Який принцип роботи мають ці пристрої?

Виготовлення самогонних апаратів

Самогонний апарат своїми руками зробити непросто, але не варто впадати у відчай, пристрої деяких приладів настільки примітивні, що зібрати їх своїми руками без певних навичок вийде навіть у новачка.

Всім відомо, що найчастіше апарати виготовляють з нержавіючої сталі, оскільки вона відрізняється міцністю та стійкістю до кислот, спиртів та розчинників.

Саморобна установка з виробництва самогону в домашніх умовах може мати такі різновиди:

1. Зробити апарат можна з бідона, який використовують для зберігання та перевезення молока. Замість бідона можна взяти флягу або будь-яку іншу ємність. Бідон гратиме роль перегінного куба, його оснащують проточним змійовиком або холодильником, що в принципі одне й те саме. Холодильник роблять із мідної трубки. Щоб покращити якість продукції, варто приєднати до конструкції сухопарник.
2. Другий вид приладу можна зібрати також із бідона для зберігання молока, його оснащують потужним холодильником із п'яти трубок, які підвищують надійність та ефективність пристрою. Для того, щоб отримати максимально якісний алкоголь, до апарату приєднують сухопарник.
3. Для досвідчених інженерів підійде прилад, повністю виготовлений з нержавіючої сталі. Його перевагою вважають компактність та можливість повного розбирання. Конструкція дуже цікава, вона сповнена унікальних інженерних рішень та задумів. Крім того, прилад допоможе вигнати алкоголь високої якості за рахунок того, що оснащений здвоєним сухопарником.
4. Виготовити апарат для вигону міцних напоїв можна з будь-якої каструлі, що є в будинку. Каструльку доповнюють трубкою, яка виконує функцію холодильника, та сухопарником, у якому осідають шкідливі речовини, сивуха.
5. За 2-2,5 години можна зібрати самогонний апарат зі скляної банки та змійовика. Якщо потрібно посилити якість продукції, до приладу доведеться прилаштувати сухопарник. Незважаючи на таку простоту конструкції, пристрій допоможе виробляти алкоголь непоганої якості. Але, звісно, ​​що його продуктивність невисока.
6. Якщо поєднати банку зі скла та кулер для комп'ютера, то можна зробити прилад для вигону самогону. Спроба відмовитись від водного охолодження призводить до того, що його замінюють на невеликий вентилятор. А банка виступатиме як перегінний куб. Такий прилад відрізняється простотою конструкції та збирається буквально за кілька годин.
7. Але і це не найпростіший прилад, створений умільцями. Якщо взяти відро, залити в нього брагу, накрити пакетом, зробити в ньому невелику виїмку і заповнити її водою з льодом, то можна отримати апарат для приготування напоїв, що містять спирт. Такий пристрій допоможе дистилювати спирт з браги, але якість напою, отриманого таким способом, залишає бажати кращого. Замість пакету з виїмкою можна використовувати таз з холодною водою, який плаватиме по поверхні відра, і охолоджувати брагу. Але над брагою неодмінно повинна розташовуватися ємність, в ній і конденсуватимуться пари спирту, перетворюючись на заповітний самогон.

Бажання створити апарат для виробництва самогону не завжди закінчується успіхом, хоч конструкція пристрою проста. Але вона має певні особливості, тому є ризик витратити кошти на вихідні матеріали, час, а в результаті нічого не отримати.

Для тих, хто не сильний у конструюванні пристроїв із перетворення браги на спирт, можна використовувати спеціальні набори. У них знаходяться всі деталі, які необхідні для збору апарату та ще інструкція – вона допоможе розібратися в особливостях конструкції та зробити все правильно.

Сьогодні в магазинах легко можна знайти пристрої, оснащені всіма необхідними деталями. Такі набори коштують дешевше за зібраний апарат.

Якщо є бажання створити своїми руками прилад для виробництва алкоголю, то до процесу варто підійти з усією відповідальністю. Не варто заощаджувати на вихідниках і необхідно заздалегідь продумати всі особливості конструкції, зробити креслення чи хоча б знайти зразки в інтернеті. Тільки продумавши всі особливості апарату до дрібниць, можна не тільки зробити пристрій своїми руками, а й отримати в результаті задоволення від збирання приладу та дистиляції алкоголю. А також згодом насолодитися результатом своєї праці!

Хоча на ринку представлено безліч домашніх дистиляторів різних цінових категорій, досвідчені самогонники воліють виготовляти обладнання самостійно або робити замовлення перевіреним майстрам за власними кресленнями та схемами.

Перевага цього підходу у економії коштів. Найчастіше виготовлений своїми руками самогонний апарат надійніший і практичніший за більшість магазинних моделей з незрозумілими елементами, що суперечать законам фізики, встановленими тільки з метою залучити покупця і підняти ціну. Далі ми розглянемо класичну конструкцію самогонного апарату (дистилятора), якої немає рівних за простотою та ефективністю.

Схема роботи самогонного апарату із сухопарником

Сполучні елементи

Проміжні ланки грають значної ролі. При неправильному виборі трубок або герметика самогон виходить каламутним, з неприємним присмаком, що пахне і навіть небезпечним для здоров'я. Тому розгляд конструкції розпочнемо саме із сполучних елементів.

Не варто «наглухо» зварювати між собою всі трубки, це спрощує збирання-розбирання апарату, але при очищенні викликає безліч проблем.

Як транспортна система найчастіше використовуються металеві трубки з нержавіючої сталі, алюмінію або міді, а також інертні до спирту харчові або медичні силіконові шланги. У плані економії, безпеки, простоти догляду та експлуатації найкращим варіантом є трубки з харчової нержавіючої сталі.

Важливо вміти відрізняти силіконові шланги від виготовлених з ПВХ (полівінілхлорид при контакті з гарячою парою насичує спирт отруйними речовинами). ПВХ горить з великою кількістю диму та неприємним запахом. Силікон при спалюванні не чадить, залишає ледь вловимий запах і світлий попіл. На дотик силіконові трубки набагато м'якше, ніж із ПВХ, а ціна на них приблизно вдвічі вища.

Ліворуч - силікон, праворуч - ПВХ

Для розгалуження поворотів, переходу з одного діаметра на інший та з'єднання різних частин у металевих трубопроводах використовуються фітинги та штуцери, які можна знайти у магазинах сантехніки або на будівельних ринках. Для виготовлення самогонного апарату підходять фітинги з латуні, бронзи та нержавіючої сталі (оптимальний варіант) для тепломереж, здатні витримувати високу температуру та тиск. З метою герметизації допускається застосування термостійкого клею та холодного зварювання, головне уникати гумових прокладок.

Також для герметизації трубок можна використовувати органічну речовину - звичайне тісто, яке не впливає на дистилят. Недоліків два: багато часу йде на замішування і закладання стиків, а після перегонки засохле тісто доводиться відшкрібати.

Герметизація тестом - дотик до давніх традицій з подальшим зіскребанням 🙂

Зібраний самогонний апарат має бути герметичним. Якщо пара просочується крізь трубки, краще припинити перегонку, дати обладнанню охолонути, полагодити поломку і тільки після цього продовжити перегонку. Розгерметизація як небезпечна виникненням пожежі, а й веде до істотних втрат самогону (10-70%).

Перегінний куб

Є ємністю, в якій кипить брага в процесі нагрівання. Параметри:

1. Матеріал.Алюміній – найчастіше зустрічався в «радянських» самогонних апаратах через широке поширення молочних алюмінієвих бідонів. Алюміній частково вступає в реакцію з кислотами і спиртом у бразі, тому при частій експлуатації алюмінієві перегонні куби (особливо старі) вже через півроку непридатні – з'являється текти.

Емальований посуд – нейтральний до кислот та спиртів. При правильному використанні (без ударів та подряпин емалі) може прослужити 3-5 років навіть за регулярного використання.

Харчова нержавіюча сталь - найкращий і надійний варіант, але куби з нержавіючої сталі коштують дорого, часто під їх виглядом продають звичайну сталь з оцинковкою або нікельованим покриттям, що не так довговічно.

Підходять і мідні куби, правда, в більшості випадків це невиправдано дороге рішення, особливо для самогонників-початківців.

2. Обсяг та габарити.Об'єм перегінного куба залежить від потреб самогонника, оптимальний варіант для домашнього використання – 25-35 літрів.

Увага! З метою безпеки перегінний куб можна заповнювати брагою максимум на 80% обсягу, враховуйте це при виборі ємності. Також дуже важливо, щоб кришка була знімною, а ширина горловини досить велика для комфортного очищення ємності після перегонки.

Об'єм куба розраховують, виходячи з потреб готового продукту. Наприклад, у ємності на 30 літрів за одну перегонку можна отримати до 2,88 літрів чистого спирту (або 7,2 літри самогону міцністю 40%). Максимальне завантаження брагою – 24 літри (30 * 0,8 = 24). Середня міцність правильно зробленої браги – 12%. Кількість дистиляту на виході - 24 * 0,12 = 2,88 (у перерахунку на абсолютний спирт міцністю 100%). На практиці завжди будуть втрати самогону 8-15%.

Не слід забувати і про габарити. Перегінний куб повинен поміщатися на плиту або інший елемент нагрівання, бути стійким і не закривати підхід до всього апарату. Це є основою техніки безпеки.

3. Вибір відповідної ємності.Найчастіше в домашніх самогонних апаратах використовуються ємності, які призначалися для інших потреб: молочні бідони, скороварки або місткі емальовані каструлі.

Куб має бути надійним - розширяться при нагріванні, витримувати високу температуру та тиск (180-220 Па). Саморобні зварні ємності дуже небезпечні, тому що існує ризик, що зварювальний шов лусне в невідповідний момент.

Істотний недолік кубів із скороварки – невеликий обсяг, зате ці ємності спочатку герметичні. Потрібна єдина доробка – просвердлити отвір у кришці під трубку для виходу пари. описано в окремій статті.

У скороварці за один раз багато браги не перегнати — надто малий об'єм куба

Емальовані каструлі зручні тим, що брагу, що відіграла, можна не переливати, а відразу ставити на перегонку як є (це неправильно, оскільки нагрітий осад збільшує кількість шкідливих домішок у самогоні, погіршує аромат і смак). Мінус каструлі – складно герметизувати кришку.

Молочний бідон, виготовлений з алюмінію або нержавіючої сталі, - найпрактичніше рішення. Єдиний недолік вимагає бідонів, що вимагає обов'язкового усунення, - гумова прокладка на кришці. Справа в тому, що пари спирту вбирають речовини з гуми, це негативно позначається на якості, смаку та запаху самогону. Гумові прокладки слід замінити силіконовими (з акваріумного силікону).

Бідон із вбудованими ТЕНами — дешево та практично. Зверху два отвори для пари та термометра

Як зробити перегінний куб самогонного апарату з бідона

Мало правильно визначити обсяг ємності, потрібно ще й підготувати куб до використання – просвердлити отвір для пари, герметизувати кришку та з'єднання. Далі ми розглянемо доопрацювання ємності на прикладі старого молочного бідона, але ця методика герметизації кришки підходить і в інших випадках.

Технологія доробки бідона:

1. Зняти з кришки гумову прокладку.

2. Нанести на металеві краї кришки акваріумний силіконовий герметик та залишити до повного висихання. Повторити процедуру ще 2-3 рази.

3. На шийку бідона накласти целофан і закрити кришку. Залишити на кілька годин до повного висихання. Вийде силіконовий ущільнювач, який замінює гумову прокладку.

Отриманий результат

Альтернативний, більш простий метод герметизації – обмотати гуму внахлест кількома шарами фум-стрічки та виварити 60 хвилин у окропі.

4. Зробити в кришці бідона отвір для з'єднання зі змійовиком або сухопарником. Якщо внутрішній діаметр змійовика 12 мм, відповідний отвір під трубу в бідоні – 22 мм та різьблення 0,5 дюйма. Перехідники продаються у сантехнічних магазинах.

Для продовження терміну експлуатації мийте бідон після кожної перегонки милом із великою кількістю проточної води. Використовувати соду та інші засоби для чищення категорично заборонено.

Холодильник самогонного апарату

Складається із двох частин – змійовика (закрученої трубки) та резервуара для охолодження цієї трубки. Охолоджувальний відсік – найважливіший елемент усієї конструкції, від функціонування якого залежить кількість та якість самогону.

Параметри змійовика

1. Матеріал.Повинен не вступати у реакцію зі спиртом (або мінімально контактувати), бути безпечним та не токсичним, витримувати високу температуру (до 100°C), мати високу теплопровідність. Виходячи з вимог, можливі чотири варіанти: мідь, алюміній, нержавіюча сталь (марки для харчових продуктів) і скло.

Найвища теплопровідність у міді, ще одна перевага – порівняльна легкість в обробці (можливе паяння). Але у цього матеріалу є одна особливість - мідний змійовик вимагає періодичного очищення оцтом або лимонною кислотою з окропом (бажано після кожної перегонки), інакше скупчений після окислення спиртом наліт негативно вплине на якість самогону.

Всі самогонники, що скаржаться на мідь, погано чистять свої апарати. У світовій практиці винокуріння мідь вважається найкращим або навіть єдиним дозволеним матеріалом (Франція, Шотландія) для виготовлення дистиляторів (аламбиків). Легке окислення міді спиртом сприяє поліпшенню смаку, оскільки зменшує кількість домішок із поганим запахом, а концентрацію речовин, що роблять самогон м'яким, збільшує.

Другий за теплопровідністю матеріал для змійовика – алюміній (гірше за мідь у 1,6 раза). Переваги алюмінію – доступність, дешевизна та простота обробки. Але є і недолік - мінімальне окислення, яке на відміну від міді не виділяє в самогон корисних речовин, тому алюмінієві змійовики не дуже поширені.

По теплопровідності харчова нержавіюча сталь поступається міді у 3-4 рази. Натомість цей матеріал не входить у реакцію зі спиртом і не окислюється. Ще один недолік поряд із низькою теплопровідністю – порівняльна складність обробки.

Виготовити змійовик зі скла в домашніх умовах неможливо, без спеціального обладнання простіше купити готовий лабораторний пристрій. Скло інертне по відношенню до спирту, але дуже крихке і має низьку теплопровідність.

Мідний змійовик - найкращий, але вимагає регулярного очищення

2. Розміри та товщина трубки.Чим довша трубка, тим більше площа контакту пари з охолоджувальним елементом. Але є і побічний ефект великої довжини - зростає гідравлічний опір (пари, що сконденсувалися, рухаються по трубці вже в рідкому стані), що знижує швидкість перегону.

Оптимальна довжина трубки змійовика (до загину) – 1,5-2 метри.

Чим більший внутрішній діаметр змійовика (перетин), тим нижче гідравлічний опір та ефективніше охолодження (за рахунок зростання площі контакту пари зі стінками). Але трубки дуже великого діаметру громіздкі, вимагають багато води для охолодження та складні в обробці, тому доводиться шукати золоту середину.

Мінімальна товщина стінки підвищує теплопровідність, що покращує конденсацію спиртової пари. Але дуже тонкі трубки дуже тендітні і при інтенсивній експлуатації самогонного апарату швидко ламаються.

Відповідна товщина змійовика – 0,9-1,1 мм.

3. Орієнтація у просторі.Можливі три варіанти підключення: горизонтальний, вертикальний та похилий.

За інших рівних умов вертикальне розташування змійовика найправильніше, оскільки самогон, що сконденсувався, стікає в приймальну ємність самопливом, не створюючи перешкод руху парів спирту. У вертикальний змійовик пар можна подати зверху чи знизу. Для мінімізації опору правильно направити пару до верхньої частини.

Параметри резервуару для холодильника

1. Речовина.У домашніх умовах змійовик охолоджують повітрям, водою чи льодом. У переважній більшості конструкцій використовується водяне охолодження, як найпростіше та ефективніше.

Повітряне охолодження – гарний вигляд, але низька ефективність

2. Схема відведення тепла.Системи бувають відкритими (працюють на проточній воді) та закритими (вода залишається в резервуарі, не циркулюючи, наприклад, змійовик опускають у відро). У плані реалізації та економії закриті системи простіші та вигідніші, але гірше охолоджують змійовик, що збільшує втрати самогону і погано позначається на якості.

Відро – класичний приклад закритої водяної схеми охолодження

Проточні схеми складніші у виготовленні, використовують більше води або енергії для перекачування (забезпечення циркуляції стабільного об'єму води з метою економії), зате вимагають меншого резервуара і за інших рівних умов видають високої якості дистилят.

З правильно зробленого холодильника (змійовик плюс система циркуляції води) самогон виходить холодною або кімнатною температурою, але не теплим або гарячим. При цьому важливо підібрати оптимальну інтенсивність нагріву (не перевищувати максимально допустимої потужності подачі тепла), щоб вся система ефективно справлялася з конденсацією пари.

3. Напрямок подачі води.Правильно подавати воду в холодильник знизу, а виводити зверху, щоб вода рухалася назустріч парі, створюючи протитечію, інакше нижня частина змійовика погано охолоджуватиметься.

Виготовлення холодильника (охолоджувача)

Потрібна мідна, алюмінієва або з нержавіючої сталі трубка довжиною 1,5-2 метри, діаметром 8-12 мм та товщиною стінки 0.9-1.1 мм. Як резервуар для установки змійовика підійде пластикова або металева труба діаметром 75-80 мм. Креслення холодильника самогонного апарату показано на фото.

Послідовність дій:

1. Трубку змійовика набити піском, содою або іншим сухим, сипучим матеріалом, щоб метал не сплющився при завиванні. Якщо під рукою сипких матеріалів немає, трубку можна просто наповнити водою та заморозити.

2. Кінці забити дерев'яними кілочками (чопиками), щоб пісок не висипався. Можна щільно затиснути або запаяти. На один із кінців бажано приварити гайку.

3. Намотати трубку на будь-який гладкий, циліндричний предмет з рівним перетином відповідного діаметра (відповідно до креслення – 35 мм). Крок між витками – 12 мм.

Число витків у змійовику не має принципового значення, при зазначених у статті значеннях довжини, діаметра та товщини правильно робити крок між витками 12 мм.

4. Звільнити кінці готового змійовика. Висипати пісок, промити водою під тиском.

5. На корпусі охолоджувача встановити патрубки для подачі та відведення води.

6. Помістити змійовик усередину корпусу. Зверху та знизу встановити заглушки. Герметизувати всі з'єднання.

Готовий охолоджувач у збиранні

Швидкість роботи охолоджувача цієї конструкції – до 3-х літрів самогону на годину.

Сухопарник та барботер

Необов'язкові, але бажані (особливо для новачків) модулі самогонного апарату.

Сухопарник – герметична скляна або металева ємність між перегінним кубом та холодильником, потрапляючи в яку пари спочатку охолоджуються, а потім частина речовин знову закипає та переміщається у змійовик.

Принцип роботи сухопарника.За рахунок різкого зниження тиску (об'єми трубки, що підводить, і банки відрізняються в сотні разів) падає температура, в результаті пар переходить в рідку фазу (конденсується), але відразу ж нагрівається новою порцією гарячої пари з куба, знову переходячи в газоподібний стан. Але частина води та сивушних олій з високою температурою кипіння не встигають закипіти за цю коротку мить зміни агрегатного стану та залишаються на дні ємності.

Барботер у самогонному апараті– пристрій, призначений для пропускання спиртової пари через шар рідини (води). Конструктивно відрізняється від сухопарника тільки наявністю води в ємності до початку дистиляції (не завжди) і тим, що трубка подачі пари опущена в банку майже до дна. Призначення та принцип дії барботера такі самі, як і у сухопарника.

Підключений сухопарник Барботер — трубка, що подає пар, опущена ближче до дна, дистилят ароматизується лимонною цедрою.

Переваги сухопарника (барботера):

• є захистом від бризгоуносу - попадання браги в готовий самогон при занадто сильному нагріванні;
• робить дистилят міцнішим;
• очищає самогон від деяких сивушних олій (тільки невеликої частини);
• дозволяє ароматизувати спирт під час перегонки (достатньо покласти в банку цедру цитрусових фруктів, шматочки яблука тощо).

Доцільно використовувати в самогонному апараті сухопарник або барботер. Послідовне встановлення 2-6 штук призводить тільки до підвищення міцності самогону, але не впливає на очищення.

Якщо на виході самогон міцний, наприклад, навіть 80-90 градусів, то це ще не означає, що напій добре очищений, просто в сухопарниках і (або) барботерах залишилася вода, яка мала сконденсуватися в змійовику, знизивши міцність дистиляту. Усі шкідливі домішки, які можна очистити сухопарником, залишаються у першій банці, а наступних банках із самогону видаляється лише вода. Не варто думати, що за ступенем очищення 6-8 сухопарників можуть замінити ректифікацію або дрібну перегонку, це фізично неможливо.

Як зробити сухопарник чи барботер

Об'єм ємності сухопарника (барботера) повинен бути в 10 разів менший за об'єм перегінного куба.

Знадобляться:

• скляна банка із металевою кришкою або інша герметична ємність;
• 2 штуцери;
• 2 гайки;
• маркер;
• шило;
• термостійкий клей або холодне зварювання.

Інструкція:

1. Позначити діаметр отворів у місцях передбачуваного з'єднання: прикласти штуцера до кришки та обвести маркером.

2. Зробити отвори. Найпростіший варіант – водити шилом по накреслених лініях, доки метал кришки не протреться наскрізь.

3. Встановити штуцера та закріпити гайками. Для герметизації обробити отвори із зовнішньої та внутрішньої сторони холодним зварюванням або термостійким клеєм.

Внутрішня сторона

Зовнішня сторона

Послідовність виготовлення барботера

4. При підключенні до самогонного апарату слід враховувати, що в сухопарнику вступна трубка повинна бути нижчою за вивідну на 15-30 мм (глибше опущена в банку). У барботері трубка, що входить, проходить по всій висоті банки, не торкаючись дна на відстані 2-3 см.

При неправильному під'єднанні барботера (пар подається через короткий кінець, а намагається вийти через довгий) тиск у банку суттєво зростає і може статися вибух!

Нестача барботерів і сухопарників з банки тільки один – немає зливу для рідини, що накопичилася (доводиться відкручувати), а при дробовій перегонці бажано очищати ємність перед відбором «тіла» (основної фракції).

Більш складний сухопарник зі зливом

Способи нагрівання самогонного апарату

1. Відкритий вогонь.Найчастіше мається на увазі нагрівання на газовій плиті або пальником, але бувають ще вугілля і дрова. Переваги цього методу: простота, доступність та найчастіше економність.

Недоліки:

• висока інерційність - швидко знизити або збільшити потужність не вийде, в результаті контролювати температуру в кубі складно, потрібний досвід;
• утеплити перегінний куб для зменшення втрати тепла для економії дуже складно;
• установка автоматики практично марна;
• висока пожежна небезпека відкритого вогню.

Дистиляція на свіжому повітрі дровами. Який апарат, такий і колір самогону

2. Вбудовані електричні ТЕНи.Пристрої (одне або відразу кілька) монтують прямо в куб. Підходять ТЕНи із нержавіючої сталі або латуні.

Переваги:

• швидка зміна температури (висока керованість);
• можливість вмонтувати автоматику та утеплити куб.

Недоліки:

• тверді частинки можуть пригоряти до робочої поверхні ТЕНів, потрібна ретельна фільтрація браги перед перегонкою;
• часто підігрів на електриці дорожчий за газовий;
• Іноді нагрівальні елементи перегорають.

3. Індукційна плита.Працює за рахунок електрики, буває стаціонарною та портативною (у самогоноваренні використовується частіше).

Переваги:

• низька інерційність - швидка зміна інтенсивності нагріву;
• хороший контроль температури – індукційні плити оснащені автоматикою, не потрібно встановлювати окремі блоки;
• в порівнянні з ТЕНами рівномірно нагрівають всю поверхню дна куба, пригорання браги трапляється в окремих випадках.

Недоліки:

• вартість індукційної плити досить висока;
• можна використовувати тільки перегонні куби з матеріалів, що містять магніт (нержавіюча сталь, чавун), у свою чергу алюмінієві та мідні ємності без приварених до дна магнітовмісних вставок для розігріву не підходять.

На індукційній плиті можна нагрівати лише куби з нержавіючої сталі та чавуну.

4. Нагрів за допомогою пари (парогенератор).Спочатку воду доводять до кипіння і подають безпосередньо в ємність або зовнішні стінки. Система дозволяє контролювати (автоматизувати) весь процес і унеможливити ризик пригорання, тому підходить для перегонки густих браг. Але через складність реалізації конструкції та необхідність купівлі (виготовлення) спеціального обладнання (парогенератора) далі розглядатися тут не буде.

Установка термометрів у самогонному апараті

Без вимірювання температури можна обійтись, але правильно встановлений термометр дозволяє вчасно змінювати ємність при дробовій дистиляції та регулювати інтенсивність нагрівання.

У самогонних апаратах використовують три види термометрів (за принципом дії):

• біметалічні – як датчик виступає стрічка або спіраль з металу;
• електронні – спеціальний провідник змінює опір під час коливання температури;
• цифрові – виміри фіксуються за рахунок зміни тиску.

Найнадійнішими є біметалічні термометри, але точність цих пристроїв бажає кращого. Електронні градусники набагато точніші, але при найменшому ударі можуть зламатися або показувати неправильну температуру. Цифрові термометри – лідери за точністю, але коштують дорого.

Під час перегонки не можна повністю покладатися показання термометра, особливо у перші рази, коли робочі режими саморобного самогонного апарату ще протестовані. Значення температури – це допоміжні дані. На виході самогон повинен бути холодним або кімнатної температури, а при дробовій дистиляції розділяти вихід на фракції правильно по чистому спирту, вмісту цукру в бразі або запаху (метод досвідчених винокурів).

Кріплення.Термометр у самогонному апараті можна встановити на виході з куба (у верхній частині) або перед входом у холодильник. Другий варіант краще, оскільки дозволяє виміряти температуру пари перед конденсацією. Але термометр у кубі (перший випадок) показує ступінь нагріву браги, що також важливо. Висновок: якщо є можливість, бажано вмонтувати одразу два градусники.

Термометри можна ставити на куб або перед холодильником

Для установки достатньо зробити отвір, діаметр якого збігається з діаметром установочного циліндра термометра (кріплення на липучках і пластмасових фіксаторах не підходять). З внутрішньої сторони зафіксувати циліндр болтом та закріпити конструкцію гайкою. Потім вставити сам термометр.

Увага! При першому запуску домашній самогонний апарат слід протестувати дистиляцією води, а не залити брагу. Перегонка води безпечніша, відразу показує проблеми (якщо є) і добре промиває всі частини конструкції.

Самогоноваріння- Це цілий дивовижний світ. Варто лише один раз скуштувати напій, приготований своїми руками – і ви зрозумієте, що магазинні напої не викликають ніяких емоцій. Але, як і в будь-якій справі, без деяких знаньв області комом може вийти навіть далеко не перший млинець.

Новачки, що тільки починають робити перший крок у самостійному приготуванні алкоголю, задаються тисячею і одним питанням:

1. самогонний апарат?
2. Що таке ?
3. Навіщо в самогоноваренні?
4. Як виготовити своїми руками?
5. Як зробити у домашніх умовах?
6. Яким має бути?

Що краще - покупні чи саморобні? Який пристрій буде безперебійно працювати десятиліттями, а який вимагатиме невсипущої уваги та постійного технічного обслуговування?

Пристрій, види та рейтинг кращих

Ми підготували для вас ряд статей, прочитавши які ви станете справжнім асом. Все, що стосується пристрою самогонних апаратів, опис фізичних та хімічних процесів, технологій і, звичайно ж, докладні.

Спробуйте почати з малого – з прочитання статті про . Проста і зрозуміла мова, якою пишуть наші автори, націлена на те, щоб усі нюанси самогоноваріння були без проблем зрозумілі людьми, далекими від професії технолога. Дотримуючись порад та рекомендаційу цій рубриці, ви вже через кілька днів будете розбиратися у всіх важливих нюансах виробництва.

Також цей розділ буде корисним для родичів людей, захоплених самогоноваренням. Ми допоможемо вам підібрати саме той подарунковийсамогонний апарат, який оцінить ваша близька людина.

І, повірте, найскладніше – зробити перший крок. Але ми зробили все, щоб зробити цей крок для вас стало трохи простіше.

Кожен із нас, хто хоча б раз у житті куштував якісний алкоголь кухонного виробництва, сам би із задоволенням зробив щось подібне — адже, навіть саморобний самогонний апарат для дому дозволяє зробити ароматний віскі, смачний ром, благородний коньяк, або ж звичайну горілку. Бувають випадки, коли дистилят просто замовляється, розпитується технологія, шукають креслення самогонного апарату та багато іншого. Молодший прошарок суспільства днями нишпорить в інтернеті спосіб отримання спиртного, проте при запиті про те, як зробити самогонний апарат своїми руками пошуковик видає сотні, або тисячі сторінок з різними ресурсами. Так, давайте розберемося: як зібрати самогонний апарат, що це таке, з чого він складається, чи може легко купити?

Купити, чи винайти?

Домашній самогонний апарат не найскладніший пристрій, але якщо ви ще зовсім новачок і не тримали в руках інструментів, тоді краще підшукати готовий варіант. Сьогоднішній інтернет пропонує сотні інтернет-магазинів, де серед безкрайньої кількості моделей можна вибрати відповідне обладнання допустимо, з нержавіючої сталі, або міді. Але, готовий пристрій вийде незрівнянно дорожче саморобного.

У цій статті ви дізнаєтеся, що оптимальний варіант - самогонний апарат у домашніх умовах з підручних матеріалів за мінімальних витрат. При цьому тут ви є винахідником, і технологом, і творцем. Зі свого боку ми докладно пояснимо, як і що робити, наводячи безліч прикладів.

За своєю суттю самогоноваріння - це доведення браги до температури кипіння, при якій спиртовмісні речовини випаровуються, конденсуючись у чистому вигляді в холодильнику. Ні, не потрібний великий холодильник, який стоїть у вас на кухні, все набагато простіше!

Конструкція самогонного апарату

Найпростіший самогонний апарат складається з трьох-чотирьох елементів: перегінного куба, холодильника та шлангів між ними. Також необхідна холодна вода для перетворення спиртових пар на дистилят.

1. Перегінний куб.Цей пристрій призначений для браги, з якої можна гнати самогон. Насправді для куба підійде будь-яка ємність, об'ємом на 10-30 літрів. Єдина потреба — добрий куб повинен герметично закриватися. Як ємність застосовуються всілякі виварювання, радянські алюмінієві бідони, скороварки і навіть емальовані каструлі - зробити самому перегінний куб не важко. Правда, скороварка незважаючи на те, що це найпростіший варіант, багато браги в таку ємність не поміститься, хоч і такий агрегат добре герметичний.

Емальована каструля зручна своєю універсальністю - в посудину легко налити брагу, прогнати, і вилити залишок, або спочатку в ній заготовляти сировину для дистиляту. Емальована каструля має великі розміри, але краще цього не робити, тому, як шкідливий осад теж перейде в газоподібний стан. Негативна сторона зібраного перегінного куба з каструлі – відсутність герметичності. Багато самогонників кришку заліплюють тістом, або пластиліном.

Старий, добрий молочний бідон з алюмінію або нержавіючої сталі - найбільш правильний варіант через свою практичність. Єдине, що потрібно змінити - прибрати гуму з кришки, і виготовити аналогічну прокладку з герметика або силікону. Причина криється у вбиранні парами спирту гумові речовини, які вагомо зіпсують кінцевий продукт. Але самогонний апарат з нержавіючої сталі — ідеальне рішення.

Виготовлення самогонного апарату своїми руками з бідона

Перегінний куб повинен мати вузький отвір та герметичну кришку. Давайте розберемося, як зробити найпростіший самогонний апарат на базі старого молочного бідона у вигляді перегінного куба. До того ж, цей спосіб можна застосувати і до інших ємностей.

1. Спочатку робимо кришку бідона - для цього витягуємо стару гуму за допомогою ножа та інших підручних засобів.

2. Очищає місце від залишків гуми і акуратно наносимо силіконовий герметик, що застосовується для акваріумів. Чекаємо повного висихання, повторюючи процедуру один-два рази. Навіщо потрібен саме такий герметик? Справа в тому, що акваріумний силікон є абсолютно нешкідливим для навколишнього середовища.

4. Якщо вам цей процес саморобки викликає складності, можна обмотати гуму фум-стрічкою в кілька шарів, після чого одну годину протримати в окропі.

5. Залишається на кришці просвердлити маленький отвір, щоб на нього можна бути одягнути трубку, що йде в сухопарник, або холодильник. Свердло потрібно підбирати трохи ширше за змійовик — якщо діаметр парової трубки становить 15 мм, то потрібно свердлити всі 25. У точках збуту обладнання для сантехніки можна придбати всі необхідні перехідники.

6. Якщо ви зацікавлені у максимальному терміні служби перегонного куба, простий самогонний апарат намагайтеся мити після кожного процесу перегонки.

Що таке сухопарник, і для чого він потрібний

Схема самогонного апарату має на увазі перебування сухопарника - це не обов'язковий елемент, але необхідний. Пристрій є будь-якою порожньою, але герметичною ємністю, де входить і виходить спиртова пара. Справа в тому, що при нагріванні браги етилові речовини закипають при температурі не менше 95 градусів за Цельсієм. Смоли, сивушні олії, метиловий спирт та інші елементи, шкідливі для людського здоров'я, закипають при нижчій температурі — від 65 до 90 градусів. Відповідно, сивуха першою прямує до холодильника.

Сухопарник придуманий для того, щоб ці пари не доходили до холодильника, тому що остигають ці пари також за більш низької температури. Таким чином, вийде, що етилові пари дійдуть кінцевого пункту призначення, а шкода залишиться в сухопарнику. Таким чином, можна отримати хороший ефект, що очищає. При цьому, досвідчені самогонники роблять і три, і чотири сухопарники. Траплялися випадки, коли люди збирали самогонний апарат із підручних засобів, використовуючи всі пляшки в будинку — сухопарників виходило до двадцяти. Навіть знаменита технологія Джека Деніелса має на увазі мідні або нержавіючі сухопарники для потрібного очищення дистиляту. Головне - не хвилюватися, що вся пара в сухопарнику так і залишиться, і ви не вийде бажаного продукту. Це неправда — раніше за холодильник етиловий спирт не конденсується.

Крім того, наявність сухопарника робить кінцевий продукт міцнішим. Якщо сухопарник не один, то повторна перегонка зовсім не потрібна. Більше трьох використовувати все ж таки, не рекомендується - зробити простий самогонний апарат, який видасть відмінний результат найкраще саме з двома-трьома очисними приладами. Якщо зробити більше, процес самогоноваріння затягнеться на довгий час, та й ККД кожного наступного сухопарника виявиться близьким до нуля.

Найбільше значення для власноруч виробленого самогонного апарату має перший сухопарник. З цією роллю чудово впорається скляна банка з герметичною кришкою, в яку будуть проведені два шланги — один пара, що впускає, другий — випускає далі. Об'єм ємності, що очищає, пропорційний перегінному кубу. Якщо кубом використовується емальоване відро — літрової банки буде достатньо. Якщо перегінним кубом є тридцятилітровий бідон, то тут уже підійде більший бутель. Головне - зробити в кришці штуцери, однакові по діаметру з паровою трубкою, щоб забезпечити максимальну герметичність. Креслення показують, що не можна дати вихід парам назовні, що призведе до зменшення отриманого результату та погіршення його якості. Щоб наситити самогон особливим смаком та ароматом, до сухопарника додаються різні фрукти та прянощі:

• Частки апельсину, лимона.
• Сухофрукти, яблука, шматочки ананаса, та багато іншого.

Запашна трава у вигляді м'яти, шавлії, звіробою і т.д.

Пряні спеції - лавровий лист, кмин, паприку.

Саме такі добавки доведуть, що ми женемо хороший продукт.

Холодильник

Холодильник - це необхідний агрегат у будь-якому процесі самогоноваріння, тому що холодильник - це та ємність, де пара конденсується, стаючи самогоном. Цей пристрій може бути двох видів - проточним і непроточним, або ємнісним.

Проточний холодильник є конструкцією будь-якої форми, всередині якої проходить спіраль з трубки, звана змійовиком. Місткість наповнюється холодною водою, шляхом приєднання одного шланга до водопровідного крана, а іншого спрямованого до водостоку. Таким чином, пар, що містить спирт, отримує максимальне охолодження, в результаті чого конденсується, перетворюючись на рідку форму. Такий холодильник не має великих габаритів, будучи компактним пристроєм.

Виготовляємо проточний холодильник

Для виконання функції холодильника підійде будь-яка металева герметична посудина, аж до великої бляшанки, або старого автомобільного глушника.

1. У майбутній холодильник поміщаємо довгий відрізок мідної або нержавіючої трубки. Рекомендовано всередині ємності зробити спіраль, щоб пара змогла добре охолонути.

3. Залишається зробити два отвори для входу та виходу проточної води, та приєднати до них шланги.

Непроточний холодильник

Непроточний холодильник виготовити трохи легше - достатньо буде провести парову трубку крізь старий бак, цебро, або каністру. Під час процесу перегонки достатньо буде залити посуд холодною водою, а при її нагріванні міняти 20% рідини. Таке заняття може доставити свої незручності, але споживання води зведеться до мінімуму.

1. Непроточний холодильник можна виготовити з підручних матеріалів протягом короткого часу.

2. Взимку можна ємність заповнити снігом або замороженою водою у пластиковій тарі.

3. Якщо у приміщенні відсутній водогін, то непроточний холодильник — єдиний вихід.

Парова трубка

Як було сказано вище, перегінний куб, сухопарник та холодильник повинні з'єднуватися паровою трубкою. Ідеальний самогонний апарат не має роз'ємів, але такий варіант можна знайти лише у магазині. Але, якщо ви вирішили зробити самогонний апарат із міді своїми руками, втім, як і з іншого металу, навряд чи ви вмієте зварювати метал. Зрозуміло, можна знайти і зварювальника, і будь-кого, але ніхто безкоштовно працювати не буде.

Тому варто звернути погляд на силіконові шланги, які чудово впораються з поставленим завданням. За допомогою хомутів та гайок у вас вийде чудовий самогонний апарат. Головне - не використовувати матеріали з гуми та ПВХ, якщо вам не потрібен дистилят зі смаком гуми та іншої хімії. Силіконовий шланг доступний на будь-якому ринку, в магазинах сантехніки або на просторах інтернету.

Як визначити, що шланг виконаний із силікону? При високій температурі трубка стає більш м'якою та пластичною. А, якщо підпалити шматочок, то на відміну від гуми та ПВХ, силікон не залишить кіптяви, залишивши розпливчастий попіл білого кольору або зовсім прозорий.

З якого металу робити самогонний апарат?

Мідь і нержавіюча сталь та емальований метал — найпоширеніші матеріали, що застосовуються в самогонних апаратах. Про корисні властивості міді відомо вже багато років, проте суперечки на тему цього металу не вщухають. Відомо, що раніше інших доступних металів просто не було, після якої дистилят потрапляв у бочку, де дуб наділяв напій корисними властивостями, нейтралізуючи альдегіди та інші шкідливі речовини. Також відомо, що на міді утворюється плівка оксидів, яка не є безпечною для людського здоров'я. Тому перегінний куб із міді потрібно регулярно ретельно промивати.

Алюміній, що вступає в реакцію з оцтовою кислотою, що виділяється брагою в процесі кипіння, утворює галун - не найкориснішу сіль. Нержавіюча сталь, мабуть, найкращий варіант, якщо ємність раніше не використовувалася в технічних галузях.